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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 & G: o1 l8 t4 Z7 t$ v, t Y' S+ O
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1 Z I% G" j8 ~' d
炒好了8 A! ]$ h( U' I# B# O
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2 D4 B' U8 Y( ]+ b
千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了7 A+ k: T: w0 Q' y! n: D; Q
! h/ T# G, [4 }" P/ p
桃子炒肉丝做法:
; E& T9 H ^8 [/ g2 a材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
, d/ {( U7 t, s做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。2 P6 O) r3 V3 }6 I- `8 |
2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐% }' x3 V) R, D9 |: Q8 |8 R0 L
调味就OK了。$ J8 T7 f; i: F
6 e1 J. }$ H! K( [ V营养提示:7 ]1 D" x; n* h
桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。1 n) O- e n- |( Z& `' b7 q- v2 ~
猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
1 \ L6 H! u) `" g) d! {因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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