房千晴妈妈

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        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------7 [% Q. P1 _2 b  O/ d# |' z

! J( z. O5 z. @* C3 d3 o        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??# ]+ [. j/ b7 `7 D; t0 \2 d% }4 Z

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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末8 z* r/ F- A+ }! P

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然后加入青椒% X! e- B, {8 v

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房千晴妈妈

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放入胡萝卜
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# x* {8 M+ ?  X2 r9 K' _" S! v最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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0 H& h4 f. T+ P0 O( m- Z6 `' O5 F出锅装盘即可+ @8 v/ n# a5 @( B  s" b0 V, D
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青椒肉末玉米粒做法
9 i! y: _4 V) R- W& ]8 x0 B材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣- A$ Z/ T4 c. C) O/ S) j% L' v
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。
/ L9 |" o7 @# E0 c% _4 c7 @2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
8 f( v4 ]- [0 x# \3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。1 d7 B3 S* F* [' `2 ^5 p( s
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.  Z7 @( K% ^/ E! C' {) e* P
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。" [0 }9 c( ?1 O0 a5 A1 p# h6 j& n2 E

2 o) `& O; C% i& ?营养提示:: Z! D3 o& w5 J  Q* s
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.8 C$ H  @7 u  p3 M. e5 h8 b
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。# I" }( g5 z8 d: v5 S
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
, A+ b1 b: U' V& v7 S& T改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

( O" P& p- X3 U就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 + M8 N% m$ ?! Q  l1 @
哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

8 r6 m& g8 p4 ]. n周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00
# \7 F7 ]; V4 z( S( {6 H! I好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 % C8 H( L; K8 B' o' X/ V/ I! W
我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
+ P6 v6 e; f( ~# x: `9 z9 O; P哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
6 t4 O7 A% K' v3 A7 t! r0 `安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

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反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。