青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~6 O8 u: j) U8 S$ I% V

; L1 W6 K: V4 g: ]这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量8 Z1 S& E4 {! G; a8 o
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）; u3 W1 v% K7 K3 d; l5 ]2 z3 f

" A+ p2 d# v! R做法是妈妈电话遥控的：8 ~5 G: ]- N8 M$ v" N
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时1 G) N. K1 a1 m
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）/ _* y: _3 V. _0 T
3、加糖后边搅边熬1个小时
0 G5 S/ H  ^6 _4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
4 V' E& |( d& G% R2 u5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅7 w* B* Y- M7 l& S

$ g/ S; \# F9 A6 w2 d冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。+ z# k, C# w7 B/ i% V$ B

青青竹子

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8 h# i/ G+ v7 o' e4 [! n& u3 N5 b& F材料准备：( J- a" g2 M9 C* Q  c7 }
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制作步骤：5 ~3 r" ~, x# R/ g# w6 f- X
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时, a! f1 X1 O2 t! H( A

8 f$ W2 o" W2 P+ ]4 P6 d" Q2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）7 k# I" H6 Z. p
3、加糖后边搅边熬1个小时
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4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅7 ^) p. @- S( Z% A8 r

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青青竹子

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很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。0 Y4 o0 ?1 J) [5 h, c% Q

好吃又补，天凉了可以来整起。- K8 q7 W+ ]& h/ m

孤飞燕

# X/ o+ u4 G( ^8 p* h) h$ e0 Q$ e- {6 B' x7 ~( c" F4 n% l
主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子, Y+ g! L% x  B

1 h+ e/ o2 \, W0 X% `/ }% s9 ]第一次做，有很多不会的地方。
+ j2 q  k$ n- }  k8 K谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子
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# j( n) X  d( u  b: e# x4 \0 o" w阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不6 ~4 x4 y1 c: \" J

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子/ P" f2 Z0 w. j8 P6 w
5 y) L0 G* t0 _' O
补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
7 `# J7 `' L# K$ S% s- e3 W" T1 [- o/ \1 ]9 K6 b1 R
美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子& h- o7 B: Q- X. o' l! H1 I

2 d; {0 o1 n4 G* d青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
. \$ C# I# A+ K3 A7 X  `
0 @1 V6 X+ g; A! x* ], n+ ]啊？我觉得不臭啊。; A6 S. D6 K0 G, B
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
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2 _, b( y3 f- ~. L5 `第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
8 I: e2 z6 \% F  f阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。' o( b1 u% L7 h& T+ U2 q
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子4 _8 v& ~/ {' e( L

: G  C& J  h0 q9 ?我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
% y: ^! l# l& [8 J后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子9 K; H) L; e' i% ?6 E1 B, ^
1 h( Z7 o" h. a6 f6 `  t" d. z3 J
哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
/ d* ?- y) `  J$ J" o0 F材料准备：

( N* k: C  r7 n* s这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 * Z- V, J0 G2 V4 N4 b
材料准备：

1 f2 w7 m1 T" H$ W  e/ }
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子- U" |9 Z) [( a* i8 A2 r
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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子7 k0 x. d5 v0 t( r3 t6 ?
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我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。