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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
1 n* p" j. T2 D% K6 c9 N: g' X$ N S* r; S2 l/ c7 a2 Y+ x
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
. d4 `. Z; ]1 Z9 Q1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀+ S! @" Q) {9 i1 o$ E W$ V A0 R
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
1 h3 J8 V, S# u1 R& {3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
9 {2 _$ T9 j$ {8 y( W4.椰丝10克拿一个碗装好* D( J8 R1 b# R1 y' \& r" j
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆5 R- o l$ H# _" T! X+ x
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸' B' r# H: w: B8 c1 w; Y* d: E
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈3 m: T- _) V1 q, |7 ]+ o0 j
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