watasiwa

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    详细做法，请点击视频链接：http://v.youku.com/v_show/id_XNjQ4NjU2NzEy.html4 j- a7 f' b1 n6 b* a
元旦去亲戚家做客，学会了一个小盆友的菜谱，亲戚说叫汽水肉。味道还不错，我家小盆友很喜欢吃，做法也简单，这里给大家分享一下。& Q1 z& [$ W2 G, `8 o

! [+ u, U" g3 i2 W" T$ B注:这个帖子发布后，重庆电视台生活频道，时刻准备着找到了丁丁爸去录了节目的。7 x" S& b  \% Y5 M

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草莓小麻子

我小时候也爱吃，现在也经常做给宝宝吃，这个菜每家一个做法，慢慢看！

watasiwa

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原料：一块里眉毛肉约５０克和一个鸡蛋、胡椒，一小片姜，一瓣蒜，盐，生抽，油。（这是亲戚常用的，我当天只有牛肉，鱼肉，于是我改成了50克牛里脊，30克草鱼里脊肉）& b1 Z. y; ^; F& T& J1 V$ `

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步骤：１　姜蒜和到肉一起剁碎，（越细越好），为了双手平衡，丁丁爸左右开弓，两把菜刀齐上，像敲鼓一般，敲得菜板咚咚响，嘿嘿。

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watasiwa

２.把蛋打散，加入剁好的肉末，加调料，朝一个方向搅拌均匀，可以多打一会，这样吃起来口感好，最后加约１:１的水。
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8 l6 D# Q0 D5 Q1 Z' \３　放入上了水汽的蒸锅，蒸１５分钟左右，蒸到起大气泡就好了。' M4 c. j; [9 H

watasiwa

比较牛肉和猪肉的区别,都挺好的，我们家小盆友都很喜欢吃，大人也忍不住吃了两口。, g& F( d; g; V  H  M  G% q5 R  z

. B4 U" _( E3 p- j2 z你也来试试吧？

watasiwa

我小时候也爱吃，现在也经常做给宝宝吃，这个菜每家一个做法，慢慢看！

嘿嘿，每次都遇到拆楼

YY29

恩恩，顶起顶起,我也回去试下,家里弄的原子肉好象没有放水样

开心妈妈304

有机会也试一下

草莓小麻子

我们没有用到胡椒和蒜，盐也改用的酱油，我觉得香些。楼主用用的鱼肉这个不错，改天我也试试

watasiwa

我们没有用到胡椒和蒜，盐也改用的酱油，我觉得香些。楼主用用的鱼肉这个不错，改天我也试试 ...

对头，我加了少量生抽的，忘了写上去

tjy5211

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加水后还需要搅拌吗？

watasiwa

回复 tjy5211 的帖子& O+ t9 N" U9 O! ?& A7 o0 a' L
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加水后搅拌均匀就好
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房千晴妈妈

这个千晴也爱吃，不过她不让我把肉剁得太细了，所以我们吃的是肉粒。

天晴的空间

这个看起来真不错。

竞兮妈妈

学习哦~~！

小凝凝的妈妈

看起好舒服，我存下来，周末给么儿弄来吃

Q燚之梅

哎，小时候妈妈常常弄给我吃，大了以后再也没有吃过，自己尝试过做一次，结果做出来自己都吃不下

青青竹子

胡椒是一粒一粒的啊？是加多少水？半碗肉就加半碗水么？加开水还是凉水？