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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
5 g- K" ?% v% D# y1 z4 K做法:1、将胶块打碎并研成粉末
" Y& _- O- i- y" v2、锅内倒入黄酒和适量冰糖/ d- O% X5 S+ r7 V( \
3、开锅后倒入胶粉6 o, B: n5 B1 z
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
& ?2 [% T' n, [ ?" c( j5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟" |$ M4 @% f( f' ?7 t( \
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存% X1 B8 C2 h* ~+ V
————————我是勤劳的分割线——————
; O5 `$ a; |% F5 ]以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:), [: u8 f6 }3 h6 G' X
好像药房那次去问了5 {) y) T; G: Y3 s$ E& x5 T( P
辅料可以自选
5 P' h, B" J7 G加工费30米/ r& ]3 Z0 Q$ {
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