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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 : _# C2 z' _0 o; L) m& l5 Z
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' X4 s- _ b3 l" y( y
炒好了" [6 O+ E9 t5 }5 X) W
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% \) K! z& H1 x千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了( b1 O0 j8 I# F" Z) g; j2 N' d& P
9 q0 Y' s4 D" R, F+ L* l) [9 D桃子炒肉丝做法：" l+ J- }: G' }# Y( R3 M" J
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
& N+ B8 s9 i1 m/ w做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。7 c2 T1 E2 ~9 u' N! f7 t/ V ?
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
' n3 n. k* Z! h9 g; Y6 s2 p9 ?) ]0 r b调味就OK了。9 P: }2 `) u6 L6 V( q
7 S* k* Z+ E. [* v( d
营养提示：& P; i4 D& L. J+ ^; e. j% |) n
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
_( b v$ v* F猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
% E' Q! N* I+ A2 _6 ^; [$ |+ K因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。9 H! [* G/ q: e4 H; f8 g0 L+ P6 b" H
9 a6 U, \- ]' T% m* }7 d8 a$ T
2 f: r$ m, X) C: N; P3 {
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
