本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 3 e' d/ Y6 ~' v! {
( ]" Z6 N6 Z/ Y 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。5 N( ^( z9 t$ r
今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！
, ^2 E6 V7 i4 {4 m- w7 ?! E. X& K5 k2 X 没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。
: p! r" I0 S4 c% U# a+ x 今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。 5 q' h+ X* G% K* Z- n7 o
才做好的样子，排队准备进烤箱哦 7 D6 j) n( h; m0 I: w0 \4 q# r
特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。 9 ]& G0 t* N0 n5 N9 n
排队出烤箱了。 3 m, ^/ K9 ` ^! J6 w1 ]% n
分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。 $ Y% U4 P1 H2 J" \2 Y- w
其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
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发表于 2012-10-19 16:54
