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楼主
发表于 2012-10-7 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 c00a12zy 于 2012-10-7 21:41 编辑 0 g' M5 T3 T8 i1 L

4 {5 k1 _+ W( B0 n好久没用烤箱了,今天终于来做了点简单的蛋黄元! Y# J' V4 o, H( j
" W  i6 }& N: r( n& I
步骤没照,简单说说就是了2 p, b5 ~  u+ I
1、材料:蛋黄2个约35克,全蛋1个约50克,白砂糖50克,低粉90克,泡打粉2克
0 H2 q/ k* ^0 y) M; R+ _+ J2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发,基本是提起来不会太快滴下去(不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去)
1 ?( y$ V8 I% p, K8 {4 o* e# \0 j3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面,拌匀3 A$ i) H  f1 Q# g% t; v
4、装进裱花袋,下面剪个小口,挤成差不多接近2CM的圆面糊,注意:烤盘上一定要垫一层油纸(第一次忘记了,粘上了。。。)& k/ F7 U- h8 ]/ a# Y
5、预热上下170°,15分钟左右,最后的时间注意颜色,不要烤糊了
0 ~% \. M$ S+ ~' J+ P2 }6、取出来最好冷却后再撕下来,不然底部容易和纸粘连
5 P& G' X' O; p4 ?6 z
# w2 z, A0 g/ o" P! T! M1 [  x, U+ l5 ]& I* i: Z

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看起好好吃哦~~~

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这个是我最喜欢的

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看着真舒服

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哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

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美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别!
可乐

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打个标,有空的时候做一下。

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这个好呀,回头做给宝贝吃。

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学习,准备去给小家伙吃。

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美妈好能干哟

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我也喜欢吃,明天来做起

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datutar 发表于 2012-10-8 11:55
- B6 ~9 K  |" e, i+ E0 s. i' x哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了
, }/ T7 I# f' q- e- F) k" z
划不来,加点钱可以买个新的老

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lq1314 发表于 2012-10-8 12:34
: s, {$ T$ Y& [1 y美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别! ...

! @+ [* Q0 G1 b5 C6 r( C' c要得,下回告一哈

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lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17 6 A4 o7 J, I- j9 x# C4 M! C" R
美妈好能干哟
" }% D0 U- X! U4 q( y2 Z' v  w
是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

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回复 悄悄鱼 的帖子
7 M' z$ D; }& Y6 U1 z
3 {$ o0 @) h% x% g昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

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唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17 ) @7 j/ i' y" f- R' K5 {
这个是我最喜欢的

! I* x3 c0 K* y; ~+ B( T* C+ `好吃又好做,编编试试吧!

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回复 毓鸿夏 的帖子9 P! S- J4 `; P. S( l. k% {% B
5 V1 H8 }1 N( c  g
试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

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不错,好看哦

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很想吃啊~ 看着味就很好
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童年的味道—蛋黄元
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