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楼主
发表于 2013-9-22 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到满城桂花飘香时,想起去年做的桂花酱还没用,中秋做了个简单的桂花山药, F, |4 l. D! G' S5 B/ Z' d

1 ~' x5 `% \8 J  }$ x  R山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。小朋友和老人吃很不错。) \/ Z0 n4 n- a$ r+ L
. s/ g% f) n5 n8 g$ T! t5 Z* ~7 l
, ~/ M7 w! @$ N, G( t8 y9 j8 h
做法简单,自己在家里做,无论是作为节日里的一道凉菜,还是用来宴客,都很有面子。
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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:08 编辑
' R0 g7 F1 r& S: k& c  b
* A5 o& c9 ]& {: _* b) a9 @9 j8 }  V1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。
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~铁扇公主~  颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!  发表于 2013-9-22 11:24

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:11 编辑
" j/ g6 R' p; K( _2 C9 b% u+ S% C! Z
# F% K: p, P. Z9 E' Z: [5 C( O0 ~2)待不烫手时,去皮,切成细长条状,在盘中摆出造型
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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:13 编辑 0 q, ]' p9 E9 x' L
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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
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杨影  美妈好细心,还造型了呢  发表于 2013-9-23 15:50
﹡_、_凤  这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样  发表于 2013-9-22 21:59

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:17 编辑
+ w' L5 G- \, S
7 z/ v! J+ A6 r/ F: N$ [想做桂花酱的伙伴们,偶有空了来发做法,很美。那是几年前看到林清玄的一篇散文,闲、美、韵味十足,伴着美文,做着桂花酱,心里愉悦至极呀

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1)山药洗净,简单切作几段,放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。(蒸锅不够,炫想的方儿)。1 ...
颍妈,你最近是不是厨艺爆发了哟,经常都在晒作品,不错不错哟!

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2013-9-22 11:45 编辑
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回复 ~铁扇公主~ 的帖子+ k4 x: b# i& @- R% @: m
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颖妈黑全能的哈,支持一哈妈网啥,反正闲着也是闲着,忙的时候就没那功夫罗

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回复 颖颖妈@cq 的帖子
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没有桂花酱' S( q1 m' u  q5 ~# V2 n  i2 G$ _

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回复 蓝銫d'程孓 的帖子  L& P7 M) L% I3 K+ ]+ Z% [" i, t
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外面买草莓酱也可以
乐乐

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
这个可以有,简单又营养,话说这个盘子和我屋的一样

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我来给颖妈顶起~~

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谢谢千晴妈

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看起可以哦,做法又很简单。学起。

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回复 小米子CQ 的帖子; s1 M3 J7 q0 e# m2 h1 k

9 |. @# g$ N  A* q- w/ [3 }山药是好东西,女娃儿吃黑好
kele

四年级

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3)将香甜的桂花酱浇在摆好的山药上,OK
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席桌上常有的菜哟
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【颖妈小创】——待客凉菜,上档次的桂花山药 ...
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