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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
1 X3 G1 B. k4 `. J4 l3 z" W3 \) }( y, b8 y
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
9 G7 M: C9 @1 Y, g( H
: m, b$ j# s6 m  h  U9 E7 e0 d0 E        降火食物1:西瓜
1 G( F0 ~/ W/ F% k: o" v" a        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
" a+ ^0 U. N% F  `$ b, s1 T! [4 r & ^+ v* \7 P# `2 }( q5 ^/ f# P( n

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; m% b4 }+ p, S+ w% L+ v9 x3 S; P) d( p, |" \9 ?1 y. G
        推荐食谱:西瓜雪梨汁
, X' d) d- n8 o: S# x- Z        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
- u( `1 Q. d8 l7 T* ?# b3 ]6 Z. O0 b        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
; R  E& M0 e$ e9 y% s! |6 Y5 W5 V% Q& N
        做法:
' q8 k; U  U) E' Y2 `, x5 F) o
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
$ s( z3 ]& Y) D/ L, @% \        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
; z& d  K  J  K! ?. W8 i* G- Z4 Q; H        3、过筛,滤掉浮沫。& G4 [; X; ^) z
        4、装入杯中即可饮用。
4 ~% z, S' O: E$ R( C: Q7 o- z1 }

& w8 q: c, @$ G     
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        降火食物2:冬瓜
& N- e# l* y  T$ H/ L# a: P5 O
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

$ }' C6 e3 y+ q: C- ], P- a
% b. n- b0 g5 C5 |, W4 `  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
* x) H, l) h3 d" `+ f
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

% g# J. m# ?9 Q2 k. ~0 T  f  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
2 l; f% l/ j7 ^, C- q6 J
8 i5 l; e0 A1 W5 ^) l  做法:$ D6 e1 a3 z. c6 @- N4 I
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
: Q1 ]4 y/ [" u" |  2、瘦肉切成块待用。% @% `) V! R) s+ [0 n( z
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。  `( d/ ]# S$ b6 S2 r; n
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。- M. O) F) c5 ^: ]* i0 U
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

1 C# u# ~" }9 v, l# B* O* e
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
5 b+ T9 N3 q' c0 }4 S" {- w  p
5 [5 y+ T% C4 M/ s1 L        降火食物3:苦瓜+ J5 e; \0 X8 |* f; n
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
. y( i! ?/ t7 t

) v: _6 ^! J2 p' R3 D  推荐食谱:金麦酿苦瓜
5 f! d7 }. r9 z5 F ; z5 i' e4 g5 t( C

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# X  q& T4 W! g1 C
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
: O8 v3 U! d, p, c  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
0 o3 }9 w: q2 b+ Y( O) l8 K
8 F6 u% Q! }. J: K/ F6 y! b
  做法:
% M. d+ d, P2 M/ [) I
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。3 J( B1 y- Q8 E# [# ^, X/ ~
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
+ v* m7 D% n% j" p8 i* O  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
) b7 P2 T5 E# S! s( ?  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
! Q% O( G; ^9 m, t4 D6 [# @  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
+ w7 M  v: W- i  [8 N1 a  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

) O7 e+ T- }' a% n) p. `2 a+ i" v0 z3 \; Z# Y  }, L7 n* {' b# U, p

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
; z3 V. M3 q; k- c5 G, l: J6 n
7 v2 A3 e' @% D5 \! b       降火食物4:黄瓜3 f2 [4 f1 d3 V* u' J3 V
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
4 |4 p; r6 Q7 Z& R3 t
- Z- u8 V* \4 ~8 y* \; o! h1 C
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
( E2 x( b/ Q: d. ~) S7 V' T
$ r7 @5 q. H% Q9 a8 ^% n8 k" x

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" t/ s, S4 m/ ~) R! C
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。( {$ K% w& C) ^
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

  U1 K( V9 k, m5 l% G
2 Z/ ~! Z/ \0 I8 Q  做法:
& \$ k( h! ?; I3 [3 ]/ L
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
7 t4 y5 S) b0 o! h  2、黄瓜切成段。* S6 i4 V* x4 W" M/ c8 {3 ?) M; A
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。! [' n- i% |! g9 B
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
" S  k$ X- w8 S+ \& s+ ^  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
: P. _7 g! S' j& k/ J. Y2 f; H* A  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
+ G: J" L5 D  V% F

3 b; G7 O2 {% t" X" X, q5 n3 T1 F6 i* _. h, G7 }8 {: N

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 ; r" r2 ^/ e3 W" Y* J0 ^  @9 @

/ T( H4 }7 K1 I妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
! Y$ n: g8 R; _" f8 q+ `

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
& U% a+ \- D, t9 v* s* a. g! c2 G5 Q3 n
        降火食物5:丝瓜
6 b& [2 I. l1 g" Z. w
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
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  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜) w4 j, l1 K  f8 E( O/ r9 S" l
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7 Y7 f. L6 T9 X3 N3 C! ]9 l
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
& r5 o. N. M1 }# O$ R& ]* `  N        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

$ K2 Q0 n; a5 N4 E  ]/ X2 L5 c1 j! z: i, f; v% B1 }
  做法:/ P! t# g# A/ p6 z/ o8 G
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
+ e' {! C& [0 _0 F* F        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。, @& y5 X! {$ N/ {2 E
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。2 E: O: K5 ]+ Z! b6 ^4 l
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。% X5 _4 a% a; c( `9 _. V# s
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。- _! h6 |& |- I" V
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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+ A* T4 F+ `0 F
; B; W/ @7 w1 K, W5 T2 U8 j        降火食物6:绿豆
* M3 p1 j" k" H8 I5 Q
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
( c  J4 W+ F& J1 m! ~8 x& e1 s9 L

, O" R: M7 Q; U1 L) p  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤3 ^# y' E5 B# z5 O$ ~
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" I! Y& B% Y, r
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
. Z' f5 [. @; Y, i5 V5 C$ i        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

; ?! L0 _- J/ M6 d- O9 T* {/ s
  做法:
; `% F2 N/ X9 T6 x+ c" R
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
- D' [: o( S1 f        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
3 f$ q; x. l' C        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。- ]6 }- g5 }5 z! ^
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
/ K4 e( n; e# J& ^
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        降火食物7:莲藕
5 r" w2 f1 X0 G
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

* O+ @6 m4 [, G0 Q  h/ E, o# P. y2 ?: ~6 a: B/ v: u
  推荐食谱:百合橙汁藕片
) y8 i; j" M4 f( ^, U6 @9 g7 S 3 R9 b9 I4 T& X0 g' @1 R

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: \6 \; b: Q8 L; a7 k7 Q
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
/ v' z( O0 ]6 `: }/ A* u        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

" l. `+ A7 `2 x/ I( Z4 X/ J$ y2 ?- D5 S/ Y; G: f1 A
  做法:
; Y& ^. Z7 ?. V9 w3 V& E; ]$ w7 z
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。" z% }. c2 @( g" ]* s  M# e
        2、枸杞浸泡10分钟左右。2 b) _" U! E+ [- N1 ~
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
( R. @: E3 Z5 `# {8 J0 M8 o        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。% _" S; V& w1 F0 a. X
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。7 y( B: D' D# k' \/ \+ O+ e/ X
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
2 c% u9 A  {, G4 h) P5 y
- C4 g7 z; p/ ]& E0 y! `# G8 k
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贝贝

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