溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。, z0 Z" A* R" ?& f+ `
请各位美妈推荐一下！
4 U8 r1 B' Z  a0 u; U0 @' b' m                     谢谢: w5 V* a) j8 W5 n" y5 ?: d' g

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
8 a8 K; h3 B5 G9 D: W玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了
5 ^% D& ?7 t; t, R幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。7 @0 w3 w+ T5 ~% `8 B, `
打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行
) k3 X. ?( F2 x  x# I黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
+ R: C' l0 [2 r% K: ^电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。' V, e- J% I$ \! m: A
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~
- Z. o& [; H8 U/ F" Q! h——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~4 ?$ H2 i- v$ b: N

溜溜妈1

回复 郭小猫mm 的帖子
- w; a- G7 s" R7 n7 x+ \1 g6 V6 ~' D; ^/ h) g7 k6 h9 c. J
非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

+ Y" P7 V: q& C7 z
1 u) k2 {4 }6 t  Z5 X
我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子
1 a- {& [( e$ O: e' T4 X重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

  \* M( G4 V6 M0 E3 f7 r我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

回复 思蒙妈妈 的帖子
: j; O* X5 P% ], @重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

2 N3 t8 S2 A6 w2 P: ^
店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15
" q2 M1 `' K: [- @! o我也是在这家买的东西

/ P- B6 K6 v/ K, a8 ?( Y美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

回复 郭小猫mm 的帖子
" r6 c& n6 {0 A4 d, X  i烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
  p% ^; U# R. e  M玉米淀粉（请注意 ...

- b+ N  q2 E0 r, P# |& o2 l
说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！