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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑 $ U" |8 {( b h( v$ _
`" d3 K0 _2 l9 F1 C M' B& c
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃3 K( q: q% z. g7 Z
主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
0 \& z) j) z9 z o4 E# T" z配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到), N/ A5 U, @, |
做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;8 x' `- F6 z2 v/ c7 a
2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。
( T2 @9 L" |' q+ a4 mPS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~+ ^/ u( }7 P* X) |( T4 q& \* [
好老,成功,上图0 q3 B. o" L( R
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