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楼主
发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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" Q. W2 Y2 v- u, C( e; G' D所用主要食材
0 V8 j( z: c1 a9 B: U

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; j, j5 `6 C. u" z7 `4 ?
将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内
! d4 W* ?: F% W6 s" d6 Y

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 . Q& R3 g* \% O" D3 ?

% M7 T$ O4 N  O- d

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  ^, G( x% d4 t9 z9 ?9 p6 M  ]
蒸好后的鲫鱼6 ]* U- m7 `; m8 Z0 p- g) N

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9 \- b# u# G  w  m# {+ o2 @千晴妹妹又开吃了
  E: u$ ]5 k$ w5 F& ^绿茶蒸鲫鱼4 z4 K- A5 C. y: p
    材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
& d; n- H8 n& ~  J$ \, }    做法:% Z' R" M$ }: h6 a5 p+ t! E7 x
1.将鱼洗净;: W. F+ Y6 P5 b; T- u3 s$ ~
2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;
6 D- n  R, c8 U! ]( q8 K3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
3 ?5 M, j' V* U- |/ w8 s- u" s9 x' [" @# l# h2 _* T& L( j
营养提示:
" I  u) G- N$ A8 u. b- t5 H& o+ O
% {5 i# E1 x5 B, w  鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
5 h, p4 X  K" s/ f3 s  绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。) A6 i1 ~  w/ m$ W3 l
' I5 T" t7 j+ D7 O
3 a9 \0 U1 J( Y
5 `+ q6 k% F- J* n, ^

点评

medeia  杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~  发表于 2012-7-9 00:43
曈宝妈

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沙发坐了来
曈宝妈

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用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
佑佑妈

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千晴妹妹好幸福····

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:21 ' ?6 E' B  B3 x+ p0 F  C; F
沙发坐了来
' C/ O# R& B5 h5 ?/ t3 W
你又座到我家的沙发了。

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:22 & F' w+ ?/ U% }! ?
用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
3 ]9 u# e1 o; v# D( j
我用的是朋友家里处栽的绿菜,主要是取绿菜的功效

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一天佑一天 发表于 2012-3-26 15:22
% E# B8 t& _# w# ^- n; I千晴妹妹好幸福····
5 u! Y0 S3 p' N9 i# ^
好吃也是一种幸福。

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好吃不够。。

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朗恒定制家具 发表于 2012-3-26 17:48
- C7 e$ G8 R! K+ X: Z9 q鲫鱼吃了好~~
$ F+ P0 S( Q* j
谢谢你的巴巴掌哟

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fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31   g* {: U7 ^0 B( S+ f! F2 B- a" D
好吃不够。。
( V- }2 r/ @& ~( x/ N7 S
个人感觉还好吃。

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铁观音也是绿茶的一种哈?

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美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

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shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
+ o' N, f) k' e( a, t铁观音也是绿茶的一种哈?
/ f9 C* P. x. M" a$ m* P
只要是绿茶都可以用

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回复 房千晴妈妈 的帖子5 b7 P" T# p, c1 Z, a  X7 z4 {1 d
" E9 N- }/ Z4 f6 ?4 g9 k4 }
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习7 c  v/ C  R# i8 F/ }. @

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lilyii 发表于 2012-3-26 22:39 8 N+ E; H/ O/ u, j) f+ k3 T  {
美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

8 r' Y( G  T* z! t" g, {  \' |这个我在一本书上看到的

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恩美女 发表于 2012-3-27 15:20
. j' z* ]/ f% i1 G: b回复 房千晴妈妈 的帖子
( v% E. @5 V5 Q, h" F* Q
/ j0 N) _1 X* a! g你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习
# u# @7 F+ b  T6 I2 F
美妈其实你也能做好的。

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本帖最后由 爱你勇 于 2012-3-28 16:08 编辑 8 U6 k8 k+ A3 r

( v7 l( ]* E# _9 \% s( ]1 _弄茶吃呀,第一会听说,是撒子味道哦

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鲫鱼刺太多了,换成鲈鱼应该也可以吧
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