房千晴妈妈

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+ Q+ j  Y, Q$ k3 Z        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------
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        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??( X: |0 u- ^+ Z5 ]% Y; P8 p
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

: g( ?5 `# j4 @5 z" p- g) G  [先炒肉末
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然后加入青椒) }' B0 m+ H: z; K

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房千晴妈妈

0 c- F9 I0 C( P2 r; M* U放入胡萝卜
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6 \) ]1 |9 s  j  a最后在加入玉米粒1 ?  r  a, Z/ H) J8 g. m$ ~

幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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$ G8 Y) q3 G) C% F; i出锅装盘即可
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青椒肉末玉米粒做法
1 u- [; C' D: c' G2 {# I8 H( j材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣. e7 g) z" T+ ^6 R+ {2 s7 L1 o
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。
5 I' m8 @! @0 N! x9 ~2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。. ]- n! A% `: n8 ?* m
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
% ^% S$ ]1 r4 L0 ~: ]1 [4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.( y! t3 }; o. o
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。- {! |" W/ p, S  ~8 S

4 ]2 Y1 o- R1 H" c营养提示:: N+ z# x& ~; Y! H& E
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
% }* ]  {: m, Q- ^7 l改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

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就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
8 M: j7 M! }) k# F哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00   B% D2 Y, E# Q& v6 y2 r; H
好吃又简单的样子~~回家试试~~

  Q! m/ C" Q: l0 l可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
# F! W0 D) \. @0 T* n$ {我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 6 A  y  F$ \  K. x
哈哈    直播

  N& g. W' U$ D& i4 A3 d, r6 ?5 }/ ^
你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 " f- t/ b9 z& T6 o/ d
安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

9 x  _4 |* O' y3 n/ L6 u1 v# r7 e; |反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。