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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑 , }( ]% I" ~) E) @/ v
/ W1 Y4 {+ Z7 ]+ z/ v) e, r
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃
0 E7 K$ w( M' Z# F" a, M- Y/ M主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)0 I, _9 B8 N7 l$ G
配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)4 @7 u1 x/ ]# a' A; d
做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;* V0 C/ w2 R: S- k o# c) E& A+ S9 W
2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。
/ d4 v* v: W, L' \PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~: a$ E) i5 H5 @ H6 a' y
好老,成功,上图" @: q2 \- S6 @. x |
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