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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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1 k- y0 q+ ^- J             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。 * f7 |* b  ?4 E: F
材料
- U9 N& P# Y1 k0 W% n蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎) M% a3 G" a2 H. d) E" u8 E
制作过程4 P& z! @# J8 p' U* J
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
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* @1 g) x0 a: b5 B6 Q( T

' T9 |2 `1 G" Y, }  K) T# d2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。' s( n% e' Q2 ?( M( D/ D9 \
3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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( k3 T, y7 t7 }) ]5 c7 u. E自我总结
: A8 _; W( s4 N& G8 m( v2 `1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
0 [# T$ c5 P2 x/ D0 x" y5 {$ G2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。
: v" o) D) E% f
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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
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7 w/ H+ b+ J) B% n6 Y我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
4 V: w8 C( G. H' x' b

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
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回复 liying744 的帖子' u! z) C8 f1 M3 L

8 |( G1 z7 d# J呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
; G& y' v/ y. c6 Q& h* b回复 liying744 的帖子
8 K! }9 D' `# g+ l. P3 g2 y* S& X  I
呵呵  我是男生哈 未婚·············

, r* U" V. W0 V) }- e啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
0 N8 c0 j/ ]* p4 O7 @我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

) O2 W( ~9 [2 r6 A1 c
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？$ H: g/ m6 M" j$ C# Z( u  N7 F
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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 # [6 U$ k1 y! F1 m& U6 L
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

2 |3 I+ I; y8 M) P1 _2 H. l7 l* ]
是我。。。