花-猫

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; q& R) n& L5 U1 b' T- [都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
5 A( }7 _, i4 Y, b( J从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈, J& i* N4 h6 w) z2 q( v
话说哪儿有草莓卖也
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我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊
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花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 ( s/ y5 e' U* n6 V0 N
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

' t) e# C$ u5 q4 N3 _2 j你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 ! x# S3 f# H- F
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

$ _$ t0 N4 f; S; W2 O! q% M亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
. R" a  Y+ E( n0 W好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
) C' m6 }4 F# s/ W+ K; @4 I话说哪儿有草莓卖也( U! w* q9 r6 C8 ~5 b4 `+ p
...

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北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
4 F7 W- K: A* ?5 a) d) n9 u# s# r6 U我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

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是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 2 A& s$ B+ v' j0 K- D$ Q- O3 j
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

0 f% U) o" ]6 }7 _1 w做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27 / R, J) O- y7 ~* C
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

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我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！& C4 ]4 w. [) f( a7 M( W$ l
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。, t9 L1 h* I1 t5 c! r) R# E
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！- v4 N& w1 O8 C" c: R
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！. e) G5 a2 R8 _& c0 o
那么，北碚的这些草莓如何呢？2 Q6 S' v& |0 H' `% f
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！5 d" R* E% Z- ^8 ?3 E- Z; a3 w
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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6 [4 `! O# `7 H* V; A  c* C  n回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次( p. Q' G9 Y2 s; W9 `2 s

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半5 x; e! m- N0 D( a$ K2 D; o8 t' s% {& _

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- s* A! n" ^" `放糖，渍上
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% l4 @' ?( b. g. j盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。) |9 q" S& J$ a" B0 U  ?( M

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花-猫

准备一碗椰蓉5 U/ A6 D' y0 D& h2 N3 O

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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" t/ P& D, ]1 w6 v& l" ~9 x大而平的器具，盖上盖子
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& F4 C* U0 h0 T8 k* f/ ^% g" M8 c高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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