我是吃货

  我还搞忘了，昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤，今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒，为期9天哟，喜欢吃刨猪汤的走起哟。
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, a- W; P1 Y# O$ e" G; A6 F0 n路线：' y4 Y6 p( p9 ^" n- K
自驾：自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾
9 t& {: y, \5 m5 [" \* D公交：往鱼洞方向的公交，在龙洲湾下，或者是到鱼洞乘车前往云篆山
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参考价格：
* T1 K- h4 y& x5 T8 f1 \2 p6 l刨猪汤：400元左右每桌& c# e; E+ v9 {2 @4 i! \
猪肉：15元每斤! A9 ?- D8 C! K4 Q3 d: N

- Z( ]* R( {; N走起，走起/ @& R8 q8 d/ A5 l4 u

我是吃货

江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕，据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出，哈哈，好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号，有一个月哟。。。
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线路：
* V. D1 N' p# j自驾：沿内环上渝宜高速，至箭沱湾下道，然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟
: P9 C. Y, k5 h7 A, p6 l) v; `公交：可以乘坐市内至五宝镇的专线客车，可以在朝天门、五里店乘坐7 D" y$ _: v9 K+ M8 ~

  L0 y5 d# z) k; [& G, a参考价格:
) `) B$ g: {1 l刨猪汤：250元一桌" u9 E% Y7 D" T2 w* B8 l
猪肉：14元一斤0 H# x( ~+ f4 b6 X

我是吃货

还不晓得啥子是刨猪汤的，偶来给大家解释嘛
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9 L# `' O' v  h( p2 _" }$ d刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条，回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问，比如水烧到什么程度后下菜，菜煮到什么程度后放血旺。。，放多少盐血旺才嫩才鲜，这些都是农家祖传的没有上过书的学问，其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。
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5 V/ P+ \5 Y# X& g$ }刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉，因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇8 |' @$ i# Q% |8 R. l

思仪她妈

偶想去吃。。

我是吃货

思仪她妈 发表于 2011-12-23 10:57
4 A1 {4 ^  A( ~$ J8 r& @偶想去吃。。

0 Y* A+ S; m) y; q/ O美妈 约一桌子人一路

夕米

我想去吃 但是觉得有点远 还有没得其他的推荐啊

瞬间的美

我也来看看

欧阳小妹

偶喜欢吃泡出汤