匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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- N4 O) T  n4 d( T

匪匪（JANE）

- w- a( r" W$ s0 A4 i* C
2 S0 f' U# ]/ w- W. e/ Q5 r半成品拿出来先放一会# u0 |6 i1 n7 c' o4 ]9 ~+ P$ D

3 ]3 _( [, r! m: {9 O/ I0 N刷上蛋液3 c( K% X5 u1 f5 o) E* n, n

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匪匪（JANE）

170度，20分钟9 A' A, X! K6 [: L: ^' W4 y

9 T+ \/ Y9 g' K9 {8 ^: P, V

匪匪（JANE）

烤好后来一张9 x  N4 d% _3 L2 T/ s( s2 k0 }

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再看看里面" q  z/ S0 q# i% `/ B* t9 a  j- A
熟了
4 p; a5 l' v1 v* k4 C8 I6 M

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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包8 j! Y& S- f( s8 n0 l
现解冻. ]; F* Q* V2 \: b" G
大概30分钟
' o0 A% j1 a( n+ u  ]$ g+ v

3 t. j8 R- e6 M3 N8 U

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟7 q) I5 _4 b# ?0 l$ B" y

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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
3 m; L% O4 L" M. V) g- E飘出香味8 G3 N( E1 c! V5 _6 F3 _0 S

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匪匪（JANE）

新鲜出炉
8 S6 @$ W. Q4 w" n- F2 K% `有木有闻到香味啊- P5 o9 F% F: C' k' M, K; m

* B' C$ U. Y# ^2 e
鼓励一下哦
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掌声~~~~~~~~~~~~~$ R! t1 Z6 R& p) y. V# C

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子0 U3 C1 W6 ^$ V. M* k1 a1 W

. U& S( e, l  B: g4 f1 C2 G  g都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子) {" t) n8 M9 A' B9 M) q" Y
) i1 {' C% u: o% x! {: g
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子4 \* C* M3 V2 U# Z8 O6 O: w

4 k) U7 W6 p4 O6 u淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。