littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。; A- n2 E4 l# o

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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。: K! r: Q; S' Z; }7 O

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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子- L& M$ ~2 Q7 N1 e8 i% k9 @

3 C5 C) @8 @& e2 K6 E0 x3 I自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14   w6 e9 r7 T& [
回复 littletailzw 的帖子. t" C, l+ P5 m

0 B5 p9 u8 t0 v/ b( @( k! l: \2 c自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

5 y' j6 `+ |8 K! t1 s
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03
$ d- h/ Z8 E3 j9 ]回复 littletailzw 的帖子
0 X4 Z! a+ h6 X4 W' a/ {+ g9 t# K/ U  L" j+ n; Z) }) {- B) B6 W. F) s) J3 `
小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

: O1 I3 M1 v9 L6 n0 V4 _" Q我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 ( {# W2 Z2 A) I; M
你是不是没裹粉浆呀。。

7 G7 b" T: `! j对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41
* J0 L7 ~2 y8 D& ~! p看起来不怎么好看。不知道味道怎样

6 M0 N) {7 y4 W! @& D
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 ; m& D, t' X0 d, A
卖相太难看了点

* @  f( g" F3 m" u9 d
我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的