jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
5 W7 Z/ j" x5 W+ e: {http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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0 {. n3 l2 f9 }) J+ t& `5 C- x* |荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。3 T" P0 a# z" r! ^

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jessie7070

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平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
7 @* q$ ~$ u& l3 C+ e3 o结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛8 f6 J: l% l* S4 j6 R
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做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
. ?5 Q( F4 Q8 x3 r. S2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
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3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛" |. U- K- M% a

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jessie7070

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4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，7 v9 l2 ~4 J  K7 ~: p. ]- _+ W

你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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0 c8 s8 D: H; Z5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子6 ?! _7 S4 ^# H& H
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动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子1 z6 T- S: v* Q# q. {. y
1 q/ T/ G0 g4 P/ M# N' X/ Q6 o
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）, }' Y  F* o) I7 x% l& H

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jessie7070

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5 n% m8 p6 {$ Y7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
8 ]( K4 P( t  k+ R# T8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
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) ]  E# X3 I9 ?6 C1 p) P; d9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。0 O8 E3 b# S+ {/ u

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jessie7070

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$ v5 @3 N* [9 P' f是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好: Q0 M3 J  V8 G8 M% G1 m) C
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jessie7070

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准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。5 r5 H# @  I0 o9 R
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。+ Q& j( d. F1 H
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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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# P+ f* h( i. k" B: S0 K哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

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陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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2 f2 v+ F" E! o6 j% V* d  Q口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。- O! Q5 W) U: }) a% P, X
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jessie7070

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2 c$ J+ ?6 A- E% g& |5 o$ R最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
1 B& {& T  U4 s9 e* U我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
" D' ?0 B& D- ?. g; N# S7 x# VOVER！！！# B: F# {- x! E6 W! _; g
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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 8 J! |$ f3 R2 F0 b" G& E% y4 s
回复 jessie7070 的帖子
: J' ]4 V+ K% I* W0 C7 i% U7 Y4 G0 `- [' ^. x8 y
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。