颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！  `$ `* R# o, R# V5 |6 g6 C
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. s8 O4 u+ u6 G( e中秋快到了，很多妈妈都在做月饼' g! N+ L. W. s4 \6 K
我也来凑个热闹7 i( ]* i! Z& v4 n. u; G( J. ^
已经淘宝买了原料，等 收到就开动$ p- y! k# \( ~2 p$ m$ X( L: S- g
初步计划做冰皮/ A8 A7 h5 }" {6 k0 c
下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去( ^. C* m- f) @6 q! j& @
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7 z; S* [% T7 y* {& `0 {我做糕点喜欢先把材料准备好再开动
9 r3 y- z; p& b3 w. L: y1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G
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2 Z0 X8 m+ `% c5 s6 b6 G2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中5 r, L, r$ _! h  M2 h5 m& Q) w
  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次
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1 i% b1 e- U! `3.把过筛的面浆放一旁静置半小时
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$ c: B% ~! a! c! J) G4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹, z' c. e) c; i9 ^" J
5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分3 |( |. e& ?  A/ Z5 V

3 a/ q% |3 X: V  I6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下
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7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了+ K6 W7 h& }* k( h$ p! b+ D0 A
不要太用力的压，容易变型6 `0 q5 Z& h/ p! @" s# V. Z
还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上
' n2 L' {9 ~* i, D& g) ]# N取的时候也轻一些，慢一些- Q3 c- E2 x: R' a# [. ]
我就是因为太急了，所以失败一个
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这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友
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紫霞仙子-

，紫霞关注你哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

回复 颗颗妈妈2010 的帖子3 S: D% s& x' L
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颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

回复 颗颗妈妈2010 的帖子" `/ D6 L$ [4 q1 T& p, m
+ W6 ^# U9 L0 r1 \: |! ]
颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

ljljyljl

很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了
" `! S, \6 z7 O2 c4 D2 c& l" B我也是菜鸟

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

蜗牛屋

DDDDDDDDDDDD