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楼主
发表于 2013-8-19 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-21 16:52 编辑
7 t. _- u+ k. Z4 ?& b$ {, s- @3 U2 \' V" \$ [' `* o

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糖醋排骨。

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藕夹

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空了来写做法。

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重庆天才宝贝  前天切藕片的时候还在想藕夹 今天就看到了 等到看做法  发表于 2013-8-21 15:57

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回复 zhanglu@cq 的帖子
, J8 i5 H; ?: r5 a+ E
! y  r: s6 E* v: {, u- F糖醋排骨好舒服的啊,看到就想吃,等妈妈的做法

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回复 zhanglu@cq 的帖子7 n- x; c4 }& B( E7 K# o3 r
) r& g; Q1 S. P( r! Z) m2 }- u
zhanglu ,我们脖子都等长了,你好久来写做法嘛
王二妞

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搬根板凳等起,么儿前几天还吵着说要吃糖醋排骨,现在来学起, x! Q$ _5 G: H0 X* \

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这两样都是我喜欢吃的啊做法啊做法快来啊

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藕夹做法:1.肉馅加姜末,耗油,五香粉,盐,料酒,麻油,鸡蛋一个,淀粉,还可以加香菇或者葱花。
' g5 t) z# H; u! Q) i0 E2.把藕切好,先第一刀不要切断开了,因为要放肉馅在里面的。把切好的藕放锅里煮一下,不要煮耙了。/ A# Z: I$ U, [- F7 U8 R
3、用淀粉和面粉混合加水,水不要太多做成面糊。
' |; p# i% u6 C; Q4、把夹好肉馅的藕夹放到面糊里裹一下,就下锅炸。1 }3 {0 q' j/ R* y, B
5、炸好后就可以起锅了。
* r. B+ K# \& N7 K- q6、可以准备点番茄酱占着吃,小朋友很喜欢吃。

点评

重庆天才宝贝  学习了  发表于 2013-8-21 15:59

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糖醋排骨的做法:1、准备千排骨,白糖,老抽,香醋,油,盐,番茄酱,白醋,姜片,料酒。
+ P4 c5 p5 E& w2、把排骨用老抽、盐、耗油、料酒腌一个小时。
, t- L8 c# n! p& d* S) A5 L. w) [% S3、在锅内倒入油放2片姜,把排骨煎至金黄,倒入番茄酱,加少量白醋,到入料酒焖半分钟,加入白糖,糖要多一些,加香醋,然后不停的翻炒,不然要糊。看到差不多糖都占到排骨上了,排骨也缩水了就好了,就可以起锅了。* S( w, J! K! W$ F, D+ y8 v2 G! }
4、酸酸甜甜很好吃。
陈星羽

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zhanglu@cq 发表于 2013-8-20 17:01 + D" \+ a. S0 i6 m
糖醋排骨的做法:1、准备千排骨,白糖,老抽,香醋,油,盐,番茄酱,白醋,姜片,料酒。
3 H8 B) P: U$ }. [  r2、把排骨用老抽 ...
; t  B/ m4 c% r! `. w4 ~" P: E) l' {( ^
感觉好简单 实际黑难
彤彤

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看到起简单,做起来麻烦,我做过一次,结果糖多了,火大了,做出来有点焦

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超赞,以后学着做给么儿吃

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回复 zhanglu@cq 的帖子( F$ j. q- p  u* D7 h
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就炒这么 一会儿,排骨能熟吗

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亲的糖醋排骨是熟的吗?觉得好怀疑,我都是在锅里炖排骨汤,熟了以后再做糖醋排骨的,

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我是生的炒的,我妈给我说要煮下。我没煮给

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回复 zhanglu@cq 的帖子
: e6 i" b5 S  ?# {, R; n5 A4 l8 m# U6 B5 G( _
昨天学习做了下,但是颜色黑黑的,感觉是不是做的时候糖没有做好

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可能是的。糖不要糊了。还有醋

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我们幺儿肯定爱吃
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糖醋排骨,藕夹 酸酸甜甜宝宝爱吃
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