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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。
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2 @8 c! r/ ~# e0 Y先上张出炉的图 有没有流口水 % S* H- k8 L: R+ T5 e0 x. L/ q
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做法:0 |3 v3 j4 e! i
先把鱿鱼洗干净切好 2 e! Q7 r: e' g! X2 A e7 M, y6 Q
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1 ~& e$ j% c! V作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 4 m7 p" `6 i. n; e6 n
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2 M% J) j0 F# A鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点3 ~9 D; ~8 Y7 X" K Z" G6 u
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锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色# \) n: c$ m [- _1 Q3 X. R
加少许水,烧一下更入味
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加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~
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