匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱2 M' E' y5 Q. o% t; `

" z- B; k9 n! i! \, P/ r

匪匪（JANE）

# s. j8 b: Z1 W# T' r0 I2 D* B, `
2 I! i5 d- k9 y. `
半成品拿出来先放一会6 z7 d8 [* d3 }9 H" g) J

. w5 w+ S% ~+ r8 l& I1 M1 r3 e刷上蛋液$ \7 m  ^$ _+ @

8 R, P1 z. o, z5 c  e! T

匪匪（JANE）

170度，20分钟7 T8 \: ~$ g1 v" s: p

8 T& ~% Z7 j# i3 w

匪匪（JANE）

烤好后来一张
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1 ?$ P3 [' I, D; y+ \: ?: H8 J再看看里面0 P' p9 W: o: Z
熟了0 X2 K6 L* ]# h& ?  K

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$ o# j, W# m1 o

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包9 {) T& o3 K4 A' s* v. |4 ]' |
现解冻$ h/ @! N8 E4 w" M' z
大概30分钟
1 M4 |0 B) b3 i. t

3 k. X4 |3 l5 b- ~

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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8 E* H7 l! g; A
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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
( g4 R$ D: x+ F$ W& p+ O; \: t3 b飘出香味, x& n$ M! M9 u3 C0 h  G4 f) u

( @. J4 L3 c- j

匪匪（JANE）

新鲜出炉
! q6 w( C) s2 q5 k1 p7 r有木有闻到香味啊$ `" M; Q6 ~$ h8 C

8 k( }. ]7 n  b# ?
鼓励一下哦
+ K; r  j' C9 n, S- w( Y4 J: [0 V" ]6 b0 D+ O( I
掌声~~~~~~~~~~~~~
( z. t) T* k: Y: S

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子5 j: x, Q' v( ]0 V3 I! c5 S1 i

4 k+ j. v1 B5 ?$ x/ o: p/ K7 z. V' Y' |* t都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子
9 `! J6 {# F. b  ~6 m: J+ ^6 e2 [$ D8 m% P- p
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子) ^6 V- N/ J$ Y4 J4 v$ w
4 Z" J/ |$ G$ c5 v) m- B) U
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。