反复失败

千层诱惑-----苹果派) A% k; l4 p  r1 X+ w8 E

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: k) `2 G1 K4 J! u     关掉了闹钟懒懒的睡了一觉，醒来看看时间呀中午了，又没事躺床上看下烘焙书，被苹果派吸引住了，反复看了下操作过程感觉深深的记在头脑里，起身奔向厨房准备材料，做完才发现自己材料用错了，把奶油馅看成了淡奶油，好吧算我迷糊了这都能看错·····来看下我用错材料后的苹果派，呼呼% Y! [/ `; g, S+ l
材料; @: x5 W0 c9 d1 }  S$ K  J
千层酥皮一分、细砂糖适量、打发淡奶油25g、苹果一个、黄油1cm见方的丁6个。( d' o$ g! K) O+ U4 e
制作过程
( g! r# I* O8 J% K% L1、千层酥一份切成12*28cm的片。- y$ q0 _" y7 c! y; L5 ?9 u1 [; O" h
2、两边分别切出1*28cm的片。" L( M4 L& x; _1 t5 k" [
3、将1*28的片分别叠在剩下的10*28的片的两边，然后挤上打发的淡奶油。! v$ ~# K  @$ @4 v* v. b( L
4、苹果切薄片整齐的码放在淡奶油上，撒上细砂糖，隔段距离放上黄油丁，用预热好的的190度烤箱烤10分钟后，酥皮膨起来后改170度烤25分钟即可。* c- I  h: x7 S9 o0 x7 K* {
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% s' l' `9 A" A9 j) Q; R' A% g自我总结
+ t6 M5 D2 b. r+ O+ Z1、千层酥皮做好后可以撒层玉米淀粉卷成卷包保鲜膜冷冻室，可保存一个月，用时室温解冻至可以轻轻打开成片为准。: X7 |: j6 o) ~+ A
2、淡奶油烤制时会有流动，不宜多放，烤制过程中注意清理流出的奶油。
0 Y/ w" b& j$ r$ J! n) N/ o- i$ R3、挤淡奶油的时候让奶油与酥皮的边缘保持一点距离，酥皮的膨胀成型更好。. i' M1 c! r# I1 ]( G) F/ T

房千晴妈妈

今天看到ＰＰ了

冰雪儿0

路过，顶起！

冰雪儿0

路过，项起！

fdnancy

路过，项起 . y& X( d- L& _% L9 B

龙猫家族

谢谢楼主