littletailzw

+ E0 m5 x4 y$ t3 H- H  v6 D/ [3 o' N

) E6 L! B4 W8 i8 K; N    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的5 [: n2 M' C) l

( B1 O7 C3 X, ?8 P: F/ ]

' V# i: K8 X8 f( X; ?7 G0 U( T, r1 r0 ?
但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。3 B* g, D2 X" e7 V. e
想问一哈有遇到过同样情况的没有？
/ ], N2 s* X. ]0 l我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。
/ ]' C& v& _2 S; h! S1 S

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 & @3 z( @5 z( j2 ^6 C( G
时间短了吧，我一般都是12小时

. K1 Y% c" M( B) M6 b+ L$ c8 s8 g/ m
我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32
! |' o, j9 E% x9 h' `菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

; v6 t5 r" T% e& `* l  a  M5 D/ x我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39
/ E8 S4 h9 @  w; j4 y! G我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

' d- h7 l5 R6 _! `5 C4 m那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17
( \6 v4 f$ ]2 ^" j  g7 Y) O) x3 i万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

: V( O; d" a* h) V* p9 u主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。
# u% C! F: A* Z! `我下次买奶的时候注意看一下巴氏