snow1213

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          最近大爱烘焙，一有时间就把装备整出来，烤个饼干的，心里很是满足，尤其看到他两父子吃得津津有味时
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葡萄奶酥：

配料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克; o3 @& \. t/ H  k
表面刷液：蛋黄半个
; J7 |3 Y/ C$ P2 b* p  c( Z3 W烘焙：180度，15分钟

制作过程：  q# j$ j7 T5 |) O3 i
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发( t/ G+ j2 w% v# y: E

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2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
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4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。- R( H/ P4 g$ G4 t" D
5、用手把面粉和黄油混合均匀。8 N7 g- z. \' P' h- n6 ?, m

4 y) R: i) u$ X* u, v' p% I' l' g9 }; Z6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
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7、把面团放在案板上压扁，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
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  U+ P- ?( m5 ?+ Z' p: E6 m10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右
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完成了！% S, I2 f. l! \. ~5 S) A5 G/ y/ u
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snow1213

一共烤了两盘，当我想起还没有照装盘照的时候，已经被扫荡得差不多了，看来我家两个会被我养肥的

唐玄奘

看起好舒服哟~

唐玄奘

应该照个咬一口的感觉，嘿嘿

花-猫

美妈下回图片分楼发哈，打开又快些又能多赚妈币，哈哈
* Q4 H3 V: v, E3 n5 R8 W4 f我喜欢奶酥

snow1213

回复 花-猫 的帖子
- N; k0 z) o( W) W- s
, c; p0 K" ^! x6 y2 Q,谢谢指点

苏苏妹儿

想吃想学，就是觉得好复杂哟

snow1213

回复 苏苏妹儿 的帖子( a+ s  x) H8 N

* H5 m5 t4 T" [) G5 T6 s7 M$ Y3 Z点不都不复杂，美妈

snow1213

被推首页了，管管找的图片好吸引人，我一定照那个目标前进  [  c% B! r% S6 N/ y

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纪念纪念6 J$ ~. _/ Q0 K2 X, ?. M

苏苏妹儿

回复 snow1213 的帖子* d( L$ `& w- B4 N

, Q1 L: f! |3 Y1 v5 g0 r( ^1 a亲，我给个人找的借口，额

唐玄奘

亲爱的，以后多多发哈嘿嘿

子子琪

咕~~(╯﹏╰)b，我买烤箱回来第一回烤饼干没有成功，就再也没有做过饼干了~

ifangying

看起好好吃哟，很有耐心的妈妈。。。

晓雨点点123

可惜家里没烤箱，自己做不了了

小沙姐

看起很好吃啊

snow1213

回复 唐玄奘 的帖子/ _3 p' {! w$ S
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要得，拍了照就发起，时间允许哈

snow1213

回复 小沙姐 的帖子" B9 k4 y9 x; D, t: M
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味道还是可以，只少吃得放心

snow1213

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) ?% p( T. ]* m+ U. }# i) N' \) }( S3 z0 d1 ?- a. R
其实觉得饼干简单些，蛋糕做了一次有点失败，但还是决定再尝试

snow1213

回复 ifangying 的帖子
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谢谢美妈

snow1213

回复 晓雨点点123 的帖子1 [* E: F- U% O+ {

# }) |0 J0 \: S+ }5 K也是小孩大点了为了他吃上安全的零食备的一套工具