青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量  |6 K- G* R, @
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）' r+ f4 d# n/ p! a- x2 B; d+ _
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做法是妈妈电话遥控的：
9 p* F( C6 C6 F  S4 n; k1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时: ^5 n7 q# |. _
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）4 o5 @* u5 Q; \
3、加糖后边搅边熬1个小时0 Y' h* t$ m# i5 y
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
# t' u- X: d$ O5 {, ^+ P0 y5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。3 p; a8 T7 z# B* a

青青竹子

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材料准备：. s  O4 G$ g% m6 O8 k! E. c5 h. K
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制作步骤：: f8 r2 r6 u  I/ d7 s9 w
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
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* a/ [' k6 s- z1 @, g& F. Z2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
# {' q6 p- b" X9 A/ C9 t3、加糖后边搅边熬1个小时
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. ~. s$ v+ z1 I4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）3 s( r' d, P# j' U! S' U2 v* J

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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅, p3 ~5 j& m9 h8 P

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青青竹子

9 o! b( L, z5 x* c

, L# w2 [5 z+ y+ U1 M很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。+ R) I& j  h8 j0 A" `( F

好吃又补，天凉了可以来整起。+ X0 W0 e) [5 F- s5 K/ D3 V% \

孤飞燕

7 |: T2 p: A+ N0 h' {

! i$ o  y# J  y# t% p7 m7 N0 O主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
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第一次做，有很多不会的地方。
) N, ]8 r* b# S) x& n谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子% Z5 B; M3 E1 j6 a
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子& z! b' |9 Q) y; J' r8 _# e' r
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补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子( S6 `8 J: q% d8 `" Z, t

$ u2 d  I4 c. a! b8 l美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子+ N( `, v5 [+ n, h( j! w5 J

  A- w3 B6 t$ f啊？我觉得不臭啊。
$ e# Q0 O7 ]; m0 b* X) w4 Q9 Q放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子2 j6 q  b$ `# p! n. c& R) h0 P

& E* ?2 C. j& m/ ~/ j  M第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。8 n$ j1 ^2 X* ?/ P. E7 b" W3 Q
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
2 Z$ k3 g+ i; y* c/ X: }最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子! j; Y' l, A$ y
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我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。0 |' a( G0 P: ?+ ?1 L
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子5 R7 j0 A. ~; g) e
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哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 - }5 X( e4 B- x* T% c6 C
材料准备：

1 X# b2 q$ O* P$ s
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 + _- u& V" b* }5 ^7 f8 P
材料准备：

6 H( t6 _4 v2 e* K8 |; a这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子
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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子; ]$ C4 y, l4 G; k  e: u) M
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我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。