snow1213

# k( H) {) W. w; A2 w' ^- d
' t% e# G* ^. K3 P' c0 B( F3 _
          最近大爱烘焙，一有时间就把装备整出来，烤个饼干的，心里很是满足，尤其看到他两父子吃得津津有味时; K  M1 t, L; [, ?$ K  E

( R! A) r! v( V

葡萄奶酥：

配料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克* |, ?+ D+ f3 `8 G, p- V$ ?9 v
表面刷液：蛋黄半个
% ^0 ]( d( \8 [" n% }* T烘焙：180度，15分钟

制作过程：% i, I) |; p4 [
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发; o0 f0 L2 p% \5 C# Z+ X

( ]6 y4 k4 ?$ j3 R* Y3 {
2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
1 g) ~  C, i6 O0 i( R/ f1 @8 I

$ Y# M' j3 b! j8 U/ p8 r( q4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
1 |/ ^  p% e( J  B, Y$ @+ A5、用手把面粉和黄油混合均匀。
; \7 J* ^# F* o2 `5 ^0 W

  n7 C0 _. I) p) f6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团( Z! b% x5 V) J. I$ x  ?. Z2 ~
! v1 @! y9 k, t/ X: y% @# }

, g7 Q+ p8 ?! O' U' X* q2 w1 ^" G1 F" G7、把面团放在案板上压扁，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
- ~3 H. L- ?) c- Q. h/ Q) t

- E, G# Y# l* o. }" y7 L3 @' h

8 c& P1 F8 c/ g& M, v0 q
10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右' h! Q# u$ n/ f4 Z+ ^( D

8 {  A: w5 G/ p9 ]6 {) d$ {4 Z完成了！
6 J! [4 [* Q) Q: E
  L4 Q3 V% ~. T2 W$ @
+ h8 K" D/ v8 U- I0 |/ _& ~! I4 o4 g' d
% P! @- e! x* E  A

snow1213

一共烤了两盘，当我想起还没有照装盘照的时候，已经被扫荡得差不多了，看来我家两个会被我养肥的

唐玄奘

看起好舒服哟~

唐玄奘

应该照个咬一口的感觉，嘿嘿

花-猫

美妈下回图片分楼发哈，打开又快些又能多赚妈币，哈哈
) C7 m6 |- ^$ Z6 o/ K( u我喜欢奶酥

snow1213

回复 花-猫 的帖子
3 H' {: }* V! ~$ a; S4 M! X+ T
* r' j1 L5 S4 Y,谢谢指点

苏苏妹儿

想吃想学，就是觉得好复杂哟

snow1213

回复 苏苏妹儿 的帖子
* U1 F- L. |2 g9 @
3 K2 }' J% R3 a. m0 W) B  g点不都不复杂，美妈

snow1213

被推首页了，管管找的图片好吸引人，我一定照那个目标前进7 Z4 }8 y) _% @* H+ O

' {6 N( ~) Z3 g9 f, T# {
纪念纪念4 G6 X/ A3 t) }  `# ]  J% J9 P

苏苏妹儿

回复 snow1213 的帖子5 ^8 r% V( B% k! N) m) l7 V' i

2 I) j; f- v$ {2 R. a) g6 M$ ^. J亲，我给个人找的借口，额

唐玄奘

亲爱的，以后多多发哈嘿嘿

子子琪

咕~~(╯﹏╰)b，我买烤箱回来第一回烤饼干没有成功，就再也没有做过饼干了~

ifangying

看起好好吃哟，很有耐心的妈妈。。。

晓雨点点123

可惜家里没烤箱，自己做不了了

小沙姐

看起很好吃啊

snow1213

回复 唐玄奘 的帖子
' m6 C& p1 P1 O6 S  P* H7 I1 K- u$ G8 W: E- p* e3 J
要得，拍了照就发起，时间允许哈

snow1213

回复 小沙姐 的帖子9 ~/ d# n3 a: M, M2 b4 j9 W

, k; {* N* ^# H6 ?' q+ U味道还是可以，只少吃得放心

snow1213

回复 子子琪 的帖子0 K8 C. @- H& ~

, b/ W+ }  }  Z5 `& J1 x其实觉得饼干简单些，蛋糕做了一次有点失败，但还是决定再尝试

snow1213

回复 ifangying 的帖子$ Z! y- D& l& }
/ ~# i- h! f9 P. b8 _
谢谢美妈

snow1213

回复 晓雨点点123 的帖子3 m: \" D' L" R  I- D, {2 f+ D. k, ?# B  n

" a: }5 ~0 D" ^" @也是小孩大点了为了他吃上安全的零食备的一套工具