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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 . Q& R3 g* \% O" D3 ?
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^, G( x% d4 t9 z9 ?9 p6 M ]
蒸好后的鲫鱼6 ]* U- m7 `; m8 Z0 p- g) N
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9 \- b# u# G w m# {+ o2 @千晴妹妹又开吃了
E: u$ ]5 k$ w5 F& ^绿茶蒸鲫鱼4 z4 K- A5 C. y: p
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
& d; n- H8 n& ~ J$ \, } 做法:% Z' R" M$ }: h6 a5 p+ t! E7 x
1.将鱼洗净;: W. F+ Y6 P5 b; T- u3 s$ ~
2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;
6 D- n R, c8 U! ]( q8 K3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
3 ?5 M, j' V* U- |/ w8 s- u" s9 x' [" @# l# h2 _* T& L( j
营养提示:
" I u) G- N$ A8 u. b- t5 H& o+ O
% {5 i# E1 x5 B, w 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
5 h, p4 X K" s/ f3 s 绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。) A6 i1 ~ w/ m$ W3 l
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