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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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: ?# j9 V0 t! G; y$ |4 b7 u
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' N; Y4 y. T% k' }$ K) r炒好了% K1 x$ \! W2 r6 c: |
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! r; x; ^& q/ w" z( p$ ?" L
千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了5 \3 B- `0 L9 z0 h( B
( l ]( T9 B+ x4 R9 k# s3 @1 r1 A' P桃子炒肉丝做法:
( u) H% |1 Z7 e& k+ [) D$ M7 l材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
5 A! e" e9 V* @. V; W& l# u做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
, Q! N2 e7 u1 I% z. R 2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐* E* J* ]9 `8 [8 ]/ N% s( n
调味就OK了。
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2 M6 P4 h7 M# j营养提示:4 ^+ H6 K+ ?- o9 b
桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。% @/ W- K0 o$ m# r
猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4 k1 T2 x0 t3 g4 d7 K- m' D因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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