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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
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蒸好后的鲫鱼
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. D# t# f5 C j- B! N6 s千晴妹妹又开吃了
* ?! V0 k! {- E6 q2 n, ~7 N绿茶蒸鲫鱼
% u) x; w% a, V% G; b( p9 l 材料：活鲫鱼一条、绿茶1.5克
) Q! X3 f9 k5 n% N$ c4 |4 q3 M 做法：
2 t6 k6 _3 D9 i1 y1.将鱼洗净；9 n2 |4 _" D" H, ^! ?8 S- g
2.用矿泉水（冷水）将绿茶叶泡开，然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内；
" k. A9 G9 ]6 D6 z3.加适量盐和生姜片腌一会，葱姜隔水蒸熟。% l% u* c: B3 s+ ]" W) P
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营养提示：
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鲫鱼：含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸的种类较全面，且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少，而且多为不饱和脂肪酸，鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质，增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂，有健脑益智的作用。
! a' f ], L; e& A; _' ^ 绿茶：可以补充人体需要的多种维生素，茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补，适用于补虚频饮，热病伤阴，糖尿消渴。
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发表于 2012-3-26 15:11
