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楼主
发表于 2012-10-7 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 c00a12zy 于 2012-10-7 21:41 编辑
% u+ w, Q* g+ ^5 q
( `7 h: N7 l: c- P' _好久没用烤箱了,今天终于来做了点简单的蛋黄元
! t) u& R) R4 H2 P& q  J+ A& ~
$ _, g: G1 e: }* {步骤没照,简单说说就是了( s4 z: a( w6 T3 @
1、材料:蛋黄2个约35克,全蛋1个约50克,白砂糖50克,低粉90克,泡打粉2克
2 t. j' x7 ~# e/ E$ H- _7 N1 T6 y2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发,基本是提起来不会太快滴下去(不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去)
8 A& l, s2 v. P3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面,拌匀7 k) p* [, a5 f% B1 _& }% P  N$ x
4、装进裱花袋,下面剪个小口,挤成差不多接近2CM的圆面糊,注意:烤盘上一定要垫一层油纸(第一次忘记了,粘上了。。。): B( W" g% O3 ~, v1 \3 \5 e; R
5、预热上下170°,15分钟左右,最后的时间注意颜色,不要烤糊了% I* q; d9 z6 K. o. z$ i
6、取出来最好冷却后再撕下来,不然底部容易和纸粘连
% s/ b/ `( V3 q) X! d7 Q# G. N6 L" [- B% q

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已有 1 人评分妈币 收起 理由
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看起好好吃哦~~~

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这个是我最喜欢的

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看着真舒服

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哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

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美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别!
可乐

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打个标,有空的时候做一下。

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这个好呀,回头做给宝贝吃。

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学习,准备去给小家伙吃。

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美妈好能干哟

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我也喜欢吃,明天来做起

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datutar 发表于 2012-10-8 11:55
( e, ?$ o" _  w1 V- Q哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了
9 I" p' e/ O6 L: k
划不来,加点钱可以买个新的老

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lq1314 发表于 2012-10-8 12:34 2 ]1 w. v  C3 ?/ q0 k
美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别! ...

2 c. {9 ?/ L( }/ N7 z' _, X$ O要得,下回告一哈

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lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17 - |/ m2 H8 W6 K# a4 G% d
美妈好能干哟

* b- D( Y/ I9 w是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

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回复 悄悄鱼 的帖子
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+ p) ?# [, U( F. \7 d* D昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

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唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17 * e' [* M/ W/ w/ P4 P
这个是我最喜欢的
  b1 }  {9 A' ~2 J9 Z
好吃又好做,编编试试吧!

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回复 毓鸿夏 的帖子
, }& u, F! `1 G: L" U1 s% b9 K2 h5 |6 \: J+ o4 X
试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

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不错,好看哦

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很想吃啊~ 看着味就很好
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童年的味道—蛋黄元
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