- 注册时间
- 2013-5-10
- 帖子
- 50
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 471
- 精华
- 0
- UID
- 9668428
  
- 妈币
- 432
- 宝宝生日
- 2012-03-28
- 积分
- 471
|
内个......需要发意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉的做法么......% {" j; E9 S9 ?' c) t
8 k2 b" x4 Y" F) m' L4 ^! t- J& t7 \
好吧,发个,母亲节大家都给老妈做碗打卤面!
6 F0 ^) q" S* S8 B$ M4 }
: P0 P. l2 D- ^2 M! v原料:
" R/ X, |2 k, i( r) a鸡蛋俩、打散西红柿俩、木耳7 V) K% V( I* H- O8 a
做法:
- h, E4 H- w, o O! M8 X1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心吃面的吃后吃到葱姜什么的,吃起来更痛快,哈哈),油7分热的时候放入鸡蛋翻炒,尽量炒的碎一些,不要让鸡蛋结成大块。 7 f" T! i$ o7 R p/ i4 b+ F4 |
2.鸡蛋炒好后(不要炒太老)放入西红柿,然后加盐、糖、酱油,继续炒到西红柿出汤。(其实这个过程就是西红柿炒鸡蛋嘛)
. w, \3 w: G% J Y$ I( \3.然后倒入适量水,这个可以根据个人口味啦,喜欢稀一些的就多放一些,我放的水不多,而且放盐也不太多$ m7 u% Y- \7 F
4.水开后放入泡好的木耳,因为已经是用热水泡好的了,所以煮上一小会儿就熟了。$ ~5 a- `9 ^5 @8 A) o; {$ Y6 e9 ]
5.最后和一些水淀粉倒进去,我放的特别少,自己家吃嘛,卖相是次要的,还是货真价实比较好。
* z/ Y; d# p' W0 a8 g* U6.出锅后可以洒上一点儿香菜,提味,也增加一些颜色* o* W2 I8 Y1 p* m3 N" r$ n* h! {
+ Q) N! ~* Y" U l$ q+ Y! ^
|
|