房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸
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5 r" W$ o- j# F9 k材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜, P2 z' X3 s- `- f4 \! r, ?% q7 a

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8 x, ?+ P$ ^9 B( n1 p9 Y/ }7 z& F$ M先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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( R2 n4 P: f5 b- ^7 H  N, m9 c然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）
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房千晴妈妈

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锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧9 @0 M8 V) B; |+ v6 B0 I$ y

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) ?) l9 ]1 b" [* `$ v! p  G( R最后装盘就OK了
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营养提示：
0 J4 v* U7 |, v7 D        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
4 E# C- X5 n; H- O/ v7 Z9 K; U" P千晴妈妈温馨提示;, O7 a1 E6 ^- L2 T3 C
       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。& v5 q2 h7 k+ i1 F) Z9 M

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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
" p) g- k$ m. {" }% t千晴妈切得好漂亮。

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主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36
, O% P; w' [) c0 G! c6 ]# m这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

' @. \% ~4 Z5 {- x- l9 H8 u) L  P: V
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
) T; H2 I. X; i/ X( m小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

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呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 & [6 [* b& i0 D: N
我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

  s& x! d: G. e( s少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
! M7 j0 I2 V) F! C菜看到好吃,学着做吧

5 O: m* M. C. U0 u做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错