房千晴妈妈

0 ]( {  S  C0 l: c8 P        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸* _- Y8 D1 k8 v5 U8 F

5 O: M2 j- L! `1 D6 F材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜0 n  R5 G: j1 Y8 R; f

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* f% r0 S# j0 j1 d( h4 ?/ C先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）9 b# h' y, _/ A7 a6 V

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房千晴妈妈

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然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）$ e/ Q7 s' v1 Z; V8 `6 T

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房千晴妈妈

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锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧+ g# D7 s0 {; Q% ^4 @

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! M2 t9 {4 }) @( g) P( _+ t最后装盘就OK了4 J5 `  ]  g2 J2 |2 ^

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营养提示：' A$ }# K$ A- {. m1 `% |
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。% M& V4 Q0 Q, @2 c' ?1 `' Y
千晴妈妈温馨提示;
: T/ C. X2 d, A" \7 X# ?) M0 Q6 j1 S1 f1 Q       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 ; x5 o1 X" \* i% Q* ^6 F
千晴妈切得好漂亮。

1 u2 M7 w2 b$ K3 @; ~主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36
# X* U. F. J2 I8 Y4 V这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

0 @7 A! Y5 d" O1 t
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
7 u5 ]+ N, N6 J/ S9 N& Y* _3 g小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

- r8 U1 H. Z) f( [呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 % @2 {" {7 A$ U( X
我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

$ ?" d+ Z2 x. L- j少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
; w6 Q6 L) G8 s  C' [菜看到好吃,学着做吧

% c8 z! u: @* s$ H4 y6 G
做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错