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小南瓜

高 一

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楼主
发表于 2013-1-23 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     怎么讲呢?其实这个不应该叫“多纳圈”,只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么,就晢时这样吧~~
6 o! G, B. f# L- v

多纳圈2.jpg

! D0 _/ q; J5 X/ z1 `

5 A+ q' d- _+ c5 x2 o) }0 a' J; Z配料:- u. I" M, o4 R  K0 p0 d3 L
黄油:36克,糖:75克,鸡蛋1个,牛奶:75ML,低粉250克) K) R, L0 \3 q/ ^7 @7 Y5 N

, @2 _( m+ X& w0 E+ {/ r' ~制作过程:8 i4 z3 m! O/ U5 T1 ^5 l5 M% \! n
1.一般饼干的制作过程(这里我就不一一写了)2 D: c1 H& r8 ]
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后,分2-3次放入牛奶,每次都需搅拌均匀。( {; ]' J! U9 W3 H0 `9 E& a
3.放入筛后的低粉,搅拌均匀。
2 |3 k6 ^' I5 E, F; t0 ~8 a4.将面团放在案板上,用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。4 J1 q. R3 S/ m( I: R0 e' O2 I7 s8 n
5.在模具上沾上少许的面粉,印出自己喜欢的图案。+ O3 J- v: k1 V2 g. K
6.油温加热至150-160度(凭自己感觉)。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起,下表面稍稍变色后即刻翻面,面团两面都均匀着色后,将其从油中捞出。
# o7 @& k4 ]$ F* c; a6 H, l7.待面团稍稍冷却后,将其与糖粉一同放入袋子里,封住袋口,并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部,使糖粉均匀沾在面团上。8 Q5 a9 P  b! y, u% J

多纳圈.jpg


  U3 C3 ]  D, O; u+ i
* k( m# n3 }( c# O1 j' U

多纳圈1.jpg


/ R- R: q5 N( \% O/ V: J- R3 P9 F0 @* B
$ F, z+ _' R& S4 i; ?  V
如果想吃咸味的朋友,可以把糖的份量减少,加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了~~~
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还是沙发~~~

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来帮美妈顶起~~美妈多发点来,让俺们饱下眼福吧

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美妈 你这个帖子的图我还是看不到 好烦哦 不晓得是不是电脑问题 其它的都看得到 我只有回家重看咯 呵呵 支持

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流口水 最羡慕会做糕点的了

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本人喜欢喜甜点 本来是想在家添置一套的 但是我估计也是三分钟热度 想想也就算了
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多纳圈(基础蛋糕)
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