littletailzw

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$ z3 t1 ^2 n1 n: [- A. S" `8 i    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的
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但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。
, A1 f, x# {% o% i: M) X, Y想问一哈有遇到过同样情况的没有？
8 y( _, x+ N5 C& E: Z我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。
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帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25
5 @& x0 h3 i! {- T/ T; T8 k时间短了吧，我一般都是12小时

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我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32
" ]9 i# F3 y6 M  v* m' f5 _菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

; d; q8 O2 W; U
我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39 , E, R3 F2 a- Q% x! ]
我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

" |2 h2 y+ Z, ^& u那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17 8 f! f4 w2 A+ N, J8 \8 g8 N
万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

0 t+ K3 g' {) u6 B1 J主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。- a3 ~( J/ }' X7 C
我下次买奶的时候注意看一下巴氏