烂漫樱花

社会呼吁已久的地沟油监管办法，广州已启动起草工作，有望于明年初出台，名称暂定为《广州市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理办法》，“地沟油”的话题再次回到了大家面前，那么接下来说说“地沟油”。6 d, t5 D- v! ?

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通常称的“地沟油”，就是从饭店的下水道中捞出的。这种油，不仅有植物油、动物油，甚至还有机油、柴油和粪便等。+ u) E" a" E- b( X$ t

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- ]/ ^5 i$ W. ~% I同时 “地沟油”也包括我们所说的“泔水油”，就是从饭店吃剩下的剩饭、剩菜中提炼出来的，或者是炸东西剩下的“老油”，一般不会混有柴油和机油。
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& f( Z/ m. z! n9 H0 }% i/ ?5 O! z魔鬼之路·行程1 C9 [2 m$ P1 z8 ?( }+ h) ^

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　　“地沟油”迈五步走上餐桌
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& R) W& J9 W& _% O" A; D5 N　　 “地沟油”生产出来后，一般不会直接上餐桌，而要经过一系列的环节。
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* P* o2 Z& q% A" Q6 u4 \' T9 Q1 N# }　　上餐桌的第一个环节，就是搜集泔水，进行初步加工，炼出粗糙的“泔水油”。/ q$ L7 [7 M+ ~) `! B" y* U$ h
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　　初炼的“泔水油”，油脂粗糙，还残留有采味和作料的味道，一般不能直接食用。也有个别“泔水油”搜集者，将粗炼出的“泔水油”卖给炸小食品的。  v* s: m6 X4 Z8 K. Z

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# s4 Z) e( k, Z6 A! o1 w- S1 O　　“泔水油”搜集起来以后，积累到一定数量的时候，就有收油的上门收购。3 J; f2 e" A- V* d
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　　收油的就是中间商，他们将散户积累的“泔水油”集中起来后，送到炼油企业。# P  n6 h4 q7 F" s
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　　“泔水油”进入炼油企业后，要经过多个加工步骤。如除渣、除色、除臭、分体。
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2 c& K6 E; T7 h: P, Z　　除渣，就是将“泔水油”里残留的水分等杂质分离出来。除色，就是除掉泔水油中的其他颜色，让它看着更清亮、透明，像新鲜油一样。% o3 z& ]7 T9 U! j/ m1 L- m1 G
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% c( R) r4 n- I1 U1 Q. U　　由于“泔水油”总带着一股异味，所以上市前必须对其除味。
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; C; q) m/ X: Z# ^& e" `　　经过上面的一系列处理后，就要进行分体了。5 F! h0 c; D0 F8 M; \) G& S

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' P  W1 T( H& K2 A$ ?3 {: h　　“泔水油”中不仅有植物油，也有动物油。温度高的时候，动物油不容易凝固，但温度一降低，动物油就会凝固析出。
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　　“泔水油”经过分离后，就进入市场。一般情况下，炼油企业面对的是大批发商，大批发商购回后，再进行分售，最终从分售商手里进入消费环节。+ U4 ]  P. o8 T. s

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! y8 ?3 j$ l: ^/ ~( p5 f, s! n　　这是“泔水油”进入市场的一般路径，很多企业，经营的规模比较大，经历的环节更多。每增加一个环节，就增加了一层隐蔽性。
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　　魔鬼之路·辨别
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　　5摄氏度下，部分泔水油现原形3 g; M" P; _3 [

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( f! S* U7 A% L9 s9 p0 N　　 “泔水油”里含有大量的动物油脂，温度太低，动物油脂容易析出。
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  V; y4 A- O  \( S2 l5 d5 P& L　　正因为“泔水油”制成的油里，动物油容易析出，这也给老百姓辨别油脂提供了依据。$ R6 N1 X) q9 V% h4 l, u- G

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　　如果市民担心购买的食用油有问题，可以把食用油放在冰箱的冷藏室中，将温度调到5摄氏度左右。
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　　如果温度在5摄氏度的条件下，食用油就出现凝结或者油中出现絮状物，油的品质就值得怀疑了。这种识别方法，可用于菜子油、豆油、色拉油等，不适用花生油。" V% W! I& M: ^9 Y' `+ u  T
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9 q. U' Z2 O7 l7 t" T8 v& h2 M- S　　以前介绍的辨别方法，其实老百姓用肉眼是很难识别的，这种方法，相对来说要容易很多，但辨认起来，也有一定的难度。
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1 @# u& D; }5 Z' D　　最简单的办法，就是油的酸价（衡量食用油品质的一个指标）。一般情况下，一级食用油的酸价，都要求在0.5以内，超过这个酸价，再使用都要谨慎了。1 ]" t8 K- q2 Y6 S. k& l
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0 t0 Q+ h# l2 D% I1 h　一般用‘泔水油’生产出的食用油，酸价都在1以上。就从这一点，用这种方法，可以确定油的品质了。市民对购买的食用油产生怀疑，通过简单定性后，可向相关部门举报，由相关部门对油品化验、检查。. s8 e% `0 c" n) v% n- L+ p) `
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健康之路·自给自足, ~0 R- N  l, S2 M

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众所周知，食用油是日常生活中做菜所必不可少的原料，同时也是保持身体健康的必需元素，长期不食用油，人体的免疫力会下降，身体素质会变差，若长期食用劣质油，对健康而言无疑更是适得其反。
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就在地沟油泛滥之际，越来越多的人选择了家用型的多功能榨油机，自己到市场上买回榨油原料，在家自己榨油也成为了一种时尚和健康。
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国庆节长假，到闺蜜家做客，闺蜜家炒菜用的油都是使用由达家用多功能榨油机先压榨滴，不仅自己榨油好玩，而且还很健康时尚~~O(∩_∩)O哈哈~废话少说，接下来啥两张榨油中的PP………..- c2 ~( m/ K& h% x

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来张特写~！漂亮的妹纸哦………, i0 X  z2 \. V2 A- [
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闺蜜准备开始用由达家用多功能榨油机压榨花生油和黑桃油鸟~~- c! B3 b! M' U) R4 [/ |

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闺蜜正在往榨油机里面加黑桃仁，压榨黑桃油呢…………….  T7 m3 z1 g9 w) w3 X% {8 Q: ]
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3 m) O" n% O7 }3 f6 V0 `& G闺蜜说由达家用多功能榨油机采用纯物理压榨法，凭借自榨健康、安全、无添加食用油等亮点成为了人们健康生活的新保障。
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3 {6 ^# I1 w2 z8 O# A很贤惠很淑女的妹纸，单身中，稀饭的男银赶紧了~~O(∩_∩)O哈哈~! Q" x/ \% G3 h2 A9 g  R% L5 u
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, [3 C* H3 m3 n% U6 b黑桃油压榨好后，又开始压榨花生油了！榨出的油不含化学剂，天然营养不被破坏同时保留油脂本身的浓香味，确保产品本身的原汁原味
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中午就是用现压榨的花生油炒菜滴哦~9 S* ]- L  i; ?& s: g' V8 e
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! R  N9 K: j5 D& c(*^__^*) 嘻嘻……，闺蜜介绍由达家用多功能榨油机不仅可以榨油，还可以研磨芝麻糊，花生粉等需要研磨的其它食品。俺稀饭上鸟~~
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罂粟Bady

在那里买这个榨油机？

昱池宝贝

不会是广告帖吧

蝶蝶妹妈

自己压柞？很简单吗？

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好像这类机器最便宜的都要2000多吧