颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。% X9 \9 m) n: S9 o0 N9 b% W9 H

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颖颖妈

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, O/ D6 s; X8 i8 n1 V# S4 o准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）
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1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好
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颖颖妈

7 Z# s" M+ x& z! H/ u0 a) g
& Z7 B# y6 `  G- s# v2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称
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颖颖妈

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3 w- e, W$ e5 u- h! G9 n, i' X: c- x3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好9 E7 s+ W2 d# M! }6 v9 v  U- A
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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子( T, v) r" \0 G) g" `
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对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
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. J/ S; P6 Z& q2 e+ I这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子3 ]0 q) L, \1 p( e( @0 f4 G8 M3 w
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1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张* V  y8 y5 Y3 |+ {; L

仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子
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跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子
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' O: G5 ~; {* [8 F" r5 W一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

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# `5 O% ]8 p" P* [+ Z- w; q4 x) {6 {- h; ^; }9 ~% ?( g
确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48 , P! ^3 R) I% R
回复 草铃子 的帖子( j) G& _) {. |2 y* B3 x7 T* M

  f# _7 w4 p3 U  j确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

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是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子
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方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。