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本帖最后由 唐玄奘 于 2012-11-1 16:42 编辑 * J; w' t/ X1 B, t7 j
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马卡龙,是他吸引我来的,但是悲催滴没有吃到。。
7 W; ~; \7 k; b1 P8 J1 z我开始以为,泡芙,马卡龙都阔以随便尝点哦
' h1 T2 Y9 p( T& d0 _: E结果。。。是分配了的,遗憾没有吃到。。。给我个下次去腐败的理由# l2 R9 A6 t3 I4 `
. W: I" M; |4 R: v7 ~% W& jPS:马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。4 q& Z9 {4 V, Z8 k, h; g* F1 r
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