颖颖妈

       LG喜欢吃老干妈、饭扫光等瓶瓶菜，说实话，味精、防腐剂一起入嘴真不舒服，但重庆人免不了吃点这些下饭，周末来做个超简单的牛肉酱，装瓶做下周的午餐下饭菜
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1）蒜和老姜剁细，加入牛肉末（牛肉颗粒也行）中，再加入1大勺白糖（我爱甜的啥），还有酱油、白酒拌均匀4 @1 k" B6 {. ]

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颖颖妈

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5 n" W3 [* H: _5 a( c6 A  s2）黑豆鼓略剁一下
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颖颖妈

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- A3 g2 [( u! `9 o, N7 ^3）锅中倒入油（尽量多，装瓶后不易坏），热油后，倒入牛肉末，加入花椒末，中火边铲边炸，至牛肉酥脆，颜色变得挺深
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颖颖妈

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5 ], q  Q4 s# w4 v# N8 W# X4）加入剁好的黑豆豉，略炒几下，（喜欢花生的还可加入剁碎的花生）7 Q: \* y3 m- W$ g0 U/ z) F
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颖颖妈

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& }4 x: E6 P1 Y# F6 T5）加入辣椒末，炒均匀
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颖颖妈

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) c, s- R" @/ G4 a6）加入甜面酱（小瓶的200克），2小勺白糖，适量的盐，炒均匀，（有芝麻的撒上）。冷却后装瓶密封保存% w8 g. V4 l- \
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颖颖妈

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  @) M" @5 ~) c" p- Z就这样，香香的牛肉酱可以吃上一周咯，是不是灰常简单呢？. ^  j! e, V- k; {. q  n9 v# b

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重庆安琪尔

回复 颖颖妈@cq 的帖子  Q& p8 K8 ?0 I# c3 j) b

3 ^9 N3 s1 ^: b. S中午好想来一勺哟

颖颖妈

回复 重庆安琪尔 的帖子. i& `1 C, B& d  b* \3 g

  N) }& _, _7 K2 B9 p/ [' e( d' ?各人做的，牛肉颗 颗多，吃起安逸

颖颖妈

回复 歆^_^ 的帖子8 Q! m$ D3 G0 S% k- z2 f* ~
3 s4 j1 d) M: f3 D
那就去做吧

晓雨点点123

那天也试试

fengdaonv

哈哈，又是你！能干美妈，加油加油！！再多发点简单易学的食谱哈！谢谢！！！

尧尧ma

好创意，我也回去做。谢谢美妈分享！

小豆豆美妈

口水

颖颖妈

回复 fengdaonv 的帖子
% ~0 p; g: Q  [% q3 T$ J: A( v0 t
/ P, t- C3 H% f+ k: `; s我是懒妈，只会做简单食品，不能跟那些大师级的比。恩恩，只要做了都来发

颖颖妈

回复 尧尧ma 的帖子5 _# f; ~& w; i; _' C: N' r9 i

$ k9 D" i! }, e/ a" j9 p去吧去吧，简单，做了分享给同事也不错

jingjing1518

收藏了来做起早上下馒头吃

颖颖妈

回复 jingjing1518 的帖子
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这个可以有

颖颖妈

回复 时光童话 的帖子
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& o2 L: C9 ]: L0 Y% z2 \美食是生活的一道风景线