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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
, a+ c# o: d( Z$ s! Z
* N5 a2 o3 k6 M' O        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
# n+ _+ W% y+ W% l( f8 w
! m8 n) q. u# u; m/ ~) m        降火食物1:西瓜3 H1 I3 ]( O5 A- k8 }
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。* @9 j( B* _  T7 }" K

% P' _+ r% K" P8 |0 ]( l

1.jpg

7 [% b  w" {/ }4 {' ?6 k

% H( b' S  z5 l  n* H        推荐食谱:西瓜雪梨汁
" V+ h4 v2 X( O8 x1 Z* d8 ]        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!8 s/ z8 y5 _& a9 y3 ~3 B, b
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
$ a& A4 Y% e: h) ]/ ~4 ^6 i% M5 B' E- J3 c
        做法:
! s: }. ^  O8 v% w  j: A+ S
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。1 w5 c# W' v) q6 h, C- [
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。5 r. @) Q* p, `# s6 O- ~
        3、过筛,滤掉浮沫。
6 J. Q' `1 |9 x) u        4、装入杯中即可饮用。
  t8 q5 H1 X+ ~( a  ]* z2 N6 I

0 Q" _- F$ J+ S0 A3 X0 o     ( e1 K1 n- `' E( Y& N' ^. z5 X
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        降火食物2:冬瓜
: K8 K/ {7 U; ]8 E* Q* l: i
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
8 ^! G* s4 _( ~1 {& W+ n
3 w% J+ S  |0 o9 ^. q
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
" m% K% N$ j, B8 Q0 u. v
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

7 G7 Q9 T( P  J5 W' p, V  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块8 F+ q6 p: }& G" h  i

# Z4 Z/ X" }8 Z  做法:6 T- d- |8 ~: {. M0 b
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
- _/ T9 l3 J, c& U; R  2、瘦肉切成块待用。: L, F) S3 C9 ?
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
& S5 S* t8 O) N: S# j  U  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
7 Q" Y; r2 b- X8 o. h  U  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
6 s2 D& T% I0 O5 _6 A1 B

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
4 k! o& t" m5 r
8 o) u+ K, ~* L5 @        降火食物3:苦瓜
3 _' h7 q* N" u+ ]+ i
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

% x) R1 k9 ]; K% h, p
: P- S8 u3 f, \# d+ \8 o  g' x  推荐食谱:金麦酿苦瓜3 M: L; f. b. ^1 g: D

: b# w8 ~) J2 i  P% I9 ^9 ^

2.jpg

. \. l; a: V8 z( l2 n9 @
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。5 j. T$ p, m" @0 F6 r
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

9 o- C! a' Y( ~$ V( l
3 q& E' w6 Z+ l$ Y  做法:
1 O8 x% F: L6 X6 f# w. @5 k  Z5 A
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
( D! ?- B% Y: Y4 S  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
8 w# D9 J1 W, J' ~0 d  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。( U+ W: V2 h. v& k
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。  v1 K1 v( ]1 J7 T% c5 |  N$ c
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
* J# R" K8 t* `2 n, I! F  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

! g/ a! F! j& F% t1 J% i3 O, A5 u- n$ Q& L1 {5 I9 E& A8 k- N' o

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
( Q3 q' C. y: e8 e" `3 W6 a# U6 {2 r. ]: |$ ]
       降火食物4:黄瓜
, F9 y/ C$ y% v( g% W0 o
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

7 d& g' c; i( T! e0 ~" w7 t5 |  O! u& b6 N
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉- J1 b( y) _' h; z5 S

4 `* D# b$ H* D2 [* D( V2 ^) F

3.jpg

, W: c; X' x: }0 G3 {# N
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
3 }, ~; d* \8 c& E  a9 R0 C  A        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
5 z) H( ]. e$ o! w9 _9 n- `

1 m- Y- S/ ^3 E) k  做法:
3 H1 X4 T. S8 H' r
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。4 p; M. R( a9 S' {% ~" ~
  2、黄瓜切成段。, s$ x0 b1 l; i" l  j  H
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
/ G  \. a( \4 [- K/ x' i6 a  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。# n5 I! F; A6 f7 p+ x
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。" m/ S' Q9 p0 y  z
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。+ S$ h& O" r7 w, `2 N! I

# \8 f7 @2 G2 N# }3 F' K
0 l* R7 O8 [; J& f+ e. P

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
" a; u+ s8 e/ P3 N4 N, j( t* @! H* m7 ]# `: J, p$ G& S' v
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。" W# O4 Z7 ~7 [% N7 I/ @

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
2 t+ I( Y" [' k
$ N7 I- _: @- x) S* L4 V: c        降火食物5:丝瓜+ e9 P9 ~! C: x5 q/ P2 e0 m/ K* W
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

8 y5 a& _' Y! y% X+ K! m) T  J7 B4 i2 c( j+ I7 r1 u! ]" m
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
+ v- S) g( v9 M% E2 M* E& f 0 J, h3 z* U. E4 g$ q0 P4 A- `

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/ i1 ?1 y$ W3 J5 G1 S; n0 k2 c
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
; o, V) i; N/ c: E        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

) w( P, y0 `  o0 M, _# ?- K& T; ]$ H6 `  }  v
  做法:, _  V7 D! d! I2 R. u: G/ Z$ e
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。8 U/ t% T% E' e7 Z
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
7 p' W. T6 F2 M, b1 _        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
; [- S# \. Y; _, _        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。: X2 G- O1 o" `9 n
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。; ]$ v) ]* @: {  J
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
; ^+ E5 @- ~2 m. S
7 s: |0 M& o! c% o9 {

/ S/ f5 k% k0 i3 U) d
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  L4 j) i# i1 X1 p  |        降火食物6:绿豆# d. l* g1 S1 @3 A5 k
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
/ J0 J$ g2 z! a% o. n
$ f0 i! u/ \) w1 m( H' D' g
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
" U# F6 T0 D. Z; x( o8 ? * e8 ?; F9 w8 k

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7 Y2 {0 N# Y6 B+ t% D4 I8 a
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 1 z& t9 {6 f$ o
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
. e" e5 P( D6 E& x4 k; W
; Y, P5 f- L+ a1 `) p
  做法:3 A" y9 b0 t- A5 ?; v2 d
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
2 x: n( z3 ?4 f2 v  ]+ D! ?        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。3 Y% W, h2 M4 ?5 G4 |
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
( f/ b3 z9 j) ^        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

: w2 J* z" \; X( v2 k+ N" Y- J! v' y, m& ^! L, X: v5 l+ I

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 8 z7 }' v6 s: v2 V0 j; X
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        降火食物7:莲藕3 A" [+ V  C6 {) l+ C( h; |% K8 ]$ C
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

7 ~& w/ d1 {2 x: O: o7 c' F' C, \5 S* P; \0 W9 Q
  推荐食谱:百合橙汁藕片
1 n9 C! C4 F! j7 i* U8 R 1 d0 s- e+ C6 H5 B; y

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, G' K/ A6 u2 z% L. L* {
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
" N4 Q5 T  ~9 r% A! Z& h        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

) M( v, ~& r$ {8 ]/ C: Z6 s) x/ }& }) f( Q# ~
  做法:2 I: T: C+ V1 u& f5 e% n3 Y
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
$ ]7 k% q) `; u9 v0 m2 p6 O. r8 N: Y        2、枸杞浸泡10分钟左右。/ u# I" f9 Y3 S6 I- R3 G
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。7 B2 W5 @- c$ E8 \4 @3 o
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。3 @6 H# z+ G* f9 N9 d
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
# o8 d7 h  ]1 J6 s, c        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。, |6 Y8 n# |. e+ o9 a
4 Z6 _: L. M) N9 y
! j7 ^; Q2 `  u$ u) Y

贝贝

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