姣嘟嘟

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" m% _2 \& `2 l: A3 U$ l+ R8 \2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·
% X3 e! Y* p6 d$ ~+ I) ^+ h5 ^) E/ x其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）
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& ^5 J3 f. s3 M+ i' t: G3 f差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   ! H' L7 ]4 w$ e  M

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2 h2 b9 N& T: l+ S) Q这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！
; V; e  |; C/ M  k6 @# {以下多站几层楼     慢慢写··* |$ J+ N( Y+ Q" U5 P9 E- s
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! ^! \- ~# P5 ?' L! e, Y' I, {4 a8 f有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，* ^- p% w# G2 w, h
烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··
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& p% _) ~# G% F+ x' X再后面的做的戚风蛋糕
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+ n8 M) c; J0 \- G% v最近做的戚风3 }8 ?! O, |9 O6 g* {7 w* g. }

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' {; K% O+ M: d: |0 `. P看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧- y0 m9 }* Y$ T- f

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蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走3 w& |# z" \: ?' Y, R' [" e

0 Z# m7 {) C3 ~6 J5 T第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。+ P/ L, U: @7 W6 m9 W6 `/ c

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6 |" H* r8 X6 X" g继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当 , v# G/ f5 R# t. ^' a. D8 f4 q

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! |) h( m# v% h" Z给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈
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0 X! K6 E9 b( V' j比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧
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最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。
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第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝8 H- t( I' ~7 E# a4 B3 B0 P: p

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/ g7 U9 }, Y! P, z" g) h这一次成功了
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& o: L2 ~0 s$ b" H速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种   ( C) l9 d( Y5 `* r6 J! |5 j
焦糖布丁和布朗尼蛋糕, M* {  P: d2 U: M! W7 z

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肉松蛋糕1 A* ]0 ^1 N$ ~2 l$ U% K
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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

回复 花-猫 的帖子
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7 L% B; P# u0 T跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子
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% U, ~) w& g: j, l/ H三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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4 E: \+ U5 w# _; M给你加油，来学习的。哈哈7 c1 `% O  \7 w
求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿
$ \  K5 L" V, w. F8 Q3 ]0 C% S/ j自己揉面超级累。
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妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦