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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的5 g  F- P" ?4 }; E
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍" @1 g$ B, F4 q  `1 h7 [" w
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
9 s8 \  M+ X6 |- |0 Q言归正传,还是挨个来看图说话哈:)( K6 M1 {; y7 O! G$ ~5 V

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
/ N0 _& K' W  B6 t% N( `& i     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好  D% s& Y; K% ~3 P
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好8 R$ ^8 `- `4 [- [
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来( ?8 p! y" s! F! A& `

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
* n& r/ R2 y& E9 I      葵花籽油。“多力”的
; b) K) ~- f8 Z      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
* n# u/ t0 @( H& S- r8 Q      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)$ F* i% t' e: P6 T
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了! S! O) g) m' W) x  |
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的" r& p* o# k6 Z% ^. [. [6 c
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
: \6 G" S9 f5 z0 _1 I; |      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
/ v) x7 a- t8 h' c" a$ C& A7 f' h) B+ Q      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……. b3 `/ g/ L% u9 L0 e

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
4 O& r# U8 u4 Z  @& h+ X      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
1 C+ G! U+ h7 E# U; I" |      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。4 d) R/ Y2 z* ]9 l3 E6 R8 l
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的% Z3 \% i; ?* h; F  `5 j

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
3 O! q. {* T2 o3 f     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)% N7 l4 b% R! b! ?+ T6 s( r1 i
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。. O; o6 f, G( `. G0 A+ c1 |- [1 J5 }- F

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?" B+ X4 k$ \& Y& J7 u( W
      原味豆豉+ l4 H% @2 ]. [" I+ u( V

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈): J7 ]  r! n# f+ y/ Y
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的/ e( i  ]7 f+ J- H3 i- k' u: g
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~2 `' o& I. R5 @  L

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈: `) {% |4 r8 n$ a' i  t- n& y
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用# H6 G- g; }. d$ l
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何0 Q5 {* e, \  r  s' c
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……% P4 D3 A* Y" R2 k- H+ W
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
/ ]2 L- Q  `& o' C/ s* ~. p      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈9 a3 [( b8 Y+ `/ p$ l: r

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左起:黑芝麻。自己炒熟的; d% x# i9 B6 e! K. ^7 n
      白芝麻。生的9 q% {3 }, V: ]; S2 X
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
/ G7 b- G4 x& H      桂皮$ D0 p$ x; T! M, W' W, E3 j
      香叶
" y/ C" x, \, `+ _& p' }2 N, X      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过- Z+ U4 h9 S% q" r
      孜然粒。某笨的喜好之一
6 p6 _" H3 A3 g3 ]3 b) a4 h# w      干辣椒。炒青菜什么的经常用4 J4 L* o9 ^7 `8 {% f3 T

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左起:百里香碎。2 ?; v* E# A7 s6 [7 c
      迷迭香碎。+ e% e; }, p8 ]  M3 n  n/ O! ~1 d
      罗勒碎。* c: X' J& ?4 P' [$ T* a
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……8 I' m# V3 t4 y. h+ R! H4 A/ A

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上起:八角(大料)。
1 y' k- [) u* V% Y      干花椒。% O: F6 I5 y$ C4 w' m
      花椒粉。
( Z, x. M& C+ z4 o2 k0 G: {      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦; D+ B: ]  I1 ]1 P  v7 ~6 q; A, g) ?

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左起:五香粉。' c# h  l3 e- M4 l' `
      白胡椒粉。% b! t& E$ N3 q! V
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西1 y2 R( @1 b1 b: X7 r  g/ m

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~/ ]3 n, Y# T4 D, E" {+ F* i8 C
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。8 h, J& M$ p5 h6 x

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说完了才发现,把糖类给照漏了……* Q! c  f1 f& E# |+ y6 r! n+ j& g4 H
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)" J% D( L8 X, s! Q3 J4 t
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呼~~好累啊,终于盘点完了
, _& V7 d; R) ?  c5 e, ~1 \+ p8 y2 v希望大家喜欢啊:)& D. y% C- s: b- I& g$ I

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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