匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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匪匪（JANE）

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1 @( E* E! d$ z% @! l; o9 ~; t, n2 _5 p$ c半成品拿出来先放一会1 R, G* I- F* l/ W

0 {, P$ R1 x) c" {5 x/ N8 A+ S1 p6 \
刷上蛋液
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匪匪（JANE）

170度，20分钟# a, I% }& W1 T/ |3 L/ G. B" @

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匪匪（JANE）

烤好后来一张
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  Y1 f1 n* v1 E: d7 L2 V6 [& o再看看里面
1 _4 ~' T$ o; L* @熟了
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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包) A4 [! r# ^4 a$ T* d7 s+ ?
现解冻  I: r* q+ m8 ^. ^' z
大概30分钟" }% T5 N8 X# @& v3 U

7 z- d7 ]: K# X3 x6 S" H1 F

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟6 p1 j3 B' z/ b( ?2 x

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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来. t* b2 k' M7 M$ g2 i
飘出香味4 ~" }. C8 z1 A6 L: \

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匪匪（JANE）

新鲜出炉
7 d% n( _2 V4 X" k1 a" S有木有闻到香味啊
3 C# Z0 Y! `" h  K3 X+ _

- q$ G% ]% s4 o
鼓励一下哦! a0 d) R5 D5 m

' w+ t( x9 D1 A) p- \! I掌声~~~~~~~~~~~~~
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杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
( r! U3 @  o; E* d- r4 T" a* F1 }! g
都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

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* ]/ a( p# L- Q; A- B! M( G$ Y. e
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子% [% u, ]* t- h) |
3 L7 H4 `8 J7 m: Z, G# P
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。