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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
; C/ v7 k! \3 \% X# p做法:1、将胶块打碎并研成粉末0 }& ]+ t/ A7 z% n5 D o m
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
$ S9 \6 k( u+ B$ ?3、开锅后倒入胶粉, Y, W5 N! x5 Y
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
8 N) S2 n, [' K/ F6 o5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟+ g# k% v$ ?( `( g! B- k
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存# ]+ c5 R7 G7 Q% [* W2 m
————————我是勤劳的分割线——————6 G7 O+ K, a' O P" V4 \7 |/ B5 v
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)# R% d7 Y2 a- g% B7 l: f& ]& n
好像药房那次去问了
7 q8 [) u" B7 u" h! U 辅料可以自选
" U$ p6 y5 g- e- f, D$ T3 h加工费30米5 \* d% N: D% x4 R2 o
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