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话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。
. c- F! Z3 p. L' j7 l 首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
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( Z U3 ?& p# z, W' I0 N" @在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。
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红烧肉新鲜出炉啦" y6 ?! M0 q2 e' J
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7 M( a* _1 D) l1 Y/ p2 a) ?我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬$ A, T5 t W* a8 K8 k# P
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) X) [3 U$ M5 \5 S1 z% \1 M8 i希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........
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