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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
/ \ g7 W# n9 I0 Q4 X6 [' M做法:1、将胶块打碎并研成粉末
+ Q3 ?$ P/ D/ O2 q% w2 T. {2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
" b5 }/ P# _( z& h8 v0 G) m3、开锅后倒入胶粉
1 Z1 P) m8 S% F( L. T+ R4、120度温度下不停搅拌40分钟左右# h0 `# A& ]7 f5 D
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
) u' g- Q, n+ z% {" d4 T6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存; D1 m! t' Z, y* d; [
————————我是勤劳的分割线——————7 O9 E! W5 c3 @1 |5 u& X
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)
- J }: O6 Y9 p6 K" W" ^5 ^好像药房那次去问了
# |+ p% C9 k' |) q 辅料可以自选
% s: w9 l( `* J加工费30米
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