匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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匪匪（JANE）

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% ?( W! Q% B: L. q3 z6 I( H, h半成品拿出来先放一会: D  }9 I  G4 J0 i& f# V

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刷上蛋液
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匪匪（JANE）

170度，20分钟# Z; W' _6 t" i9 }5 T+ l/ q

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匪匪（JANE）

烤好后来一张
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7 H  V9 Q% R+ a: D再看看里面
  e  v. `, y0 B6 \" V7 n8 E% l熟了
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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包  M( P* I5 H. f+ b. ?4 z
现解冻. a0 D% K. D! x$ {& h2 @5 B
大概30分钟
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匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟5 u3 v" V) u9 j5 ^: c0 x

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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来' q  A( O8 k1 O# U; p2 m( C5 A
飘出香味0 }; k/ ]( s( a# @! L* P

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匪匪（JANE）

新鲜出炉& X' X( B; r0 {2 M
有木有闻到香味啊
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) v+ }5 W7 p! [% T! F8 v- J鼓励一下哦
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- f3 `* R/ g. C' [掌声~~~~~~~~~~~~~
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杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
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都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子2 n" F9 t2 H/ ]3 f! t

! h. v+ r2 E7 W( ^- {. v" g6 S2 g比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子5 }1 B" A" _' w" f

: F2 c; I7 L) P淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。