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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
* u7 {! B5 H9 }& f5 ^7 [; @9 o4 a
3 G) L4 j R2 A* ]' c" S材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
% y2 r: u; {0 @* T/ U* _! [$ r1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
: s4 Q1 w: c a! ~2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
; i M- W- {# d7 n3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀7 b0 N+ i0 N; `' ]- h" {
4.椰丝10克拿一个碗装好
! g5 L$ U# b" _: z9 J' N" P5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
/ s k6 z( r% y L6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸& O8 u& s, W/ K6 k9 M- t5 Z
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈, L0 ?/ o" u0 [
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