花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
9 C( d3 A% b9 L从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！, G7 V- y2 V  O) k
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈: c0 O. Y3 J4 [
话说哪儿有草莓卖也
% X( t0 C- t6 H1 ?- Y3 w' j

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊  o8 P! m) q7 G

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
2 K, W7 K9 l5 X; b3 {% O矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

5 U. N+ c% o4 f; ^# Z你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
! b/ P  F, {, `5 U! Z花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
/ E/ n4 ^, o9 a好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
! [6 j6 C' T& _; k+ F5 q; W话说哪儿有草莓卖也
! c% x  h% }3 {5 E' h" C4 n! g ...

, r9 Y2 ~! Y! e, W2 L: k北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
5 Q; _3 ?$ T6 u) b: A( ^我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

5 R5 I* d( M, H8 {9 d$ N9 j是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 ; g' w, W! c% p9 O0 @2 V
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

: @( m3 |6 p) i" V3 `# @做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27 : F$ ^2 S3 H! L( Y
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

# ^. W2 F+ U; @+ U8 T2 K  t8 l我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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3 p; a9 X8 A2 f# [  g9 @填坑来啦！
4 I( u( L! ~/ G" ]看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
8 b/ L+ w7 e( p  e% P! |9 f想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！1 _: Y1 q8 m% X, f
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！# C" K/ I) q5 ]: l( a; @6 y# e
那么，北碚的这些草莓如何呢？6 [" o1 ?# P8 E2 B
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！: T2 ~9 T/ n6 L% `9 g3 T
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。" C" v1 t+ a# i/ v0 U

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次4 q+ B( U$ `  s# Y, |  P' F

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上, Q) d6 U% L$ R9 T1 p

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0 c, h- i0 [/ U* @) X4 l# z/ f盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。. v7 f3 _7 U7 D

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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子* e3 V" B7 A3 b3 F/ \% N

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, t% U8 [( |+ n# ^; }  f6 i0 B高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了! q& l2 W( F, k! [

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