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发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍2 ?" `5 k- Y6 D, i5 a: c1 ~8 ^
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
! T7 x+ W& Y% p( @# Q; I6 Z" B/ X言归正传,还是挨个来看图说话哈:)- o, }* j+ ?5 O( `

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
' R/ l( n$ y: M7 H2 t6 S     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好2 a6 m9 r* O) u/ h3 C
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好9 f, L8 O3 m( {7 C! O
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来  Z4 O( W) z$ t. K' q

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。: P. R+ M* B( Y, ~+ {
      葵花籽油。“多力”的7 R+ r. p( g3 F' y& b
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
1 q, b7 n4 J: j; @3 h      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
9 x, M1 ]; v/ t( m% @5 J: U      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了1 J3 F- i; f- F9 W( W, g
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
% Y% k* n3 b# E* A. L0 U      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”7 p" a/ @5 v, z& a9 a
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味# o- A# |# e2 F* z: B
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……3 o0 e6 d( @2 F2 [1 w

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
$ _- K0 n7 U1 B# |      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
: N! ]4 J8 v' A' S, o6 D      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
. C, ]2 V) K% S, q6 a      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的+ d6 J. d* T2 P1 U* ?

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的! X& [* G8 N; g  t* ^3 M8 q* O  {
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
. k4 R5 q* H3 p' H5 i3 _. R      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?0 U1 f' @2 p: x9 X
      原味豆豉" v. H; A. _2 U& ]3 G1 s

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
; X5 c' o0 ]3 c$ s, }      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
# R1 Z3 w% w- N& e/ s  q      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~0 v# ~* Q" n" e& e

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈/ u& a  X* m5 H, U
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用2 ]; t7 z0 `4 }  V/ C9 x5 @6 P1 F$ [$ I
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何& g: ~" ?' V# _, P. T/ I
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦; K' ~3 b" z4 O+ a7 v5 a* H; p

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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
' r  _4 @4 _0 y3 d& R/ b! \4 c      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜, {% R$ ~/ ~; g5 {7 \4 A
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈+ J! y9 G% l7 j( e& L$ y

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左起:黑芝麻。自己炒熟的) I3 H7 L' r2 O8 i* _* Z
      白芝麻。生的& i3 o2 n% E  D, N& R. c* y0 T0 Y0 R
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子, l: y  Y! [1 }. T

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。$ H$ d) v: b; t8 d" k% P
      桂皮% a# r) l9 s( B" O0 j! ~3 H2 A4 I
      香叶% R5 U, S" \  L" Y
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
- g6 o* {# \5 }7 U      孜然粒。某笨的喜好之一
, X/ Y$ T2 E" c) H8 I      干辣椒。炒青菜什么的经常用; [0 ~2 V1 F6 t8 U

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左起:百里香碎。  ^" }: v2 |0 V
      迷迭香碎。; u( @; S, ~+ m$ @9 h7 k3 O
      罗勒碎。3 o% R8 Z9 T6 k5 G% o$ u
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……' E/ I% M5 g8 A; J3 {, D2 r

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上起:八角(大料)。9 `" i( |/ N% w# F4 p2 y, c
      干花椒。
& z  o6 C2 W- k4 X      花椒粉。- n0 l" n- S; s( l1 e
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦& }- Z/ Q5 t, M

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左起:五香粉。
7 {( `( Y/ T% V: S; H$ I      白胡椒粉。0 E3 r4 p( B1 x4 Q# a% F; ?1 c
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要8 ~4 f: e: O1 D) X! g

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西; J# u. t, d' u8 o) B

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~1 Z7 ?! Q) Y- x; K8 {6 U) c
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……
: A* ~! u" O& `. @4 Z那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:). L2 @2 W( a' n/ C
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呼~~好累啊,终于盘点完了
7 \7 B, \8 x' M/ e$ C  C希望大家喜欢啊:): [' F* F/ p( |% O2 y. ?

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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