jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：2 k6 }) w1 e4 M2 F, f, ?6 S
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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  z1 }/ Y7 Z8 _% ~# Q荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。5 q& U, r. I: C7 R. B" s

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jessie7070

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- A; e' s: X) y, N/ W, Q0 [, _平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。' Q3 ^, p- G, W# c2 \
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
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  q" e( G7 E) I! x" k6 K( Z4 l做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸/ L7 p" |' H# B4 V
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴: l: T5 k" `2 [2 E
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jessie7070

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3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛+ e! p- F9 _2 }- I' X2 R
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jessie7070

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5 \& W8 @5 M+ N0 F4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
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你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子
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3 h* F- v7 P6 T动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子, }8 e$ Y& f3 F' t
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）6 S! l( U- F, ~: k$ H0 A' j1 X3 ?

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jessie7070

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$ v* v! I0 Q! a  ?2 A8 `; H7 M7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
$ c4 U) F2 E! A2 {  Z8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老: e7 }) x; Y( V, ]' D* _) f: C# P
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9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。, i& N3 d- U* ]! D5 d$ y
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jessie7070

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是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好
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jessie7070

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准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。1 t4 o/ \7 a; t
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。
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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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jessie7070

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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。- a) h" e# ^) e$ I% R) Y" d, H2 J/ ]% F

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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

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陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。1 n1 ~( p# t5 ?  a0 o( H

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jessie7070

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最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
* S8 C* O% y" w0 k8 a' I. x+ S: \我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
3 Z* l0 W: ?1 {0 hOVER！！！, L0 N9 Q3 \5 K/ M/ |* B

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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
3 W! |* r3 W5 b# H" w0 Q6 Y回复 jessie7070 的帖子3 B4 y) [# S% k
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

. j, ]2 h7 K4 [- {全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。