姣嘟嘟

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  `" Z- A- W! T1 S$ b6 q' d2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·
$ C7 `' `2 @, T4 a; k其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）! f& G: l0 ?1 i. o
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差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   1 `6 G5 m( e2 _. o" `. d

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这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！0 U" ^- v2 c( _/ |: @$ C
以下多站几层楼     慢慢写··
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有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，
0 O2 \; Q; `3 j6 E; z. r* r烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··
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  y: G" R8 b3 J0 P% I% l$ e1 V再后面的做的戚风蛋糕- B  y* u6 H. d2 ?  Q+ U

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) ^1 w$ Y5 ?- o  d4 D最近做的戚风" A- Y, F& t) T5 _, j- v
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看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧% c6 Q4 J* |9 Y/ z2 D; H& @: X2 p( M

姣嘟嘟

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% A2 ?5 j( j8 v8 C9 O( ]蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走
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) ]# V  M, m, s5 V2 @+ m第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。
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+ R% d, ]) k2 S继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当
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/ ]' O+ A" }4 b- Y  F+ w给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈+ o4 M: }. |( @! q/ i

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姣嘟嘟

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: _+ ^+ T0 ?- u1 I% U+ I5 p比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧! w% a* W9 X$ |; W: E* a$ V& w

1 {! j- g4 z5 f: ?最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。+ E: E* K$ h% S! f, K! `) g1 x

. I0 N; Z) L; `8 _. @第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝. Z+ a7 f3 T* j) G# \1 N

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这一次成功了) R9 ]7 q2 t) I

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姣嘟嘟

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  B" N: u9 X& [速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种   
8 w& o) @" W" \焦糖布丁和布朗尼蛋糕
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肉松蛋糕  X! B$ |! p5 G# w" V
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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

回复 花-猫 的帖子
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跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子+ Q: E% b( a. |* n  ?

: x$ z& {0 F" I' y三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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2 e  E0 g8 ~& @, o$ ^给你加油，来学习的。哈哈/ ^6 y3 A; p! h3 j$ {+ S: y( m
求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿
) C) g7 N( U. r7 r; W1 x/ R# J* D自己揉面超级累。6 @/ o7 a  g0 o4 V

妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦