颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！
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中秋快到了，很多妈妈都在做月饼
6 A. o( ~* }* m7 A- A我也来凑个热闹
# d9 b5 H4 q1 Z+ R+ s已经淘宝买了原料，等 收到就开动# U( r0 W3 ~3 j% J% Z
初步计划做冰皮# }  Z0 H( s0 i" K
下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去
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7 x- M% Y: j* L$ N, T8 F我做糕点喜欢先把材料准备好再开动0 f8 \' T3 M; A* O
1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G
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' z3 v5 k) k# v- {* T: l2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中6 N& Q) x  c7 I. a
  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次
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2 A& ]9 O6 ?7 K% D2 v3.把过筛的面浆放一旁静置半小时
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& o* n& w2 q' H9 l8 c" K4 z4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹& h3 v, l3 b$ f! Z" G) H
5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分7 |+ H8 X. c& U- Y; j& ~9 |
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6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下
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3 v* r# S! D4 F4 }( N7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了
7 h/ r7 p- q5 Q2 p, C3 C不要太用力的压，容易变型
, g4 U4 j7 f9 p& @- {还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上
: C& e- y2 y9 Y' d7 J; g# h- R8 ~取的时候也轻一些，慢一些
2 ]! X% U( ]! e4 q) v- U我就是因为太急了，所以失败一个) X' c# `+ i- z9 k7 y0 |

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这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友/ r; y: y7 f8 J  F4 w

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紫霞仙子-

，紫霞关注你哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

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. O8 H: i* A) N. @9 S5 z2 Z$ h2 g
3 M: L: T0 Z2 x# N6 t$ Y: x5 V  d颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

回复 颗颗妈妈2010 的帖子. j* {0 W7 @$ K% w! N# e

2 V+ h+ e& s& i, j颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

ljljyljl

很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了' {, U3 V' D" S
我也是菜鸟

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

蜗牛屋

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