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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
2 d# X1 i7 Y1 D8 }
- d, p. F% P- S# _
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/ C8 g7 ~9 Q/ |" L; p炒好了
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千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了0 Y. ^" C# F# d y% N4 [
# t% U2 M5 f9 @2 I' l8 G, R: H- |桃子炒肉丝做法：
# V: j8 Q- |' r6 T材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
/ z. X% W/ r& l7 @. N i9 g0 y1 V做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
% n0 M; h* z0 L/ e 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐
$ V7 t" Z% y; J调味就OK了。5 k$ |4 i, H! F& L) W1 D
+ ^5 ]5 b8 ~ s/ d; M- R营养提示：, I' Y) z; x# s- V3 A
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。# e8 d/ H* R' U2 x! v
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。: F9 v: a1 \) f% Y& t
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。5 J: B8 P/ ?( S! ^" P/ U
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
