房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸4 G5 B# h+ @* P# C& y2 Y
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材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜+ g" x# \2 S/ l( o+ a6 v

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先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）% V1 n' q1 R0 q6 Z# ~3 u

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房千晴妈妈

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" p7 ?7 F0 S- _) S然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）
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房千晴妈妈

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锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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最后装盘就OK了" E8 ^; _& V+ M& i* p; y+ o

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营养提示：
8 e0 n; {$ \8 j/ h. `        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
* P# Y, S$ \* m, \8 g千晴妈妈温馨提示;
$ U* J5 q9 v0 R! |       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
$ i9 `6 _& ?/ F9 n  S# E千晴妈切得好漂亮。

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主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36 ; h# s, F. }( U( _' H" F
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

; F! S5 G" {: ]  U不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
: [6 \1 W8 e6 r/ u小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

7 q" \: N) R. O0 ]0 f! h
呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 + e9 _' Y; z' D+ Q+ a
我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

6 ?4 {5 ~5 ]3 v7 a4 c少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49 / N6 y, r0 W% S+ Z( v6 c9 X
菜看到好吃,学着做吧

: w4 y7 A6 O: c做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错