littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。0 B. k" R5 a) X4 @

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& [+ T1 d* ^6 g0 A好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。- G; I; f' {  }0 [4 P* Z
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子9 i8 x6 s9 u+ l; m

/ B8 [; c! |/ a$ H" C自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 ! w; Z& W3 b+ C0 P, ?# M' z
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; Q5 B5 _% c9 I4 R' Q. D* t8 I6 ?' r8 D+ r& r7 b, C
自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

8 y' V0 M! D! X1 B" N% g2 z卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 6 o9 a( G  @  b. r9 R4 [$ R3 y# i: M
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" ~6 j" }2 P5 k4 _4 d3 W小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

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我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 , G# R/ U  b5 F0 m* x& z
你是不是没裹粉浆呀。。

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对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 : c1 `( _% {9 j$ X0 {
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

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我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 . q3 |" S' z0 O: k+ Q$ M
卖相太难看了点

& M, f6 v3 W5 Z2 u; D; R我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的