青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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: `% Z; H' B  K  U这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
3 m) L  M& \! T/ z5 o* \家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）; K6 M6 \. B4 \6 F# E
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做法是妈妈电话遥控的：
' O, t! m+ h4 i; t1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时& d  F4 u) i. g% u
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）- X3 N) S( A4 ?
3、加糖后边搅边熬1个小时
# ?: i% A7 y( e( ]6 _' F, @4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
) u6 e2 F% S# X& B6 e. Q% ~* V5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅6 X3 W- j9 V3 I3 d( u3 W2 Q8 q/ D
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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青青竹子

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材料准备：% ^/ m# S4 r( H
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+ e! m) @$ E% h  O+ l) N# G制作步骤：
. `7 S5 _3 N) ^+ K# y) F& q1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时0 H6 X  b2 D& v. H2 w3 e0 H

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2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）: q* o7 z/ Y6 @7 `+ n
3、加糖后边搅边熬1个小时6 ~! ~8 L3 b1 F0 l# g" P

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4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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青青竹子

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很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。
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好吃又补，天凉了可以来整起。
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孤飞燕

4 h' \" K) J5 g+ [5 \; |6 B/ f" n1 P6 X4 @8 _/ \9 A
主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子. ~/ x% v! @: }8 e  j
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第一次做，有很多不会的地方。
% A# y8 l; r' b" g谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子) ~* ~- W" ~% M$ B3 K
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不7 E: c5 r/ Q1 B' a

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子
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补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
+ G0 G/ V5 t  Q3 I9 f3 S+ g; F4 F$ l6 R  ~
美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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8 [* F% W1 b, g5 U青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子' L8 v( I  z' Q( ^

4 f' _" ?5 D/ w* J& n: x啊？我觉得不臭啊。! s9 N9 M3 ~5 X. T8 W+ }
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子  M" H6 {% p+ o& d9 p+ N- l

7 s$ V  r4 |- |- [+ P第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。, N! t2 W' T, U( O8 C
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
9 B2 V! F5 C; h" i* R) N最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子3 {5 u$ w8 A5 ^  D
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我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。5 q/ v+ y, w$ v" Q- B
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
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. ^6 T9 P. k, w, i哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 " T0 ^- i0 F6 K* V3 K: W" Z- M0 {
材料准备：

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这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 . S2 k- w1 r; D! M) {' v9 o! D
材料准备：

4 m: ]2 H' U9 ^/ b& m这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子- p$ g5 w9 h% U) x7 k. a6 z

/ D/ A- `' ^3 o0 \我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。