砚农耕

不管大家对薯条怎么说，我还是一直喜欢炸薯条......，做了几次都不成功除了这次。看起来不怎么样，口感可是外焦里嫩啊~~~~7 L0 _' y. H8 w  ]" N
新鲜的土豆

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切条后放到盐水里十分钟

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上火煮到六成熟

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捞出来，晾干

" Y% k9 S# W& z3 r: J( y放冰箱里冻起来，吃的时候炸一点就好

( P! V, Z: \0 P- m% w" q6 Z5 ]

砚农耕

哈哈，吃货的生活快乐多

重庆安琪尔

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* }4 S# d2 F5 ?8 }' @; @9 }  i  {) u0 N4 g9 F
好吃狗一枚来了，可不可以不冻呢？

砚农耕

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+ M5 F) w5 k, l! U& k6 t* h* c2 C7 g
6 K6 z+ J% }+ F: D$ _以前试过不冻的，不会有外焦的口感，会软软的

重庆安琪尔

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) ~  z" x1 z* M: R# f) Y+ S/ q% F' `; w5 f8 r# v# T( P( y
需要冻多久呢？还是放在急冻室冻一晚，第二天在拿出来直接炸就可以了？

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子3 M" @2 Q( {% ]! y

0 ~5 L0 \3 u# E可以的，但是放进去前一定要晾干~~~~我的就有点小湿，炸的时候向外澎油

重庆安琪尔

回复 砚农耕 的帖子1 d9 w4 F6 v: n

7 K* h3 S: f' q2 ~) k; N我就回家试试

砚农耕

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和简单，以前我们是不知道秘密所在

砚农耕

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' c: O+ [- l9 ?7 V; G7 A+ u% ~, r
好啊，好啊，也发上来分享

elegant

不错。准备试试。

重庆安琪尔

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7 y& C' z9 t) b8 K2 [& [" U% Y
' q# O" c' i% C5 H1 K( s0 z今天回家试试，刚好家里有土豆。

砚农耕

回复 elegant 的帖子8 a+ @3 z5 W) M$ D3 c
: D& J: d4 R+ J; I: i
好啊好啊，也发上来分享

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子) {% f. K! V5 J$ ?/ n3 ]
) q4 h& B9 D& v/ T
也可以第一天做，第二天炸

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子5 {: L/ N! g# t9 c+ `. V, V
; D/ }3 \% y4 @8 b$ ^+ E
嗯嗯，发上来分享吧

重庆安琪尔

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* l  _$ K# k1 Q, Q( i$ o9 X3 W
0 b# c9 P% F1 c2 H& d# J要是成功就发吧，不行就不发1 H2 R1 Y# p6 [$ ]1 s1 U( {

砚农耕

回复 重庆安琪尔 的帖子& c* F$ L) x" K2 ^3 v
: f+ l- _2 m1 X: p
预祝成功~~~~

砚农耕

回复 早八点英语 的帖子/ w. a4 H6 [) h9 Z

, g9 L& ^$ B( U多多交流~~~~