反复失败

, E4 l- D% @( P! O# P, A

9 F' x, i: F2 I3 j' L简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕# t5 k2 L' U0 e$ ?/ W0 @

' u2 Q) R( Y$ J             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。 ) t  t8 M  ~. e, Y9 E
材料: m, B/ A: h) {7 {% p  w0 k$ }1 u
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎0 F( m9 y  R% N$ k& d
制作过程/ u3 U2 L- o/ l, |: f* ~& @/ I
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
/ }% Q; _+ b- l" @6 m

' \' O# V5 Z9 X$ z9 X: E2 H# u' w

0 [9 c4 \( Z3 A: X1 i; z' Z

& }  s7 I1 \% h# t4 ^

4 q4 _7 U; _9 y3 l& z. |' H: r2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
# k8 ~' g, e- J3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
0 U. M5 ]2 c( d" @& q' x* _& [

) y3 p: v# K) [; M# G

! o. |* c9 A8 f  R" G4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了: b# e$ k. @$ h/ x" o4 M" s9 V
: v& r. C( d: S. z5 ]: l4 h/ J
自我总结8 Y2 B: y- c9 c# B: \6 p4 z
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
" [$ R  H' m' J( z2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。2 _4 w' q4 w. p; t6 e

2 z/ d2 s; @- V. E9 N

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

反复失败

回复 婷媽咪 的帖子
& P0 t+ L1 Z: ~9 m, N4 R1 F* Y; Q
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
- P3 X5 _$ B& b5 `& D7 O

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
8 C/ W& B: a+ \6 w

反复失败

回复 liying744 的帖子6 v  h. Z3 t$ U% Z# t, Q9 F% [
# O4 ~% {; a* B1 a, P/ F
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
* {0 A+ L& b' {4 L回复 liying744 的帖子
9 t/ O# I' j+ w  n
0 M7 W* G: X+ P* k9 R3 i呵呵  我是男生哈 未婚·············

& b! h% i( F; K- b( k8 I8 [啊？？真的不好意思，呵呵

反复失败

花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
5 i# A$ L* E" t2 |% [- m, Z我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

. W% \: M) K% O' Z2 b1 }; U9 u你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？$ j% ?$ i1 V& D- J2 r$ m9 z

6 g' g5 t& q2 b+ D& l  |( n

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 . t. n6 V3 L9 z
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

& h( ]7 r% |) f- J) i是我。。。