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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 ( \  g+ I. x" p% M: v$ {$ U2 J

/ p* p  _. P& Y  s' P; V& ^        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
& W2 n" e) D! i) s$ j9 }! w
9 ]# b9 V  [+ {9 Y, J        降火食物1:西瓜
) E) h/ a2 W( m        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。* _+ W9 W6 {/ D0 R/ j
% y7 W* `0 O0 U: X3 K

1.jpg


& Z3 V! N7 S  j# X9 C
. X5 A) t# R0 G0 ?        推荐食谱:西瓜雪梨汁2 X) V* C3 u* f# {( p
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!9 M- e  A' i6 p" p% q! w. o
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。8 c& @0 D$ ]/ S: }
. W7 E' c" ~+ P8 ~5 t' H
        做法:7 r- u/ t9 J; N
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。8 Q8 z+ q0 V/ I. f0 u, r$ N& R. r, C
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
" Y+ _0 i9 w. P8 N# p7 P9 q        3、过筛,滤掉浮沫。
5 l- K, M( v2 _        4、装入杯中即可饮用。

+ E: |+ ?' y7 Y2 g' M' m3 g" [3 K- J4 ?; O9 ?+ r; C  n* V
     ; R1 \1 B% b6 d/ `- j9 v* h
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        降火食物2:冬瓜
) k  A5 P9 J  n! }
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

9 G9 S& M0 \6 b) ?$ D
; u& C3 d+ o- A1 h, R& b  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤7 F$ D& F9 t; w" n" g
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
) a7 q0 G8 W# \8 C, e; V
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块; O; [% v1 j/ _4 i1 c+ R

& R9 c% ^8 c+ a  做法:9 y5 j  ^/ \! s; O7 e4 X; J6 K
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。4 ]2 n' m2 l* T
  2、瘦肉切成块待用。
) G( n' Y" t0 I' y  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
6 ]- Q3 a8 T0 \- R' m, `7 M  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
) Q$ u9 _& }4 w$ Q  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

) T& t2 N3 t( o/ `
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 8 e" n/ d- o6 x, I5 r7 U8 V

/ o5 {3 B5 @0 O  r        降火食物3:苦瓜
" K9 I: J( a1 l3 q) m+ D, a
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

0 o! s3 H! H) k$ ^9 b+ {" q& |' A
  推荐食谱:金麦酿苦瓜) k- J/ l+ y! u9 w6 q' _1 i: l/ m

9 d+ R; }' ]& ]2 D

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3 r, r; o  o  a8 m. N
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
4 ~) z. o/ K: d9 o  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
( B$ s: z2 l6 Y& w
6 A4 B: s& O* B+ a$ v) d
  做法:
, n( C* c+ {+ w$ X. E' K) ~5 q
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
) r% \( s, S- h& l  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
9 M2 x7 F2 t2 n9 C& Z; z  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。) T% Z# j( f* u# e, z; ?
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
- J& Q0 @! \7 ?/ `  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
6 z" H4 B' s; I" P  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

  C  v1 K9 G/ g% U& u% E. q9 {9 ?

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
( [' W$ x9 W$ T) [; x  y
' E6 _5 t8 d. c& @% y       降火食物4:黄瓜) l# b# D1 b& k* t$ s8 \: P; @
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
# b, B. u5 _, u; R9 @

- @6 q% H/ A: Q. o# h; t" u  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉' f* w7 H1 l% [9 [* X2 ?
4 }; ~( c8 S1 X$ y

3.jpg


4 c( c  i' Y' I3 {9 A
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
2 }( g; G; X0 ?# U        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

# L* \2 v- X+ V' |7 l1 Z
- P  o( ?( V- R  做法:9 M/ {) a3 U  I0 h, X  ]5 ?
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
' q( h. M0 V8 Y% u' P  2、黄瓜切成段。$ ?: K, H* I$ E6 v  R  o
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
0 o: v0 Y% d& k2 v4 `# {4 C  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。8 p  d) i1 X1 q6 Q
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
# v5 n) g, o2 J, f9 r& G  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。: V0 V8 W( }8 T( p1 ^- _
7 R( u6 ]/ [# Q# c6 r. E8 j

3 S* s% Z5 V; ^0 V- z

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
8 C% m/ ^9 C  R) ^, U; p9 B# I  _6 q, h6 A& m- B  d
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 2 ~; J6 c7 ~; }$ R4 S: E
: Y' D- \  G: H5 X
        降火食物5:丝瓜& y, }; ^6 q: h, J, n3 D2 g
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
: ^4 D/ R: D, [7 z( `* l& U9 t

( l  e6 ^# U1 s! A3 T6 a' z  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜' E" W# j2 Y% v$ u* _

$ T# v2 `/ M6 Y  Z2 o- V

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0 {+ o6 k( g# l0 E
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
, g- d! R9 P* O, C        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

) u  c4 S( N: S2 K
: I( H' ^  M/ {  做法:7 Q0 ]5 v% W3 i& k
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
" U0 s1 y6 Q- {8 X        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。$ z. Y, x% S6 f
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。7 `3 H9 \1 F5 T  l; |: B! [
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。) p/ t6 Y7 D' ^9 S! |8 @* a' R0 x
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
0 J1 @+ K% H$ A' \' }0 K. f+ z% M         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 ( c, x9 i9 s9 n, H

% j9 ?6 [: Y2 o0 z/ |7 }5 U4 x* B        降火食物6:绿豆
: [. V5 u, {3 [* V: A& P$ l- n
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

# U1 P' k% v$ c: m9 H' }6 i# Q5 _- P% r+ U+ F
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤# `( C- `  q8 U" n, e/ _

) A8 O# e7 \& i+ @$ \( s. d7 G

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* t: e2 a* h) e7 y+ {% k
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 ; C, }" V& x% ?+ S
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
/ T. W8 a" p5 b4 d

, W) m& M! W3 S$ F+ p# A- X7 q  做法:
/ {' J! c* N' @7 p& I2 k7 `: E
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。2 U4 _( }, U  ?' E& V
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。8 f" _  f5 D' R- H; {/ Q  R' u
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
7 t2 a% S9 c. b' ?- y9 i- F        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

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" K& I" `4 D- k, i9 x
$ N( x  \0 {4 J9 ]6 T$ \* c1 n1 z2 m        降火食物7:莲藕! F% ^# k0 u$ ?- L1 P
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
; c+ R, d' Z3 k

4 g2 M" R( L% j0 a3 A  推荐食谱:百合橙汁藕片
/ q5 i5 T5 M& j
) L# {- ]: r$ a$ ?

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) q  W3 I/ N8 x, {
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。! `' K: S- u* _
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

, f/ [' z! A9 P, o
6 ^9 ]" E: w: e; U' f" f  做法:; @! `4 g' |# n
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。& ?% o/ J6 N  S; r8 X! I
        2、枸杞浸泡10分钟左右。; H8 k4 w/ {3 u0 c- V2 r
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。0 e4 K% V& P& S
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。" e4 @, t! E1 \
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。6 X# Z& \  M: Q4 u+ k1 q
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
( s4 r% o# A" H7 t# s2 g
; K: f& i1 o! j; v; G

( I; r1 x' V3 s9 b$ Z* M  E/ Z3 w
贝贝

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