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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。" p" j/ @3 A. y4 C/ a+ T) N
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材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
7 P& f3 |! c; K5 i5 q7 |( O1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀; I' H8 L. s7 Y* ]3 g1 H. T
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲9 L8 |8 K4 i% s' g& j0 u' H' A, s
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀, D, Y' r, I6 b- G$ R; T" Y5 Z
4.椰丝10克拿一个碗装好3 Q- W: v7 d6 c' R/ l% k) A
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆2 Y6 C0 s/ C; m9 s& E6 R8 w) F) ]" a
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
5 L) I0 p, t) f, }: {# K% R) r7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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