房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸
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材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
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先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）3 ?2 f5 ]# {2 e$ ]9 A

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房千晴妈妈

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锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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最后装盘就OK了
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' ?0 i/ ~7 ~: O% N营养提示：
4 z8 T; O7 |5 T% D. C        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。
7 i. T" ]7 ]6 R1 u千晴妈妈温馨提示;
3 B) D5 J7 a! z* l/ n! f0 ?       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。) y2 Y9 [7 _7 L4 g0 R- U; e' ^
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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51
1 X3 h! \0 X0 j( E# W千晴妈切得好漂亮。

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主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36
, F  f. f- I/ b9 E, @这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

) X8 ^# q: Y/ r; G" a6 h! g9 x" R
不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
  `2 A' E# O  z) z小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

( v+ K- _' h% g5 \: F2 e# G0 V
呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16 7 V- S8 I/ H( D; a) {- V
我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

# y2 C2 m. g) Y9 @
少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
+ Y; R4 c2 v7 s! \! N5 N( F, c菜看到好吃,学着做吧

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做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错