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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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7 O6 x j8 }9 U( ^( K5 |% W上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。
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先上张出炉的图 有没有流口水
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: i9 q% \0 K" |. e D" G做法:
4 Y. ?. Y" d( X8 R; `; b先把鱿鱼洗干净切好
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作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样
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鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点+ b3 [1 z1 c% M6 J5 V
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$ e* R5 j; ~$ c锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色
9 Z: o2 o' k+ _% E加少许水,烧一下更入味
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加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~0 u7 L% B5 }% K
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