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金球奖 带球好手 勤劳的小蜜蜂

楼主
发表于 2013-12-5 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 以宁226 于 2013-12-5 16:45 编辑
- f. `& \- ^' _" K) r; L7 J, k' P
! P* d3 T, x1 w7 j
      自制了一次蛋挞,感觉和外边卖的蛋挞没什么区别,并且还比较简单,分享给大家!
: `3 h/ K/ j( [- I6 L1 ~, C$ M) c( E) }$ _8 H1 R$ M

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本帖最后由 以宁226 于 2013-12-5 22:23 编辑
  l+ ^4 E0 r1 M2 J. [$ C% ?+ I* `
/ d' p+ G' O8 a6 L4 S4 t3 O$ {
8 t1 [; F6 T- e& `+ Z8 I+ {$ L# s       首先是物品准备:1 P) ^0 O; n  S* y
, b, Y0 K2 P: k. f

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摆蛋挞皮.jpg

, \2 d& i: j( k

2 R4 ?! q9 n. t

点评

贪吃的猫023  蛋皮是现成的么,难不难哟,做一个要花好久时间  发表于 2013-12-6 10:29
菲菲爱爱  设备好专业哟,我也想学,就是心不灵手不巧的  发表于 2013-12-6 09:57

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回复 以宁226 的帖子6 \* E& r- U; \9 ?, g8 K

$ l) S& L# o# X& Y0 g以宁,你来了哇,我来观望起
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紫霞仙子- 发表于 2013-12-5 16:42
# P8 h/ h& K2 ?5 w9 k回复 以宁226 的帖子- P+ `# ?. i( ]% E/ M, }9 U

* \5 A$ e0 N$ U以宁,你来了哇,我来观望起
6 c" S; ~- q) C6 E
欢喜紫霞围观!!!
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$ i4 c( H4 \5 b( f制作指南:
4 L/ z! X4 E% B: Z) E2 z' `
: i! `6 b; |6 U* m, q; u

制作指南.jpg

+ b, a4 `5 Y+ z5 ~4 C9 H3 I8 V

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$ I/ p% A' F7 {& u第一步:容器放在称上然后复零1 B- q, R6 G' d6 g4 n2 }  C" o8 o8 w

; ?3 Z+ Q8 {' p* I) `- a

1第一步:容器放称上去重复零.jpg

% ^+ u% h) i0 ]

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. c0 y& \! I$ |/ a4 P4 R; e第二步:倒入牛奶  S% Q/ o2 D* k9 Q8 ^- i& v
; `& ]+ j: |1 Q; d

2第二步:倒入牛奶.jpg

2 ]6 S- [3 T- |+ O9 L: o( f; y

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8 I" R0 `4 F+ r: \) l
第三步:加入淡奶油
& Z& t9 r4 Q8 J! ~( G8 J
- A% w( d: {: E& {  r1 g+ p

3第三步:加入淡奶油.jpg

1 \  Y/ [3 @" P2 Q

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菲菲爱爱  发现在重庆买淡奶油不好买,有次我还是专门到南平麦德龙买的  发表于 2013-12-6 09:59
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/ m; P" `2 g" W- a6 g3 W  z! ~
第四步:打入鸡蛋,一个全蛋,一个蛋黄(去蛋清)
5 [, I7 c% C" d9 V
5 M: k3 _7 W- e3 S0 \: \; X8 K

4第四步:打入鸡蛋,一个全蛋,一个蛋黄(去蛋清).jpg


' B5 S  D" j% s0 \8 [% l
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1 Z* K- k0 v! l/ v* K
第五步:加入糖+ J' R) R: |% w- g

3 l* H* [# d% b  F& }

5第五步:加入糖.jpg

7 F8 k: g& Y, H2 O# [

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- b+ V$ y' O+ s& q6 Q
第六步:搅拌均匀,主要是让糖化开5 H/ o2 F9 I% `. ~  |

1 T8 [$ _+ B6 E. @

6第六步:搅拌均匀(主要是要糖化开)_副本.jpg


+ N+ q+ l: ?% x; T$ ~( h1 z  J- D
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$ z8 b5 s, Y: a& r1 R2 O. C第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒9 A3 ^" e' W2 X1 V* Q
! j6 t. e" E% v- d9 A5 R8 Q$ I- H

7第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒_副本.jpg

. l2 s  {! r# a* }
) T! f  |" L  x* d2 e1 P

7第七步2_副本.jpg

3 U4 w$ |% `+ F, o! R, |9 F3 `; X
+ a/ c; R& }- k: w! V
, t1 p. y& k5 f- B
过滤后:& u6 u* Q% m3 ~) x

7过滤后的.jpg


/ y0 Z# u8 \* ~; _* a

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菲菲爱爱  戴眼镜的这位是位美女哟,黑有气质的说  发表于 2013-12-6 10:00
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" z/ ?7 n% z( T( _* z# y  h; C
第八步:将杨桃粒加入蛋挞皮,然后倒入过滤好的成果8 a- Y' c/ p8 N" X4 z' c/ v
' a& }* \1 i+ s' L# C

8第八步:将杨桃粒加入蛋挞皮,然后倒入过滤好的成果.jpg


: e; J' X" o3 ?
' J' `. {- u5 Y6 ?6 F

8.jpg

3 b4 t; _9 p+ m4 [! h* u

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贪吃的猫023  加的黄桃哈,我要是的话,想加点草莓,就是不知道味道会怎样  发表于 2013-12-6 10:30
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# {  `+ s- c1 x, M. V" M; p2 P
成果展示:
4 L7 L- O9 R" N" i% N5 e 2 {9 r4 `! |  s- {

9成果.jpg

1 G- P, i2 f3 N

, F% e$ C, q1 d5 E4 A$ ?; O

9.jpg

9 q4 O' [/ L; P' {: Z9 f4 C" U9 Z

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菲菲爱爱  早饭还没有吃呢,饥饿中看这个帖子,我也是顶着巨大的压力  发表于 2013-12-6 10:01

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设备好专业哟,我也想学,就是心不灵手不巧的

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第三步:加入淡奶油
发现在重庆买淡奶油不好买,有次我还是专门到南平麦德龙买的

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第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒& ?% d* T- }9 @$ C$ ]
戴眼镜的这位是位美女哟,黑有气质的说

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