nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！5 r2 e: y6 D5 ]; I( d5 d5 b
上成品哈！; X/ d8 D1 o- i, o! w( x6 r

* q; e! d8 |5 \
0 n, P5 Q) d$ A' X& r- F自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
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8 T% H  N' E  E9 C) e& ^

我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 / ~, c- s" K) ?* M( \
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

  r# K3 w- s+ p6 @  m5 f
我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
2 m. e1 x/ R* {: \2 |8 I
- L: Z; \& G5 K' }$ a8 b新鲜的杏
, J' g# l  T4 `' Z) G' P: i

0 D" ?: x9 Z9 w不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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( P# R$ w7 m* Y1 S* V1 m
0 y+ ]  |3 C$ L6 g) b$ O+ n

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
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" P* \" ^; [& M6 h) `# m9 g# T' Y

' Q7 j) [& s$ [+ h* i5 d蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
" `! C- B- Y# _/ O  V- U

2 J( G/ N! ^& k

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
) c3 q8 [; ]+ @) H7 _注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。7 ]8 H8 b' ]) o6 b3 B
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子- {) p0 ~" T* \# o6 j: J- Z( u
# T, @; U9 L' D3 ^
嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
, g0 m( L) `* E3 n: S/ {回复 想拱白菜的猪 的帖子3 N* \4 c0 ?. F" f3 a  L4 w: S
6 F9 v+ o& d7 z) x) c
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

+ N, y2 x4 Y! |7 l; l- k琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。4 I% v; a2 I8 k, e8 @4 F
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子
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* R4 w: p9 a7 k,专门为杏请的模特儿！