littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。" w% ^4 j" H7 u0 @8 J: _

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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆安琪尔

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1 O7 ?! k1 T2 V' D; e3 U4 E" H" a自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 6 M" B& U0 Y/ k, [
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自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

0 F! |$ h, T# z
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03   ~# \# O' \5 _* u1 a
回复 littletailzw 的帖子$ P( R$ z2 K- C" u' Z2 k" M7 i
( x, ^0 X7 V; \5 {# R& `
小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

7 N7 Z7 A' _/ ]: F& m0 x我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
" ?+ o7 n0 S) O% @. l$ P8 d- S你是不是没裹粉浆呀。。

' n: P  O. L- R0 r. ?. [) _( K
对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 4 ~0 K( g7 ]; t" q
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

+ @: K8 S! N  }2 k2 c  u
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 " _# t6 a8 E. |, @6 Q% z' e# Y$ T2 D
卖相太难看了点

1 l; C/ \7 n/ l$ Q3 B3 Z我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的