颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！4 X9 {0 @8 I% v/ }! q; m/ m
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- _1 r, R9 l+ f中秋快到了，很多妈妈都在做月饼
$ X6 M" y5 J0 m( h. p& A我也来凑个热闹6 Y+ t* S- |7 x; V0 |: T
已经淘宝买了原料，等 收到就开动: i( V2 R7 ]0 p8 a9 f3 J( ]+ j
初步计划做冰皮9 A1 ]0 L6 Z7 t: ?8 v
下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去
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0 ]- O$ O* Q- ]7 A# @; r9 p# q我做糕点喜欢先把材料准备好再开动
; N- R; y1 g1 t: H% {9 h; u" R2 b1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G( }+ V6 O+ m# g, Q
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2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中
0 P4 i! W3 u1 P9 B* \  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次
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3.把过筛的面浆放一旁静置半小时/ }0 ]* u8 ^! e$ J' P6 k

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4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹  i- e+ _4 N3 M2 c* K. `
5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分/ u6 N) o8 C; e' Q; {! k5 F! k* P* C2 G
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6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下
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7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了
- B, d5 c) T. A; [& Y' E8 m不要太用力的压，容易变型1 y5 I' m& \8 h7 x2 \
还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上
) ^" C7 U2 Z- |  d取的时候也轻一些，慢一些; x! H( K* y% w( X
我就是因为太急了，所以失败一个/ o' k2 I5 g8 v" P0 {

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0 ?2 k- v8 S1 A7 F/ x这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友
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紫霞仙子-

，紫霞关注你哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

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. \8 m% ^& m- M5 K) J- g! f9 t, f; |8 }
颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

回复 颗颗妈妈2010 的帖子- ~1 f- g  Z4 p" m7 }! V

* X5 z  D* U. j, G- Z2 q/ o颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

ljljyljl

很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了
) a/ G. M5 V2 t) V我也是菜鸟

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

蜗牛屋

DDDDDDDDDDDD