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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
1 a% s4 e1 u+ @; P( I& Q! v5 ^9 n {
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( ]/ r5 U4 Z0 {/ e
炒好了3 O" D) R$ a: C
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! N! ^1 \4 c6 O! \$ d% f千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
& Y6 W7 d0 e% W2 Z
5 U6 Y0 x+ e* g: R0 I桃子炒肉丝做法:
8 C! D. w+ s' W5 i4 q% [材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
h1 L4 E: @+ Y0 J# b% X做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。$ ]6 U$ T+ j1 g; y# S/ c1 [$ a* O
2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐
0 b2 K# J2 I% {( ~5 `+ I调味就OK了。
$ a$ r( u z5 y% d0 g/ L$ ?' ?" q8 `+ q* F
营养提示:
: C2 D% z4 P" C/ g1 h8 t q桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
/ L9 f* S! x1 e) ^猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2 q; ~7 |9 F& X. B7 m/ X因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
1 F( U6 f, ], k. o: c* I, p5 }
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