砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~. L2 S2 Z5 _, U" z
新鲜的土豆

5 q4 h) ^1 @8 {( x: D切条后放到盐水里十分钟

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上火煮到六成熟

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捞出来，晾干

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放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

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砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

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# p2 t$ l/ _- \' h; \  a) {2 h$ I! e( \+ t, M
好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子, O7 T7 {  p4 b# B: L9 t9 M0 s
6 A! Z; U( t. ^( m+ `, v) |" e
以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

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; i# H0 e: J9 y: Z; v
- o7 w3 g2 V8 r) d5 U- K需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

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# B* n% Y7 f2 {2 M' X( p2 V# o( x& r0 w( A9 J# {
可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

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& x$ y1 h' _+ G6 w, \- K$ z- E8 m" d我就回家试试

砚农耕

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" }3 {, M6 h( h1 {! p' O: P7 |; N6 D* u
和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子. F% M- ?6 l% f* h  ~' G

% x2 N: B) b0 B9 b- O好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

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- b6 F# l; E7 ]7 c今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

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/ c5 @6 W* P& S2 c* [0 @好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

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- X' k( F: `. `; `; E- S. g+ l8 t. `9 }+ g% u- O
也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子6 C% m' y8 P4 M" m0 {- I

9 V3 A4 M  {4 }0 T) L+ H嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子- w  C3 M; z- T8 q
: s) ?) b' J$ {% X. {
要是成功就发吧，不行就不发: e. i( B, ]# ^) |( Z0 p4 o

砚农耕

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# `3 X  F* E, T# f8 L
! Y% t- m! F/ c* |$ k3 i预祝成功~~~~

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子& k( O7 I2 D0 w. L# @
8 |: U6 Y$ x) ?! ^
多多交流~~~~