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       重庆妈妈网在【我家厨房】版块推出【家常菜大找茬】系列，每周四出品一款家常菜，大家都来说说自己平时是怎么做的，有什么不同或者是更好的做法。迎大家来批评建议哟~~4 k4 K7 t2 T! u0 [" X
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本期出品：宝宝开胃菜之肉丝小炒面

这期小编转了一个方便又实用的炒面，各位妈妈也跟着学吧

& S( s6 g( p' v) S) B0 R主料：面条（生）100g，猪肉50g+ B8 z$ A' s& H5 T7 M5 D
调料：卷心菜2片，胡萝卜20g
4 C- _4 K7 W! b调料：食盐1.5g，蒜1瓣，生抽10毫升，淀粉5g，植物油1汤匙

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1、猪肉洗净切成细丝，用淀粉和5毫升生抽腌制一下，卷心菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎
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2、锅中注入足量清水，大火烧开后放入面条
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3、煮至熟透后捞出，倒1/2汤匙植物油, Z* m' @% \0 Y7 `; q6 [

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4、拌匀防止面条粘连，炒锅中倒入1/2汤匙植物油，油温后下肉丝滑炒熟后盛出

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5、锅留底油，下蒜末炒香后放入胡萝卜丝和包菜丝炒软，然后放入面条、肉丝翻炒，加5毫升生抽和盐调味后即可出锅

ljljyljl

这个很美味，我宝每次都吃很多。 (来自手机端的回复)

草铃子

看起来不错也，哪天给12试炒下看她给面子不

圆圆jxj

回复 时光童话 的帖子8 g4 }  l2 r$ `- [/ o. n
喜欢吃炒面但不会，以前尝试过，但面都成坨了

+ \4 E8 y0 N* P. u) |我也是，做凉面把凉面弄成一坨。后来放一点油逗好了