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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
& o" @# Y; |% {% q. y+ \3 Q材料1 j; y; u' ?' s1 |
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
- E+ D8 v! g/ ?+ {$ C) a制作过程
. N! O7 D% l7 t& z) F6 `3 x2 q1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
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; `* z: H0 k7 S5 @' A' I  A2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
! C: D* I& R- ]3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了8 A9 F* F9 }1 [/ A
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自我总结
! I) V2 `8 O5 ^8 @# N1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
9 F* Y( d! ~& Y% @; c4 v; e2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。5 ^* b  L6 ?8 b) W; `

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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子" m+ D; |; o% J8 L) b9 _. H9 Y% a! E( ~
0 b. J6 y. Q+ y* U4 ~
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
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房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害8 O' C$ b6 H; Q$ [; O, `" y2 \

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回复 liying744 的帖子3 f4 `7 t2 C, n% X8 w0 r; y

3 `$ y8 f2 h: R# l: R4 B. I呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
& @) o+ |$ t& ^& F回复 liying744 的帖子5 O" i) _) m' i8 n0 `, B2 n, d. B. g
5 ^$ L/ |7 B. z5 W
呵呵  我是男生哈 未婚·············

! P- v7 a* Y" E啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
# Y* f  _( K" @) j我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

8 }/ S1 Q* Y% V  c
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？' o, ?7 L( A. t+ p1 H. G! ]8 V
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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 3 j/ p$ v( ~8 O+ y; Q+ {2 w
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

3 f# D) o0 r7 s: N/ d" R+ ~7 \+ t
是我。。。