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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃
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开始转了哈
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材料:
  Q# V( r0 k1 G- {( j9 _高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
4 w7 q) m* A& \" ~( ^9 o黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)
) E: s* `3 `- g! R* l砂糖100g,鸡蛋一个2 w# i( ^  I/ j& \" f

( A' s5 b4 v+ U% p. Z9 ^' y1 L1 i7 l. J$ d0 q  @
工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器
& b0 i- _0 Y1 ]/ `1 U
/ L* g' Y5 \0 F- }# O! V9 \" A, O1 |# `

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步骤:
# _% E" {$ Y9 j: C* b# V) Y! x7 A1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化4 ?' S8 b$ v6 Q- |
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液9 I2 Z+ T4 x; H6 [9 s# @8 X3 Q% V
3.高筋粉过筛
+ G( g  y. P  G3 I4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
; P, ?6 F# \$ ?9 ?' b5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀
+ Y2 |' }( F3 L: Y0 N6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌
4 r7 d- F8 n" _4 S* E& m; t$ I: _7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
9 n6 r+ k- X1 e8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!
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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!
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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻
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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
  E: [4 n, T- F8 L饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
, m, W. |! F" X. B( u2 h我就想吃现成的,咋个办~~
" a: y4 N% I" k7 P+ X$ ~6 g
我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 . W6 P7 v8 E4 s
饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

4 ?2 o" s- p1 z: V* c. e花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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