火锅妹2012

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18号更新 葡式蛋挞 ，详情见9楼 :)  > / B; u& t4 h5 \8 \) Y' v, Z6 _
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! [) T* i/ }  K8月1号更新 核桃酥并~详情见22楼 ：）》
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下期提前预告 ——DIY生日蛋糕，吼吼~~! t6 h/ z( R8 t; e
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% q: F/ u/ x/ A% j2 N3 I. S        身为一个甜品控，总知道吃就太没有成就感了，要会吃又会做，这才是我的究极人生目标！6月初在微博上看到芒蒂俪蛋糕的家庭西点烘焙课的通知，详细咨询了一下，可以自由组合搭配课程，每一节都学习一款新的甜品，毫不犹豫的报起~~这是第一节的课程~蛋乳杯 ，废话不多说，上图啦！！第一天上课，比较兴奋，所以早早的就到了，看到芒蒂俪蛋糕的工作人员在各种忙碌的布置。
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课程现场，一眼看过去，好多崭新锃亮的模具哦，各种期待~~~

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开始动手啦~~把吐司去边后~混合各类材料搅拌均匀后倒入模具中的样子: h' d. Q2 @$ K# Z7 f

放到烤箱里啦，，期待ing,,,真正解除了以后才发现原来专业烤箱是分上下火的，，，涨姿势了，，

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    差不过过了20多分钟，，出炉咯，现场芒蒂俪蛋糕的工作人员告诉了我们一个小窍门， 当用小刀插入中间，

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    提起来后没有黏挂物即可出炉。

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~~~华丽丽的分割线~~秀下我的美女童鞋~~

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    成品的卖相相当诱惑哟，，香味扑鼻，，吼吼，，，编辑帖子真的好累，不过报了很多节课程的我会坚持定期更新哒~~
7 p& e6 r" v! X+ S! C: Z* ]* m+ o7 m    亲们看帖要回复哟，，不然没得动力盖楼撒。。。

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西瓜妹儿要当妈

好多乱码啊~~不过蛋糕看着就想吃

火锅妹2012

西瓜妹儿要当妈 发表于 2013-7-16 13:30 3 d3 ]! ?: Q7 m
好多乱码啊~~不过蛋糕看着就想吃

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我是在word文档里编辑的~~不知道为神马贴在这里就乱码了。。。

大宝wsz

芒蒂俪蛋糕地址是在哪点的呀，你报了多久的课程呢，收费啷个样嘛，你要晒出学到的每种点心哟。! h3 m1 A0 P) B- U5 h9 B
我也想自己做点心，点心小巧精致，总觉得做点心的女人特别甜。

火锅妹2012

大宝wsz 发表于 2013-7-16 17:19 # q) N2 S0 H8 E9 V7 D
芒蒂俪蛋糕地址是在哪点的呀，你报了多久的课程呢，收费啷个样嘛，你要晒出学到的每种点心哟。8 ?: a0 y$ A1 Z6 g
我也想自己 ...

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我报了10节课，每4节是一个课程，380，我已经上了5节课啦，O(∩_∩)O哈哈~ ，，现在正在整理照片准备发帖，，发帖是个累人的事情啊啊啊啊啊~~~~

火锅妹2012

都市俪人医院 发表于 2013-7-18 10:48
* P% X1 B1 ~- F0 K" z看起来很不错的样子，这个是做的啥子，有点像蛋挞样！

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这个是做的蛋乳杯，和蛋挞不一样，我也有学制作蛋挞哟：）随后就更新，哈哈

火锅妹2012

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    继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：）

    今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！

    嘿嘿，课程开始前，第一件事情就是被老师要求去洗手~~

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然后就是开始做分蛋的工作) w( N- W$ @3 {( @2 k; D

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    在现场同时也见识了芒蒂俪的大师傅的工艺，真不是盖的，单手打鸡蛋的同时就能把蛋黄和蛋液分开，，

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    lz不得不感叹一句，，，涨姿势了。。。。作为小学徒的我，，只能把蛋黄放在蛋壳里，，舀来舀去~

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分好啦~~

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    然后把蛋挞皮放到烤盘上，把牛奶，奶油，白糖，按照教材的比例混合好倒入蛋挞皮里。

    自己动手比较快，，对面的妹妹做的嘿仔细，，

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猜猜哪一个是我：）

O(∩_∩)O哈哈~ ，，毫不客气的各种自爆。。。
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    倒入后，老师把我们所有学员的蛋挞半成品放入了烤箱中，同时也告诉了我们一些必要的注意事项/ t6 C- y# u% u/ ~/ Z
    比如倒入蛋液的高度，炉温，时间，以及怎么观察火候的小窍门，，，lz表示，，完全的受教了。。。0 z5 M+ k$ b" X& K, t

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    20分钟后~~~鼓掌！！！！

    太惊艳了，，，，

    真没想到自己也能亲手做出比市面上好吃n多的蛋挞。。。

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亲们看看卖相吧，，O(∩_∩)O哈哈~2 w$ _: f' I, Y6 ^- [% I( f4 G

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现场试吃了一些，，，好吃的，，不摆了，，，剩下的打包装盒带给屋头的老汉分享。。

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    今天的更新完成咯，，诸位亲，发帖是个很讲究耐心的事，，您的回帖是对我莫大的鼓励。。。么么哒。。。

亚妈咪

看起好好吃哟。

霏菲飞

学的位置在哪里哦

西伞

我也有兴趣自己做

锺づ情你

我也想学、在哪里报名？

紫霞仙子-

我是在word文档里编辑的~~不知道为神马贴在这里就乱码了。。。

没事，我已经调好了，不会乱码了。火锅妹妹快快上图哟，期待更多美味。

洋崽妈

蛋挞我的最爱。

乐家翡翠_豪妈

这个必须顶上去呀

房千晴妈妈

来帮楼主顶起

乐家翡翠_豪妈

科班出身哟

媛贝贝妈

顶起。。

房千晴妈妈

火锅妹2012 发表于 2013-7-18 11:38
/ D$ p* f2 D5 [! A& a继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：）    今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！ ...

* d/ c+ i7 J# I1 L3 {. @3 r/ _/ @4 Z来给楼主加油来了，这个蛋挞确实诱惑人哟~~