花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！5 {3 ~3 ?, t: v/ K9 A9 o
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！( F1 W) o5 W9 ^
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
* O' t# g3 P$ r8 ]" R话说哪儿有草莓卖也& `0 N0 X. t' o# Y: x

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊( ?) b, @2 R! @+ z1 ~) g+ M$ A

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
8 K1 r, e; n+ L' {/ d' H! W矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

. v$ f4 Q4 H" v2 K4 ^$ ~/ L你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
( L2 ^: s, L  E$ x+ E花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

3 o6 `. y8 E4 e; g; |3 K7 k- H亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25   B# H- a& Y8 `  c$ `# C- q! y
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈9 I5 Z  ]# A, Q
话说哪儿有草莓卖也3 M& U! e( r2 i, R$ Y; z0 Q
...

- e) |9 z+ A" s; ^北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
/ s- G, p5 M4 B7 P' C我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

4 Q" e7 c- v- @6 n& S是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
) y+ v2 `% n- j( Y. v- @) E3 N: N彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

9 j! Y/ S8 t9 i1 a6 j% `$ Y; H
做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
: i2 |# i) o; v亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

% H: f5 _) q2 C; M) o! }我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！
9 U& m8 Q3 y/ G6 Q4 M看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。& y, Z0 c2 l( X' N- w; |2 b
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！# o4 W9 K! K7 z6 e9 O
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！3 V8 W" x0 }. ~. d
那么，北碚的这些草莓如何呢？. ?' ?8 A1 `% V$ Z
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
0 b1 `0 W8 A+ t* Z' v" G/ ?草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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4 d7 ^- E6 Q$ s0 u) f5 {小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。# c7 l* j* L; S/ Y7 w7 A

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次& S: `7 y) i5 \; D

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上
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盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。# q, x" h! I) M7 U4 d( S% y% O1 B1 ]

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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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- [) P$ K0 g1 O' g+ T. C6 c7 H大而平的器具，盖上盖子& q2 x5 V. b5 N+ b3 ^) o

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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了  B" v5 B/ v8 J$ Y5 Z/ h! r) r5 [

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