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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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炒好了1 ^: f. {2 N' u* p( G' Z- V# p. ~ U
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千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了7 b# S9 u" _0 N1 I* l) k
# _. G8 j7 {! n! W" k9 a* p* z4 v桃子炒肉丝做法：3 w: Y8 f9 v' y' u9 g. c8 i* T
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐' V7 ]2 W/ a5 `/ r0 p7 `
做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
( D4 _# ^1 m( d. W 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐. `/ u/ v3 d) l" I5 `3 C/ v
调味就OK了。
# g+ Q6 a9 [, t
) d; k- [& F y4 W9 m营养提示：
! P. o: N% ?( J4 J# S桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
( @% N0 d! o% C; A9 O p猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。& p* b0 J- @8 B( w6 U, ^# [* V! @
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
