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楼主
发表于 2013-9-22 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到满城桂花飘香时,想起去年做的桂花酱还没用,中秋做了个简单的桂花山药2 f/ U+ Q) {2 _! X7 o

+ `) G4 o7 `3 {2 g山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。小朋友和老人吃很不错。9 F' P' a& _+ W; r, c
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做法简单,自己在家里做,无论是作为节日里的一道凉菜,还是用来宴客,都很有面子。
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紫霞仙子- + 50 颖颖妈编编给你推首页了哟,加分鼓励.

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:08 编辑
: |% `8 T( X, }6 O  `/ Q% V, _( j
: B. c* @. n5 B8 A) M! g1 }1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。% C- n7 s( O9 E& W& z$ q

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~铁扇公主~  颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!  发表于 2013-9-22 11:24

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:11 编辑
: C) \( K0 f2 j4 Y' x& W0 O
/ C& N& h( ?# K' g2)待不烫手时,去皮,切成细长条状,在盘中摆出造型
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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:13 编辑 ; p4 J  a' P6 c* g' S+ f
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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK. `0 s* ]0 @5 @0 G

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杨影  美妈好细心,还造型了呢  发表于 2013-9-23 15:50
﹡_、_凤  这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样  发表于 2013-9-22 21:59

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:17 编辑
( V8 P  @* M& |, s3 z( \9 Z/ Z% s7 }: Z+ Z5 Z
想做桂花酱的伙伴们,偶有空了来发做法,很美。那是几年前看到林清玄的一篇散文,闲、美、韵味十足,伴着美文,做着桂花酱,心里愉悦至极呀

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1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。1 ...
颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:45 编辑 ( |3 t4 f3 v$ T7 E; j" `

, X: X2 I3 z7 l: @回复 ~铁扇公主~ 的帖子1 c: Z: z& R2 U8 t8 p* a  F, L
/ m0 k& x. |, ~4 c( Z" q# Y
颖妈黑全能的哈,支持一哈妈网啥,反正闲着也是闲着,忙的时候就没那功夫罗

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回复 颖颖妈@cq 的帖子0 c, Q) z- y3 t( \
7 @9 p# [% x4 D/ `' R  ^
没有桂花酱0 ?# u" p; i0 j7 ]

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回复 蓝銫d'程孓 的帖子3 q! O/ V$ ]9 {

) m' ^) i+ c* R9 }4 l外面买草莓酱也可以
乐乐

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样

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我来给颖妈顶起~~

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回复 ﹡_、_凤 的帖子* V! r) F- v- x
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回复 房千晴妈妈 的帖子1 |" a$ ]) ^( U6 n2 w
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谢谢千晴妈

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看起可以哦,做法又很简单。学起。

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回复 小米子CQ 的帖子7 O, {. C$ W/ }$ @1 }6 @

% |2 B8 k/ f5 s山药是好东西,女娃儿吃黑好
kele

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
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回复 foxzyl 的帖子2 I. L! n2 B! X2 _1 p
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席桌上常有的菜哟
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【颖妈小创】——待客凉菜,上档次的桂花山药 ...
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