本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 + r; | E; t, G/ Y- T A+ f
4 L# }0 Z( l, @ 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。' ?4 J E! l( b7 l* |" f# {
今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！
9 Z* e+ v7 }0 g5 u; }# M' d- @/ l- q 没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。 6 X% R+ a A7 d4 d& x7 N& ~
今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
' F( J, B. C7 \; M2 x 新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。
* b1 o" W i% u& A. n. N 才做好的样子，排队准备进烤箱哦
/ \1 T* {( G) P, k& I" @特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。
7 ]; \ T% F0 x! i8 q& \' i& |排队出烤箱了。
( @# t. u R6 O- q* U4 n! i分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。
$ q2 C/ f9 h+ v, i! }1 n7 L其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
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发表于 2012-10-19 16:54
