房千晴妈妈

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- m1 a' T5 f6 h( D9 b) O: a7 ?材料：海参、葱、姜、蒜、蚝油、红烧酱油
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活海参
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打理干净后的海参

房千晴妈妈

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将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海参会又嫩又弹
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葱、姜、蒜切好

房千晴妈妈

回复 房千晴妈妈 的帖子1 L- ~2 C" v9 @& w/ Y# x3 Z
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将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海 ...

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3 R( k" y' N# r: \4 E! b! y锅倒油烧至八分熟，放入姜、蒜炒香6 b% L( E8 Q; Q9 E4 C: m

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然后在放入葱，直到葱被油浸透

房千晴妈妈

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在放入淖好的海参，翻炒几下
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加高汤或清水，然后加入蚝油、红烧酱油调味（用了蚝油就不用勾芡了，因为蚝油里含有淀粉越煮越稠）

房千晴妈妈

7 d: m0 t% q' u& e5 w2 J. r5 g" t汁水收得快干时就可出锅了) p2 T- _" p  _: k

1 D' J! C& Q9 [" H9 N. S$ [小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒哟）

宝贝儿子我想你

太厉害了

宝贝儿子我想你

海参应该很贵吧

紫霞仙子-

汁水收得快干时就可出锅了& T5 C( k6 [* m, M

. u4 h( O+ E7 [! X1 ]小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒 ...

这个值得推荐学习，给自家老人和小孩做着吃，让他们身体强健

乔一一

不错

小童520

只敢吃不敢弄

房千晴妈妈

回复 宝贝儿子我想你 的帖子
" H0 W3 e; Y* c2 o海参应该很贵吧

) [+ I3 \  F4 [- I% R
在海边买不贵

房千晴妈妈

回复 新思路装饰 的帖子
& p# e: N8 Z9 l+ ~( w6 V: e4 r" P我不太喜欢吃海鲜。第二张图看起来毛毛的。

: ?- Y3 H7 m2 \/ |, @9 X1 U哪是整理后的

房千晴妈妈

回复 时光童话 的帖子8 G  v! W+ Y3 r
海参的营养价值也高

0 G" Q: |5 m# ]% u7 K  U! ^是的很有营养

房千晴妈妈

回复 小童520 的帖子
- H* Y% {, ^# @, q只敢吃不敢弄

. t$ t6 g+ Q" \* D没是很好弄的

房千晴妈妈

回复 乔一一 的帖子
+ G3 \: ^9 H7 s+ C& G6 E不错

7 L& p. I! b# x$ [做来吃吧

夏拉奇(森）

重庆哪里有买的呢？

zhhlf520

你哪买的新鲜的呀。我买的干的海参。一般都是拿来炖乳鸽汤。干的真心贵。一个投一张毛爷爷。炒着吃觉得浪费了。哈哈哈

我的可12

回复 zhhlf520 的帖子
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# ?* m7 V- |# |4 f" j9 ]) M一个要100啊，确实消费不起啊
% @/ l) i& v' E" p. @