littletailzw

2 {: I( K3 P' s) p! d- J
  A. d2 U. n% M3 l# Q9 v5 m, l
    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的1 P9 _3 d# |# C) t; G

6 X9 }& ?+ ^, V# L* m. v
/ N1 `/ `, R0 i7 t3 D- Y* c7 z0 a

. w! F3 U' F/ N2 `! `/ D1 _但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。6 `5 r; _* y! g$ z
想问一哈有遇到过同样情况的没有？* Y9 `. h9 s9 q3 L( H
我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。
$ w+ p4 q$ K; C1 O% M5 [

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 5 j/ p' L7 q; r4 F. q' S7 ]+ r2 O" F
时间短了吧，我一般都是12小时

# j' I' \! |  O6 r! ~! }
我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32 " e  W( F! \$ V/ U
菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

$ {" E+ N- Z6 ~; d3 w  D, P) C我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39 & u9 \% V2 r1 x
我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

/ ^. @6 Z# g% s# L9 q: g0 j
那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17 2 k4 d- g  \: s/ `0 m
万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

4 w  H0 E# B4 u' L: \5 }6 r- Z主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。
4 j3 H' u. c4 h% N" k我下次买奶的时候注意看一下巴氏