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这个窍门是我单位的一个同事给我说的,,,就是怎样炒猪肝才嫩,。/ H1 |- e8 T. C( ?5 G+ o
* o4 W+ m2 f4 ?1 P* |6 a4 I% A4 T原来哦,想弄点猪肝给12吃,可是弄出来老的连自己都不愿意吃,何况是娃儿。。
, g6 N6 Y5 M8 h2 H1 |不过现在有了这个窍门,嘿嘿,炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。
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. j( x# ^( L( c! P" i其实很么简单,就是切好的的猪肝,先用一勺白糖rua一哈,等白糖rua的要化了,就用流水冲,然后在用芡粉弄,这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。
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$ s+ P9 v' k) I0 G) }/ A- h最好还炒点荞头,比如说莴笋头呀,小黑木耳呀,都可以的。。。6 Q) v) {) O& A3 o5 |% n7 d
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