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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。9 [* }9 N7 d3 O( r" _4 y
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材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)) l9 f) G( i$ K" p! |
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
8 R6 Y% O( O/ ~; L( H* U2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲& c& l( j0 ]5 G0 l* ^/ R
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
6 c' m* @* l4 C0 J* I7 o4.椰丝10克拿一个碗装好; @) A0 c: F% l
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
8 p ~. ~7 x; u! A2 I7 m6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
+ p) Q/ A+ N) _2 ?5 h7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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