青青竹子

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健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~& V* B4 E  R* ]7 R

) Y8 F4 F# D+ J! I9 q  d  o# ]) ]# x这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.8 S- N2 W6 F9 A9 ]

0 r$ W: X6 T7 ~材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜
9 |0 N6 F1 Z  p0 l4 M* s做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)" Q& A' D! }. A- w8 N
柚子1个

泡盐水,洗多次

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2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.
; f# s: ~1 j% p' y# o+ ]撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.% Z, P0 E7 x8 l  Z  ]

! P2 W, B' [+ m( i" L3 _8 b3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.9 |# B4 `& w2 t' x; K3 ~
加入冰糖了

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熬稠了,要一直搅

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4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..
' j& I+ D/ i7 [' n5 P  X加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..

/ r0 M4 B, f& g) F: U9 ^装入密封瓶

. }0 A; r9 i& ?9 P5 x加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~

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' t- m3 o, ?3 W, {6 }- L; }放进冰箱慢慢吃.
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我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味.
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青青竹子

真是很喜欢柚子啊.果肉好吃,皮还可以做柚子茶,白色的那层皮还可以做陈糖.吃柚子只吃果肉真是了浪费啊.4 r8 {) ], @0 W
下次有空做陈糖吃.

紫霞仙子-

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5 i: a  Y: e0 ^$ _- o+ s6 p 本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:15 编辑
# i) v$ e9 p$ g4 M: J$ U$ r9 ^9 c2 U7 h! i, w- ]' D
健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~
' [5 \2 ^; D4 W9 x) i& ]/ c$ n; E' S, ~. a: d7 Q* f  G( W
这个真的是超简单 ...

! Q2 f& Z) A& t# p9 u1 L
那次我做柚子实验丢了嫩个多柚子皮，好可惜哟，跟你一起做柚子茶

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子6 Z" O! ]! f6 z7 g3 G4 o! h6 Y
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哈哈..现在正是吃柚子的时候,多的是皮哈.

贝贝欢喜

回复 青青竹子 的帖子8 b: D# z. A0 u* N+ G
, ~0 t" a# s" j2 N. y  o
我还想买一罐蜂蜜柚子茶，正好看到你的帖子，你的刀工很好耶，柚子丝切得这么均匀

小小的想

回复 青青竹子 的帖子
1 G  D2 N- K2 T: u
5 q& v" C9 w* O% ]) N1 o" W楼主你介绍得好详细哟，把这个帖子收藏到我的收藏夹

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子
( H2 Q, Q9 K6 Z
9 U9 k  X9 s( j* c. B$ G我想问问呢，对柚子有没得要求呀，一般的柚子就可以了呀

mm767

试试，感觉不错！

青青竹子

回复 贝贝欢喜 的帖子
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5 a$ K0 h: U8 e假象。。绝对的假象。。照片可能看不出来，细的粗的都有，哈哈。。
# z# M& k4 R2 I$ I9 |! R+ v美妈，自己做吧，真的很简单，除了洗费劲

青青竹子

回复 小小的想 的帖子
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欢迎收藏，一起来做起。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子# h% J" a+ O, e5 T' M

* |6 ~# y; W6 W: p# \没要求吧，我就用的一般的柚子啊。新鲜的应该会好做一点，很好切。

青青竹子

回复 mm767 的帖子- [7 p8 s8 n8 N. W4 p

) n# u$ i6 d" F" t' r9 l% Z值得一试，喜欢吃果肉可以多放点柚子肉，果肉就跟果粒橙一样好吃。

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学习了

叮当Long

学习了，回家做起，这个小朋友应该也可以喝吧！

漪漪宝贝

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

紫霞仙子-

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

漪漪宝贝

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

嘻嘻，老实说，可能是我PZM做，我指挥~~~~

猕猴桃yanze1014

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

王小晶的妈妈

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

蜂蜜柚子茶还可以治长痘痘啊，那我非要来学起不可了

王小晶的妈妈

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' N2 t9 ~' P$ v5 p: C# R. V* J& q! c一个柚子可以做好多呀