反复失败

/ K1 P! e) R$ i- \4 z4 N, U* J. V
简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
2 t1 J% X' M; q

+ W: r1 w8 t% d7 D
             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
. ?8 O6 a: \$ \5 H& N5 G5 c7 C; a材料/ y* x$ s  [" p  ?; {, O" q
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎# B, a8 j" s3 U3 l
制作过程
' G: N- R+ y2 p. z% I& V) d1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦  X+ r! E+ ]: ~, b! ]( P4 {

9 C! V+ z' V" d% S9 t  t

6 F- E; `% _$ T  h9 T1 @, t

& w; a7 x1 X' j

) ]. p, [+ x/ V$ }) @% }7 d2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
) u3 \& I; P7 ?; J( y& c3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
7 J% |* D. v0 D4 x! e3 j

5 e) q" U; S% D( M

2 B6 l# x/ ]/ Z4 A- k' M8 |  j4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了: p' n0 T) b. f& k) Y
) s; ~9 B, N9 Q8 R0 `
自我总结2 z- Z5 b1 t% l' u2 L7 Z
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
1 a- m4 r& Q$ j; }2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。
$ [1 X2 X5 E4 {7 q$ L! v2 s- G5 }" E- o$ l  i( W: [

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

反复失败

回复 婷媽咪 的帖子
% P  ]% R5 O- v& [) p8 U( Y6 y/ W1 M5 L8 s
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈, C* Y' T' x. i% D1 Y8 s& j

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
6 J3 u5 S7 ]+ _" P' J

反复失败

回复 liying744 的帖子
' X7 f2 ]$ u& f- y- `% w! l2 Y) q8 {  h9 q5 c/ q
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
8 O: h4 `9 ?& q  o回复 liying744 的帖子
+ ~* C  y3 D" L* \' P
5 n# }. }2 E% Z" }. x* o8 K呵呵  我是男生哈 未婚·············

, ~, r% J9 c$ p
啊？？真的不好意思，呵呵

反复失败

花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
3 C1 M5 I$ i: K我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

: U: s( s0 B" s* f# Y" N# [' a5 H* @你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？- z+ Q+ y- `5 H- W

) R& B0 _% q$ o" x7 k9 x1 _1 Q

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06
7 Y( |" W, f! ^$ D你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

5 i( j' c' I1 s. q. Y! u8 ^0 y! _! F是我。。。