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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 " w; Y1 K. @" D8 V" ]; o. c4 H

8 I2 u; }* _5 T& t  A答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!
$ {: D# E% m* {9 R$ Z妈妈:给我吃点好吗?- c' I  [6 Z+ Y! {' d
答答:你再做撒,我都没有吃饱!( h/ L- h5 \/ k% \( l0 [

8 p. x; H$ a; N& B8 e7 D! n贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!
& x" J* T% S: _" {' \& P# @. M5 p) j7 D; `
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克2 d9 a" A; u( E; h* ?3 Y" d- F
( Y. v, }- `) A: D! X

3 g, W' P. `3 B
0 k$ b5 `! K/ V! S) D做法我一步一步的来发哈,开会忙会去
' f' c3 r: g' _! i" v- Y! T- M" h/ O  K% W: A- o& J- u6 K
1、黄油加糖粉用打蛋器打发6 n  ?) Y# c2 [$ R7 X" n6 E
: d( U1 C  k; R3 T2 r5 r1 U) ^' n4 T+ Y2 w
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟- @" p; F" @3 q# l! ]" Z( L

' p; l4 r* F$ }4 A3 }3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
1 R; I( k' E9 H, H1 }. ]- T1 K3 e. V- c2 \( n( B/ o- ~, B. G) L3 p! {
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干
( m3 u" j" w: |) i- T  c) Z) ]8 c3 [) r
+ w& \. L5 f9 u9 L5、进冰箱冷藏松弛30分钟$ A! z4 W0 b5 m! P7 F7 l2 d
- t' q, W! c3 R" ]. M3 S5 |
6、拿出来揉小团进烤箱
7 u7 K* ?0 }- O3 F/ g

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
2 `- n8 Q/ P* F* q: Q
过过 发表于 2012-6-25 16:45
7 J( e6 U: `" {; ~" P1 j# B- p  Y速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
' C- p- \6 k" H. V. K% l
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
, t3 k8 H# p+ o, N/ X( B原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

8 e4 o# L- k* a, ^1 {  ]- L% I就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 8 X3 _/ }1 H8 {+ P
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算
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所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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) X$ k. j" E, p& x% }, c. O. I" m# \+ N7 s1 h9 O
OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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