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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑
0 u2 d* W) [. H7 l' J5 w
8 T) ]2 ?" r( z E, A' O6 T烘焙新手们都可以整起,简单还好吃5 Q& j, ~4 j+ ]3 ?7 l
主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)* A9 y3 M- W3 ^* t. C
配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)
! I7 V. w7 D( i$ x$ [8 g# m0 P做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;
% U' K. d) J$ m9 Q- r4 T 2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。
3 S% t( ] g) n) j3 A) h- SPS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~
9 E8 Y" W. X7 E3 e* [ 好老,成功,上图
4 d) H1 w5 Y: |% n ~
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