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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 $ b% Y6 ~0 ]: t9 ~! _
: P2 S6 ?3 f3 c
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
7 E6 _: ~% h4 K' m
. o8 j/ G3 p. W- e        降火食物1:西瓜
; O1 a: u/ p! j) h5 C        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
2 ~" E7 {+ ?' {1 L, k' x/ Z
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1 ?4 w) |6 B$ |) M2 x( J4 {4 u
& W# E+ ^+ y( Z7 I
        推荐食谱:西瓜雪梨汁" R4 L5 `- P9 h+ T  v* M$ G+ T4 d2 Q
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
: P8 T8 p. Z4 ^. f: y        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。; y3 y" t" t* Z: `+ L# M, [
$ u: o% m7 M5 Z) j) g
        做法:
/ z6 \4 v7 a! q/ K0 `2 f
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。! Y" r9 S2 k' ]7 w! Z
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。- j( N, {# j6 W  l" h+ _+ B6 M
        3、过筛,滤掉浮沫。
/ e- P* }/ w& ?. ~9 v" E        4、装入杯中即可饮用。
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, O2 B+ f6 Z6 C/ c' R% t     2 ]6 p& C8 x7 y. L3 X

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        降火食物2:冬瓜
: W+ U# l( ?  K# }2 T/ U) f( I
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

5 r& n1 \7 {8 b, |/ C # \* L. F+ d" i7 ]. d% m8 e
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤2 [7 Y' q% V; T7 c  x, [* l! L
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

# o7 n" G6 u- K  `/ S8 g$ J  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
) |! ]5 V: e0 G" z# b, h8 f; ~7 f1 u
- o( {' P/ }. j  ~  做法:4 J& S; K% F3 K
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
7 u/ l7 z! _1 g  H) _, M& D0 |  2、瘦肉切成块待用。
; ?3 S1 ^. G& r1 I* @  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。4 r, T( K' r6 \1 \
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
! x8 p( E1 S' |" f* D; v6 V  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

# e, ]; f) S# I- {* w0 p, X: j
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
3 f* l5 g% w# N) n# R. {. R3 z- a% `) t0 g" X8 ~9 Y
        降火食物3:苦瓜
$ j0 }% w- [' t0 T4 p8 }! @
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
7 t- ^  q6 u* M
8 a" r- `5 |7 _: I
  推荐食谱:金麦酿苦瓜, [% k. g. U4 s( V  f
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, ]5 \( R* j9 r$ j8 p# M
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。8 F$ M3 r' U0 I+ x; A* Q: Y2 m
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

9 K. s/ V- i7 e, y; c+ Q
9 ?6 Y% ?# z- N( w4 ]1 L  做法:
$ ~: B9 _' l3 u) @; B
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
, ~+ ~. S9 g5 u  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。% C8 K! x7 N& p' d: Z
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。4 D1 i! a/ ?8 x: Z* Q
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
7 o$ |; U. l7 l- c  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
) W3 F. }% o) u' A; W# |$ O6 ~# K, M  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 9 Q4 x7 f2 d$ w8 b: P6 x

9 z0 A! n# J1 N( u       降火食物4:黄瓜
# E& y5 w  ]+ F! ^
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

' R  J3 W- F; w3 `4 g. y2 m3 `: n8 @# R
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉" b. X# y# W' b& Y( I  u
' L+ H8 ?& q$ T8 S! n2 U) a

3.jpg

* |; t8 Y# E3 O6 A2 t2 i/ v
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。; P1 k1 L5 M6 u& \
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

0 }) [7 B8 g) n/ W
( E1 I+ q5 V$ G! {" I  做法:
; T/ U  {+ Q/ V  b1 T+ c
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。. u" u% H( J1 |" I
  2、黄瓜切成段。3 I# j! s1 k! [) B# j/ U
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
) Q5 b1 Q$ q5 Q& M. m9 v1 N1 N6 w# y  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。  \/ y3 ?2 R3 H, S. |+ A8 x2 G
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
6 Z# `' {9 {+ \1 ]  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。; J' X5 t/ c5 x6 F$ d
# G9 x$ X4 |# C' W! R
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
6 ?- `+ z( I) [1 ]. k. y( i* u; p8 m+ h# g; v
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 7 O+ G8 k5 n' a" f, }- k/ v! o/ o
! l) z7 g/ h( O
        降火食物5:丝瓜, M* E3 F5 _5 q% b
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

7 b3 w' b$ s; L0 Y6 h
  h' H, ]) G2 J; n- `; U  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
3 ~8 |9 p# b; b9 ]$ ~/ D+ ^
5 D  V, W$ b8 r0 c

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! b; F* K& L$ Z" t3 P, E" n6 c# p, X
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 4 B! k% S6 O" i  p! u
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

6 ]: ]. t2 H1 t* P- p$ Y. u3 a# m
4 ~/ e( S+ i! C+ m* x+ \* U  做法:8 H. \" M3 Z$ G: Z
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
  D7 q( {0 H% N) j0 D9 [        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。5 V$ x& s$ Q5 O- F* I5 D
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
  z! O2 P+ x( z6 W        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。* N9 o7 b1 u$ X" t0 p5 f! A
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。6 v" }4 V& L6 N1 W9 o
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。9 E% R5 v3 v/ J) J0 G  G
; K: [- t: e9 A# ], ?/ Q/ ]

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 9 ?) _/ J& v% E2 U, Y

6 ~' R% a  M: d4 ^4 l# L        降火食物6:绿豆
4 Y# _) t+ F+ t% p; f
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
# t8 N" P# ~) J2 t: G7 [0 f
. F, Q$ K  E( e5 z
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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! O, H% d7 c& [7 ^- V; U
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 5 d! {! @' Y$ Z+ ]$ J
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
1 u6 P# D1 J4 [  E3 A
8 R  d3 Y+ F+ M: d$ T  _
  做法:
+ O; C6 h7 H' ~
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
  N- r; a) T% h1 y, v        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。& q* u* B7 w/ V4 c# c4 b' ^! i
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
) e" K; O: R/ s' k+ p( S. `- d+ }- S$ q        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 / s$ N. n5 N# c. t9 X) M

- P- ~4 `0 h5 i8 h/ l9 l        降火食物7:莲藕$ |% `2 ^4 d8 {$ g& y
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

( ?3 R. i; k. q; i! O3 _) T+ b+ m$ N. @; c+ p: |- N
  推荐食谱:百合橙汁藕片
1 p; X% w4 x& y4 j/ K
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4 s) q0 G$ z( |1 Q8 [2 O% m. f
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
9 Q7 z5 z* g9 V' J6 A: l        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
5 ?  i5 e+ ~, h# Y0 ~
5 O* z* U3 J5 y
  做法:
+ Q- U+ C6 @8 I3 X
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。! [6 @( Y7 F/ ?) I2 l
        2、枸杞浸泡10分钟左右。; O  Y% F9 B- d; t
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
' _* c7 ~- G! Y* {! p        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
  M, F1 Q% R/ v( \! a& X5 j$ Q        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
! ?5 q! }4 t6 ]$ L" [  G; U        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。+ U1 U. N  c' u! I* ~( F  q8 \( B1 M

) h3 g: [) g9 L$ {/ {$ B$ x, F2 P% A. n. L, T1 F- o0 R" l

贝贝

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