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楼主
发表于 2012-9-4 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 15:36 编辑 ' M! j+ V* F1 @. B

4 s3 h: Z3 D$ S# r5 t        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------; r7 |% p& U8 G
, }( s6 S3 D8 x8 N  r
        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??$ u* r. N2 T$ ~. {: X
! b6 b1 {  U7 O; O

153456tkezg43gt3g7kkk7.jpg

7 I2 _3 |8 m  g# |) k$ g) }( Y

: V' r7 j7 \/ x7 P! R: P/ q8 }" e; O1 T0 y

已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 千晴妈回归哟~

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/ E) J- Y& P, @+ i+ O
先炒肉末! H( b+ {# k1 q$ G  ?# \

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& v* R7 }! i4 {3 c! X- `8 `
然后加入青椒8 j2 l2 q. L' S' L# @

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: Y, x2 U+ x# n7 k6 M: a$ ^
放入胡萝卜$ V# q1 y6 C: \1 W4 M" `

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! n2 D) g( A  _: y, m7 r( k最后在加入玉米粒$ r/ \3 R9 Y& N8 R9 i8 U, K

chengcheng

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改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-9-4 16:19 编辑 ! F2 i; f9 E0 O, b! g. _1 a

- @' d1 g) @9 P1 w3 n" j

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( D+ G& L. M; |6 c. @
出锅装盘即可4 h9 U+ Z( A- ?3 F( ~! K) B% k7 ~
6 ?; y5 L) e' n; N
青椒肉末玉米粒做法
; p$ c7 W0 l: x/ g% O材料:嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
* y* V0 K( K3 c& f; `7 s$ i. O1), 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣,倒入料酒、生抽抓拌均匀,腌制5分钟。
+ T- T1 K/ n# t" C" }+ Z/ A+ n4 ]6 I2)嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用,青辣椒切成圈,葱切成碎末。
$ y/ y9 p" p- o0 M7 c/ {+ R. @3)锅烧热倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入肉馅,用铲子快速搅散,炒约2分钟,待肉变色,肉粒炒的酥酥干干的,然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
% ?& H" Z% X- s& n4)淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.6 L: k: e& z  b# M  |- U! ?" e+ V
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
  q- m' z/ N+ n
* s% L  p4 a- s营养提示:
2 }  M# ]6 f/ S$ K1 |* X       胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A.在用胡萝卜做菜时,您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜,或与肉同炖,这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃,就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
. n2 j0 F9 u$ @1 b+ m' L/ l  c4 D
5 {9 j% p. u9 h; k1 l) ?# w3 @      玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。$ b% k' f1 T: ]' B0 A# q2 R
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幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 7 I5 ?6 h& G, z. H/ R
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

  a7 R( }8 Z, N0 @* o就是一定要用辣才开胃。

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哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜!

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花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
" \. N1 X. D: n' x哎呀,终于等到千晴妈妈的新帖了,好想你哟!!!我还在等海鲜海鲜海鲜! ...

" ]- ]8 C$ I, U5 a+ E2 l( ^+ d/ g周四来上海鲜

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好吃又简单的样子~~回家试试~~

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二十楼 发表于 2012-9-4 16:00
3 f% b1 e8 t) Q. |* J( q5 w% G4 o! i好吃又简单的样子~~回家试试~~

: e4 s9 D" n& f; a可以试试,开胃的.

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我在等面食大汇总呢

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唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
0 P- N3 x4 G2 x" R: L我在等面食大汇总呢
; G2 c: n: q3 h' u
亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

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馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
# o/ |3 |* Z/ S$ o7 M3 b哈哈    直播
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你是拆迁办的~~~

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安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开味,一定要试试

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蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
3 P8 p+ ^: m$ ?* R安一哦,我炒泡豇豆肉沫的时候,也是放了玉米或是胡萝卜的,确实要好吃些,呵呵,千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

  Z4 W& _8 K5 I2 A2 I( C反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

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今天晚上就弄这个菜了。

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