我老公是麦兜

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材料：
3 \' K- }# g' Y; j  m; p牛奶1升
7 w0 N- T0 R( u& }' m5 \* x细砂糖100克
5 }- t! V9 d- r! r! |原味酸奶100克或菌粉1袋 2 O, @- Z! n! ~6 n! T5 w

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我老公是麦兜

1、酸奶和牛奶从冰箱取出，回室温。
. o$ k4 b$ w! [$ U- M2、准备好细砂糖待用。
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我老公是麦兜

3、牛奶倒入酸奶机容器，细砂糖倒入牛奶后搅拌至糖化。
) a4 |" P1 t  Y9 {* ?! v4、酸奶倒入后搅拌均匀，盖上盖子，酸奶机工作10-12小时即可。. D# ?' @; z* t% _) R, \
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我老公是麦兜

1、用酸奶机制作酸奶，全过程完全没有难度，细砂糖溶入牛奶的时候，需要搅拌均匀，细砂糖要完全融化，特别不能用很粗的砂糖，不然酸奶做好后味道不匀。# q) O* e9 g- `

+ h2 y. T& |+ K! H3 _6 m2、酸奶种和牛奶用的时候都需要回到室温，特别是酸奶种，温度太低会影响制作效果，如果用菌粉做种，只需要和牛奶拌匀就可以，使用酸奶或菌粉做种，成品效果是一样的。1 z) t- a+ Z3 B2 z% W5 _
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3、老酸奶做好后，非常浓稠，只要用勺取食后，盒里就会有乳清不断淅出，这是正常现象，随着乳清的淅出，酸奶也会越来越浓厚，近奶酪的程度，所以冰箱放置后会越来越好吃，不过放置时间最好不要超过3-4天。9 v6 y) J: b, I+ @& ^5 g
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4、酸奶做好后，不加任何辅料已经非常够味儿，如果家里有小朋友，也可以适量加入各式果酱或蜂蜜，这样就可以变化出多种不同口味的酸奶。' j2 W2 T- N' H- }$ S* F

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过过

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白砂糖不行，就用糖粉吧，或者是蜂蜜搅拌均匀，我一般都是做的时候不放糖，吃的时候再加蜂蜜

小妍妍527

好得行哟

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看起来很不错哦！