姣嘟嘟

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2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·2 k* S# e. _. \+ F/ ]0 c
其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）2 T: T* [$ D5 f# {3 f  Z$ s. _

% w7 h! ]& M- C* F差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   
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这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！2 R! r/ _. j7 Z% z; I9 S1 s
以下多站几层楼     慢慢写··
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# w4 _6 x% z6 b% f4 r# v/ Q. H有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，) \$ W2 h2 j" R+ q
烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··/ M/ \3 P$ Q" y' o! `0 X

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再后面的做的戚风蛋糕( M  a" S/ Y8 Z6 o" x  e

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, C4 {% f# W5 l2 q8 }) Y  L最近做的戚风
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' o: Z  s' {( S' I5 q6 ?- _" [看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧
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蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走
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9 d, h: w  ?! @; S3 y  C第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。6 z6 W* x5 s( D

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6 x( R5 M( Z6 q! G( c8 b* L继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当 2 I: J' f+ r# E; z2 H/ F" n/ {
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给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈! t( U$ ]; ~! M

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比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧. v5 H  s2 J7 L+ P
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最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。
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第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝. K: j% p) D; X1 `5 ~# \8 U: v
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这一次成功了
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0 [4 ?, b# d0 a3 S/ S# @2 n& y速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种     {* i( }" j0 C* S  q
焦糖布丁和布朗尼蛋糕5 p5 W6 e- e, a# r9 V* e$ d

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姣嘟嘟

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4 q8 O% a9 n! @% v5 G: \8 G) u肉松蛋糕3 E9 n/ b! T- p
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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

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跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子
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5 ?$ }7 M. Q# ]5 n2 I7 P9 p三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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给你加油，来学习的。哈哈
! F( H3 Q) O% M/ j3 K求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿
+ S7 V! H/ m8 L2 ~, y4 C% _自己揉面超级累。; p9 G# i! }" T

妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦