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金球奖 带球好手 勤劳的小蜜蜂

楼主
发表于 2013-12-5 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 以宁226 于 2013-12-5 16:45 编辑 ( |- w8 g- p! q- {. f- c( W. b& ~" ^

" i* z) B3 P9 f+ I% g
. I  y' M3 F' Q( _3 Z; j7 G      自制了一次蛋挞,感觉和外边卖的蛋挞没什么区别,并且还比较简单,分享给大家!" g+ Q+ B5 s! I2 g" v7 e. O) m
& H! J% D5 p  Y# Q$ K

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本帖最后由 以宁226 于 2013-12-5 22:23 编辑 / ^5 D! \3 ~" L
& i$ z( P; M' m

9 S1 A& N( e* [0 g/ c       首先是物品准备:- E5 K( Z0 y1 \4 a2 ~8 d9 G3 k3 A
8 Z5 g: r- J. W/ `6 C: Q* L! P" T

102.jpg


, x# m4 Q& r! r8 Y2 w/ m+ r! w
6 t$ l4 E% g  N2 \: r/ `9 D$ B: o, v

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) b$ K! m1 L  u4 C

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, V. t8 M1 a% p/ V, D; S( ?/ N# y( q0 B1 Y( ~( J

摆蛋挞皮.jpg


, X) _. L1 m$ }8 s' x3 P9 n1 l
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贪吃的猫023  蛋皮是现成的么,难不难哟,做一个要花好久时间  发表于 2013-12-6 10:29
菲菲爱爱  设备好专业哟,我也想学,就是心不灵手不巧的  发表于 2013-12-6 09:57

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回复 以宁226 的帖子4 ]1 x4 c, z! y. |1 {! S: n

1 n; `" T- @) p, K2 y以宁,你来了哇,我来观望起
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紫霞仙子- 发表于 2013-12-5 16:42 9 H) L! C# A" k5 \+ D0 J
回复 以宁226 的帖子
' U! W  E% P& i3 |0 T: T- t& }) P- v# H) }9 D9 _$ \# u6 `
以宁,你来了哇,我来观望起
" a! K% i6 U, L5 ]
欢喜紫霞围观!!!
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+ b! C- o+ k' ?- M$ G7 W
制作指南:
+ m, g: U+ `7 Y& K
6 W+ d; S* L) e* S

制作指南.jpg


+ ?% @5 O  _% j
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3 I& _8 f& U# T第一步:容器放在称上然后复零
4 `9 l$ q! J. @/ j8 O% P ) ~5 ?' q  Z- X6 r, ]( s( B, y* J0 i

1第一步:容器放称上去重复零.jpg

; x  e! j5 M' X" ~! L  E

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) v7 S  V" [$ [: l5 k$ g9 ?
第二步:倒入牛奶- x7 _* ~4 g0 N
# Q( _& n) L! O# `6 U

2第二步:倒入牛奶.jpg

: B4 J  a. v3 p7 `* P) \% y/ v

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# c# z3 R; T1 Q8 e+ t% U2 p* k
第三步:加入淡奶油
" X; u$ d% x8 f2 }' t
$ Q0 Y9 U. p5 r" n7 z, n; E

3第三步:加入淡奶油.jpg

. B8 y/ k2 B7 q7 k6 k) F

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菲菲爱爱  发现在重庆买淡奶油不好买,有次我还是专门到南平麦德龙买的  发表于 2013-12-6 09:59
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- o! T! o7 }; n第四步:打入鸡蛋,一个全蛋,一个蛋黄(去蛋清); b- \) G2 f& c- |: P+ E
" l; |" Z) ]$ A6 M& X9 g# y, t4 e

4第四步:打入鸡蛋,一个全蛋,一个蛋黄(去蛋清).jpg

+ @6 A" R  R& q! @! T) t0 W

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+ T0 Q( U6 o: Q
第五步:加入糖6 P4 W; v& s7 g8 a
. K5 i! @3 W% }1 ?* |( \: u, V

5第五步:加入糖.jpg


8 R* w8 f3 m* M/ z3 B$ m8 k
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, L" \) h- ^6 Y/ `4 K- X7 c9 U第六步:搅拌均匀,主要是让糖化开8 g. f9 @) q; v4 g: b

$ L, v3 F0 T5 j% B. H! w

6第六步:搅拌均匀(主要是要糖化开)_副本.jpg


8 F/ e" ?/ M; D" M6 F* T! ?
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3 P( b" e6 T$ t; q1 U& a
第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒" b9 ?! e" J. P- ]# A1 F1 W& l
3 _7 X$ [8 e2 N5 p) c$ a+ y

7第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒_副本.jpg


: n1 f; j! B4 G- {) i
. E% h+ H+ ^7 s! J2 M4 u7 H

7第七步2_副本.jpg

# L, d/ G9 Y3 p$ s& }+ m( }+ v: Q

9 S" N* Z( _2 |$ R) s2 ?+ |6 T" @& U
, I+ p. }1 a) n( F过滤后:! c' m1 D; a/ a7 X3 i

7过滤后的.jpg


  E# n0 Q' l* @0 ?" O

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菲菲爱爱  戴眼镜的这位是位美女哟,黑有气质的说  发表于 2013-12-6 10:00
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6 ^. G7 |. G$ y$ [9 B# n5 u8 _" V第八步:将杨桃粒加入蛋挞皮,然后倒入过滤好的成果" H& @+ o3 e+ h

* A" ?# O( A! B+ R, r

8第八步:将杨桃粒加入蛋挞皮,然后倒入过滤好的成果.jpg

9 I- A6 f0 E8 ]; u' V' @* r
9 |5 s3 ]: p8 X8 W

8.jpg


+ G; Y, D/ G' @& o0 T) J8 l7 e

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贪吃的猫023  加的黄桃哈,我要是的话,想加点草莓,就是不知道味道会怎样  发表于 2013-12-6 10:30
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  X0 y+ q$ t6 W. Y成果展示:
! S4 Z8 F( X) I
4 u* o$ h* J( G+ q

9成果.jpg


2 n( q" q$ p9 e$ x
6 `' q0 U; k$ r' i9 C1 P

9.jpg


5 n1 u( Z! d, }. Q- V

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菲菲爱爱  早饭还没有吃呢,饥饿中看这个帖子,我也是顶着巨大的压力  发表于 2013-12-6 10:01

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首先是物品准备:
设备好专业哟,我也想学,就是心不灵手不巧的

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第三步:加入淡奶油
发现在重庆买淡奶油不好买,有次我还是专门到南平麦德龙买的

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第七步:过滤,滤去还未完全化开的糖粒
8 r2 `( H1 c8 m9 k
戴眼镜的这位是位美女哟,黑有气质的说

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成果展示:
早饭还没有吃呢,饥饿中看这个帖子,我也是顶着巨大的压力
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美味蛋挞制作八步曲
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