特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 2 X2 s6 j3 ?( }9 I
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
+ v3 I5 F) K6 D/ `! k! [其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
4 v; i# l# u2 n! k7 R1 [吃老字号 顺庆羊肉馆 ( G% L5 N) @5 Y: R i0 B! d
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 4 m9 f% Q, i- E% U& f
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 # t d9 P# }+ O4 i
经典老三篇 鼎食居 ' N! c, e3 A. T$ O) N
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
$ s7 [/ w. j! W5 {8 s) {其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 3 e" L' }: e3 K( t, V5 o4 _8 `# [# [& q
鱼+羊=鲜 周羊子
* S6 Q) b& t! Y9 D1 i# Y. [/ h位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
. O& o/ h1 K+ Z% {7 f其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 5 L; y; A: w: M( U+ g
正宗重口味 简阳羊肉馆 , W, _) Q3 f7 O3 I
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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