房千晴妈妈

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材料：海参、葱、姜、蒜、蚝油、红烧酱油
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活海参
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打理干净后的海参

房千晴妈妈

9 n4 w1 ^4 }9 x0 `! w将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海参会又嫩又弹7 }  ?2 N  a, O& R- E' F

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葱、姜、蒜切好

房千晴妈妈

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& a: ~' H2 h8 c0 R将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海 ...

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8 {7 k( l6 C8 z; Q3 l) m6 o锅倒油烧至八分熟，放入姜、蒜炒香
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然后在放入葱，直到葱被油浸透

房千晴妈妈

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在放入淖好的海参，翻炒几下
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加高汤或清水，然后加入蚝油、红烧酱油调味（用了蚝油就不用勾芡了，因为蚝油里含有淀粉越煮越稠）

房千晴妈妈

3 R2 L+ T, U, y  n5 g  l汁水收得快干时就可出锅了; R& K8 q1 Z5 s" r

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小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒哟）

宝贝儿子我想你

太厉害了

宝贝儿子我想你

海参应该很贵吧

紫霞仙子-

汁水收得快干时就可出锅了7 M' c" f/ S7 _7 Y
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小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒 ...

这个值得推荐学习，给自家老人和小孩做着吃，让他们身体强健

乔一一

不错

小童520

只敢吃不敢弄

房千晴妈妈

回复 宝贝儿子我想你 的帖子: k$ j" C) J4 o4 ~% f; N
海参应该很贵吧

: R+ Y  W+ D) o1 }* z* u: N$ n; [- _
在海边买不贵

房千晴妈妈

回复 新思路装饰 的帖子
! e* b. h% U0 ?; O我不太喜欢吃海鲜。第二张图看起来毛毛的。

0 C- J/ ?7 g3 e" g+ l  h: s9 B! J# ]哪是整理后的

房千晴妈妈

回复 时光童话 的帖子
7 k; p" M* g$ }4 E海参的营养价值也高

( E3 {: b* A; N9 q5 f' q+ \; j: l
是的很有营养

房千晴妈妈

回复 小童520 的帖子, y$ K; S$ q8 S$ E& y! x% q
只敢吃不敢弄

: i0 k; R' M% ?1 V1 g
没是很好弄的

房千晴妈妈

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( c% m: h! ~5 e不错

, F3 _& Z# Z6 z# N" x& w8 r! q
做来吃吧

夏拉奇(森）

重庆哪里有买的呢？

zhhlf520

你哪买的新鲜的呀。我买的干的海参。一般都是拿来炖乳鸽汤。干的真心贵。一个投一张毛爷爷。炒着吃觉得浪费了。哈哈哈

我的可12

回复 zhhlf520 的帖子/ q5 P9 C% b% i7 j- ?" s. _) t

5 \" q& P4 C; r, k4 T  g9 ^一个要100啊，确实消费不起啊8 ~) K! @1 X  l2 E7 B- R