溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。# `& N* r  A% G( `% Z" K% L
请各位美妈推荐一下！
9 J4 j0 q+ l$ w6 ?8 x+ ]: G                     谢谢0 ?& N% K7 y5 y+ y1 K) m

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
: d, Z& ~3 N+ \6 O玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了9 a( k; {' C% h; d/ n- |1 o* E
幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。
/ M  {* M& w; g# h打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行  l0 G; v3 b8 y( o, \. {! i
黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）
$ k4 q0 r  {% [电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。
7 v; Z0 Q) ^. c6 f2 z! ~4 K( U君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~8 r+ g4 h! h% J7 E
——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~4 ]  P. l5 y* S6 m2 e

溜溜妈1

回复 郭小猫mm 的帖子1 l1 {; A, B$ n3 J

) k+ T# G) J  [4 c3 s非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

* c$ @8 `( {- P3 B
! w. @+ k7 Y) w# C
我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

回复 思蒙妈妈 的帖子# s6 {/ b$ l# x5 s) U9 F
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

& w  B, j, e. U4 I; w0 j我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

回复 思蒙妈妈 的帖子, N, Y" L$ \1 X' _" b0 }
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

; r* G7 I6 ~) Y' R: A
店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15
/ _% U& H, B: q* h我也是在这家买的东西

/ r* ?+ o* D) s. n1 P6 u7 I# b美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

回复 郭小猫mm 的帖子6 {+ Z9 o! k: C2 u& q; V
烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
, u# C0 O9 q( K) G* d& f6 a' d( W玉米淀粉（请注意 ...

2 u2 q7 N6 L9 s8 ?; B. s! ^
说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！