littletailzw

, \( z4 ?9 S3 X: u( p

$ ^! o* D/ S* e" V. g# T    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的  R1 N- g8 P8 Y+ C- V' q( j

0 _' I5 Z: P+ x, y- C: L  U( u

' H7 U- B; R0 k. b( ~9 Q; _; r5 P& y* }. n/ ^; i; F
但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。
1 a, b% l* D7 Y  R* h8 i  Q$ H想问一哈有遇到过同样情况的没有？; O4 E) {) l+ ]; P  ]- S! i
我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。  y1 p6 D- e7 Q5 `' g7 `

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 , q2 f  G0 _! l3 g% Z; ^
时间短了吧，我一般都是12小时

4 x4 }4 \8 d, m. m我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32
' o" F2 Q  z" _, J# Y菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

2 N: u( w- x9 S4 o; G# G5 }  J6 D我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39
, J. v: J& W  v6 C, j/ v% w我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

) s4 `( s( `) n6 h那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17
. |& E* L4 _% f, d- Z0 u" v/ c万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

! u3 ]0 z+ ^, l& u
主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。$ s$ W8 Q2 U4 Z' {) l
我下次买奶的时候注意看一下巴氏