砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~
" \6 w/ n4 A- N/ j+ [7 L新鲜的土豆

" \2 [: v! I. C( Y0 [* j. C' L切条后放到盐水里十分钟

7 Y9 P2 R+ E" y1 A7 J上火煮到六成熟

+ G0 j/ Y4 J8 t9 k) s捞出来，晾干

+ L, G0 b) q6 K/ E( D* l
放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

$ d7 N  e7 [) c6 e6 b

砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

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" y3 h" ~# i2 g4 o$ w$ v好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

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3 u; Q+ J$ T' W7 n1 r; a+ t# A) ?' O0 |8 P% u' R3 P* ?& R& j; K
以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

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+ i2 Q; p# p& l; E4 ~$ l
) i0 q+ U; Y- m6 l' ]2 W需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子9 h; ^' _- }3 D
3 b' m+ o4 F0 D& w
可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子3 }: h5 i$ |. r
/ G7 H  x9 |" V
我就回家试试

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子# h. h$ ^5 F8 _: g

. H6 }* \0 S" {0 e5 {/ v和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

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! f$ W' D. r8 O) ?3 c3 |2 U0 U+ d- O9 y, u
好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

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$ d* i, A( ^( c, l! C: j- N
9 z& V- d4 }3 c. B, Z% z; o今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

回复 elegant 的帖子/ _2 S1 o- E1 Z4 M+ g- I) x  L
; l3 I7 K. W, d# K7 G( _5 H& M; @  F
好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子% Q$ |- [# m0 e! ]
- g) C6 C" N4 W! Z* m
也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子/ G  D& G# j1 [; D1 f) A

& `6 R) Y$ e/ }嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子$ `8 m; @2 a+ d1 J8 U7 ^

" I) l9 x9 d4 @6 j要是成功就发吧，不行就不发( l' f  {. G) p0 Y

砚农耕

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" I& j$ v/ P7 T3 l预祝成功~~~~

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子. a/ ^* l1 O+ _* ^, W

8 [% u: I/ h# C' s' z' h: C多多交流~~~~