颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。+ X9 U' p1 ?) i2 T

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颖颖妈

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准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）
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1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好0 K& R/ D3 a# C$ A/ }( G
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颖颖妈

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2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称
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颖颖妈

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6 g( {: b, n1 P3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好9 r$ q% w3 ~  o5 M9 Q: \& n2 N

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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子
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对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
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$ u1 d% Z2 h$ N3 Q7 c这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子
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1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张
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仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子0 ^4 ?) [9 o# O* L/ R: k/ e

4 L! A* g2 t) W- A; ]8 I& j9 O4 _你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子  E; l& l1 E' m& H
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跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子
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7 A. p! O" X; ]4 \- G% |: R* f一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

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1 c' v6 T: Y: X; i+ @1 K确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48 : s' G' c3 R7 _% e2 Y& q
回复 草铃子 的帖子0 }8 ^4 H) R1 y& _9 X& M

6 `9 E. ?9 O; E  Y, q确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

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是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

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方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。