littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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$ g7 }1 h/ r/ w. P* J好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子/ Z5 U" U2 M, L# b8 X/ k  B4 K) P

: s) T8 i/ p; f自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 # ^& l' w/ d- [- U! O
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9 w; U3 r( p9 [( ~7 `
; ]( k$ N* p; S, I' N6 X自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

2 U- B) T6 r, P3 `卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 2 f  d9 g$ i" V5 P- a# t# n# x
回复 littletailzw 的帖子* B" A6 v# g% H  x! s2 D

- d+ o, m8 k9 r) e+ l小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

; S) _+ P/ Z+ b$ H我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
1 \3 N6 b8 l5 F! I你是不是没裹粉浆呀。。

7 a! G  D3 V7 u' k6 O对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 0 _% M% z/ {- \7 e2 D
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

5 n: J  ]" p) B
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 ) j3 K& W- y  q9 U  n% X
卖相太难看了点

0 z" `, ^; Q% D' O4 y7 l/ _4 r我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的