‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 33 | 浏览: 3318 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
楼主
发表于 2012-8-21 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在妈网上潜水许久了,一天豆看这些美食贴贴,看得个人口水滴答的。
; K0 L- J% o0 A& E( [今天天气凉快,想着冰箱里的黄油再不拿出来整了,恐怕就要过期了,好吧,今天来尝试一下曲奇吧!
4 P, M* F  b2 U: G6 G. m7 I5 c认真看过花猫的曲奇贴子,然后又找到君之的方子,开整了!
已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 50

总评分: 妈币 + 50   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
先来一张成品的照片,看起纹路还不错哟

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
把黄油切成小片等待软化,大概半小时基本上可以打发了
0 D4 o6 i* }& S/ @8 t" Z5 J

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
加入糖粉和细砂糖,继续打发。6 Z  a+ ~4 F+ R# {/ Q0 ?
君之的博客中特意强调了细砂糖和糖粉对曲奇纹路的重要性,所以不敢马虎,按比例加进去。不过我觉得君之的方子确实甜,下次要减量了。: V- T: A- S, g1 X' `" D

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
分三次加入蛋液,搅拌均匀
$ T. w# C3 B) a) j- I

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
加了两滴香草精,筛入面粉,搅拌均匀,感觉面糊的稠度不错,像花猫说的那种稠度,顿时信心倍增,开始准备挤花老。
/ E9 t- Y) s. i/ w0 t, E / e, F$ n; i4 i0 w5 z9 B* I; ^
虽然是第一次挤,但还比较有手感,形状看起还可以。
7 h0 X3 ]+ d. Q* Y* D/ m

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
进烤箱,190度,10分钟。' m4 h2 I1 ]" c' Q* {. e
一哈哈儿,香味就飘出来了。
; a% `$ M3 s' K# W9 z3 s6 J一直担心饼干烤出来会纹路不清,结果还是没让我失望。第一次就比较成功了。
7 B# U2 o% m: k2 I( a
4 x$ e& B, x: `1 Z; ?# S" n) ?" t2 @; ^

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
那个花花比圈圈薄一些,烤得有点焦了,不过我稀饭这种有点焦的。/ U  E" _; H- F' ]
第二盘就多烤了一哈儿。( s! u" b8 ~6 p5 t1 N
这个曲奇饼干黑受小盆友的欢迎,两个小家伙,一哈哈儿豆消灭了一半,我心头真是满足呀!
' X9 d$ N# _: G

点评

唐玄奘  小朋友都黑喜欢吃这个哟  发表于 2012-8-22 09:43

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
7980  
宝宝生日
 
积分
2758 
亲,这个曲奇上次我们也在花猫家做过的哟,多来论坛发点图片撒~嘿嘿

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
7980  
宝宝生日
 
积分
2758 
那个花花比圈圈薄一些,烤得有点焦了,不过我稀饭这种有点焦的。
% _4 T8 r/ o( E2 c7 @7 m第二盘就多烤了一哈儿。' F5 K5 x. |8 G+ a& l
这个曲奇饼干黑受 ...
小朋友都黑喜欢吃这个哟

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1086 
回复 唐玄奘 的帖子! h6 q7 [5 |1 }5 b5 V3 v
& Q+ s; y: y- D: p1 ]
豆是学习了之后做的哟。以后勤快点,做的时候照个片片。

点评

唐玄奘  要得哈,欢迎多来吃版发帖子,美妈  发表于 2012-8-22 11:41

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
7980  
宝宝生日
 
积分
2758 
回复 唐玄奘 的帖子- v- ?% U9 L+ v- d
) D# l$ R: M9 f4 L  x
豆是学习了之后做的哟。以后勤快点,做的时候照个片片。 ...
要得哈,欢迎多来吃版发帖子,美妈

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2005  
宝宝生日
2010-08-14 
积分
1175 
看不错哦,比我做的好。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

妈币
1958  
宝宝生日
2010-05-10 
积分
698 
美妈,没得原料的用量得。
000

五年级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
1260  
宝宝生日
 
积分
565 
好难做哟

Rank: 3Rank: 3

妈币
127  
宝宝生日
 
积分
59 
我想吃啦

Rank: 4

妈币
305  
宝宝生日
2009-01-27 
积分
128 
做的不错·顶一下
果冻

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1936  
宝宝生日
2015-08-23 
积分
751 
伟大的美妈,,,,,,,,,,,,口水口水
‹ 上一主题|下一主题
第一次做黄油曲奇
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部