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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
" [4 V: y5 ]0 M# e0 F; ]( ?$ X3 ~9 h+ v) D- w
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
w, V) O+ X) d* W1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
' }: g+ V) @ h& j& Z, I2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲9 e5 _3 M7 P% y7 T
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
) t+ C1 H0 U6 |. I4 F r4.椰丝10克拿一个碗装好
3 n8 z4 j# O; e3 {5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆" B$ Y3 t% {1 l! k z0 f5 P
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸# e- f: Z. e6 B4 T
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈' h- `, i1 ^9 O
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