匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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匪匪（JANE）

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半成品拿出来先放一会/ v) [  p5 ~* [3 b

" J$ V2 U' R" [3 F# Y刷上蛋液
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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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5 q' |+ H: s8 m% k7 Y# ^

匪匪（JANE）

烤好后来一张
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再看看里面
! ^$ S1 \1 A+ \# \" z6 C+ U熟了
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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包  n# n: o5 `4 r  w
现解冻: o# p; A. U# e3 ^+ H7 ~$ A
大概30分钟3 x. e9 F/ L: y% j3 I+ d5 f

* w/ i3 `, U5 ^" _7 @, P4 ~

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟- t2 A$ l. V/ k( g2 q% L% I

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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
3 j# ]3 {" ]" E7 V% b$ k飘出香味
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匪匪（JANE）

新鲜出炉
# u: j# s/ T5 U% J. o: I0 s有木有闻到香味啊
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鼓励一下哦, l& [6 f) \3 B; u( S; y0 ^
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掌声~~~~~~~~~~~~~0 e& S% ?& c( A: f. Y+ C

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子& P0 T9 W0 C& x4 ^$ s
+ P2 f. H( L# N
都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子) l. s. `  U; k  |( m1 S' z

8 [3 C9 \6 p3 i1 K; N. r比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
7 \" A* P0 M6 N! h" U# s' |5 l
+ _' \; R9 }3 H9 H+ ?淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。