特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
+ R; n9 E2 q1 _在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 7 M* z+ X; F$ N
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 ' V* s' ]- J, b/ C" \2 P
吃老字号 顺庆羊肉馆 ' c% A9 A" V$ c- j" g b
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 1 _" l6 i5 i t1 E3 q* ^% E
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。
" q; S) |3 ?$ x经典老三篇 鼎食居 & r) q# I' F) G
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
3 q* w6 l4 V6 ~9 F) N" ~: B其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
8 S# O. I( r2 G6 A/ w7 D# K鱼+羊=鲜 周羊子
: X8 k( |" e8 q N* {) ^( a位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 % F: |1 v9 |8 `4 Z8 b
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
6 Q/ v3 D/ K. B正宗重口味 简阳羊肉馆
8 d9 {0 L5 C; `0 ~位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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