小绿@

        每年过年都是一大家子人齐聚会哈，今年不是说要到我屋头来麦。。我还是要准备些菜赛。自己才做了香肠，好有成就感哟，。这几天不是很忙个，就先把菜单弄出来不然到时候手忙脚乱的，亲戚些一般那几年都没在我家聚会撒，今年要到我家，大家给我推荐下菜谱嘛，不晓得要弄啥子些撒，你们年夜饭必不可少的菜有哪些嘛？

夕米

香肠、鱼。。。还有回锅肉，这个我喜欢。。还有鸡脚爪、排骨。。暂时想到这些

心碎乌

天。有这么早没得哦
: Q+ j; `) p% p2 m4 x/ ^

小绿@

夕米 发表于 2011-12-7 10:05
( [2 c  [% p. J香肠、鱼。。。还有回锅肉，这个我喜欢。。还有鸡脚爪、排骨。。暂时想到这些 ...

1 L4 R" c  S" g2 |3 h谢谢亲爱的

小绿@

心碎乌 发表于 2011-12-7 10:11
; ^! D4 E9 E' J/ I& @3 @: _天。有这么早没得哦

  }/ e; ~  Z+ s! r" [
主要是第一次在我家团年。。第一次做这么多人的饭菜，，我紧张

西西妈

我们家一般有清蒸鲈鱼，鸡汤，卤菜（嘿方便，提前卤一锅。）凉菜，糯米圆子，还要有青菜萝卜。。. I! }, N2 z" |& ]: l0 V; o& K. D
. j+ B2 M3 L" d4 Y$ Z; B
想起春节的时候菜好贵哦。。

小绿@

西西妈@cq 发表于 2011-12-7 10:50 ) r0 X  M) M8 u7 h( y5 L; m9 f" x
我们家一般有清蒸鲈鱼，鸡汤，卤菜（嘿方便，提前卤一锅。）凉菜，糯米圆子，还要有青菜萝卜。。
1 N4 F( p; R$ u2 t8 s9 {/ t0 V1 i- Y) z( }* q7 z; B- n
想起春节 ...

- s7 U2 {. T: q9 T, }# f西西妈家的菜好丰盛。。这一顿怕是花费不少哇。。。卤菜不错，这个貌似没得啥子技术含量吧

房千晴妈妈

我家有糖醋鲤鱼  鹌鹑蛋红烧肉  四喜丸子 蒸八宝饭  炒肉  炒蔬菜  香肠  腊肉  鸡汤之类的，另外还会蒸千层饼炸各式花样的小点心。

cqcxyangel

好丰富，我家的年饭可能没有这么多的菜哟。做不来

不凡

回复 房千晴妈妈 的帖子( I9 @6 x( g1 \9 U

* \  K1 O  f( D" g+ F$ K在老家的时候吃过四喜丸子，可惜我不会做

小绿@

房千晴妈妈 发表于 2011-12-7 13:20
$ [! t8 e$ L: F6 p我家有糖醋鲤鱼  鹌鹑蛋红烧肉  四喜丸子 蒸八宝饭  炒肉  炒蔬菜  香肠  腊肉  鸡汤之类的，另外还会蒸千 ...

$ u% |" Z8 L3 s; _$ W厉害呀，点心我都不会做的呀。。。看着这些菜都流口水了

小绿@

cqcxyangel 发表于 2011-12-7 13:32
. M; l' I3 ~/ z0 h4 w好丰富，我家的年饭可能没有这么多的菜哟。做不来

- r" o% t* y7 X3 S
嘻嘻，年夜饭的菜推荐几个呗% P; \7 l, n. K9 z3 r8 [6 @7 X

小绿@

不凡 发表于 2011-12-7 14:32
/ G, M. O  A5 ~1 L& C回复 房千晴妈妈 的帖子+ d& u3 X3 H/ I* W8 v
7 ~4 n+ D1 i1 b3 H' i( R
在老家的时候吃过四喜丸子，可惜我不会做

6 }& K( F6 N; V偶也不会做

yusan17

你们的年夜饭都好丰富哦！

子倩妈咪

今年春节有点冷，可以考虑吃汤锅。

cqcxyangel

小绿@ 发表于 2011-12-7 14:36
. c4 z* v; l3 X, `5 X6 W嘻嘻，年夜饭的菜推荐几个呗

% A1 L3 S9 V5 H
一般都是大鱼大肉，（水煮鱼、香菇炖鸡、香肠、腊肉、炸酥肉（过年必备品）、回锅肉、炒素菜，卤鸡爪（抓钱钱的哟，哈哈）  ）一般这种大节菜呢就是八个碗以上。数字吉利嘛。

小绿@

yusan17 发表于 2011-12-7 14:50 , d: O  C. ]$ }: A* W% K) Y
你们的年夜饭都好丰富哦！

7 X5 c- T: M% R5 a, n4 `! v
我在制定菜单，美妈推荐下撒，你们家年夜饭一般吃啥子些菜也

小绿@

子倩妈咪 发表于 2011-12-7 14:50 / V0 x4 h! f: [& |' A3 W0 K! I
今年春节有点冷，可以考虑吃汤锅。

: l* R) k) P0 K+ r! O这个可以也，汤锅的底料是自己弄还是外面买啊

小绿@

cqcxyangel 发表于 2011-12-7 15:10 2 g; n5 g" n. `  X7 x
一般都是大鱼大肉，（水煮鱼、香菇炖鸡、香肠、腊肉、炸酥肉（过年必备品）、回锅肉、炒素菜，卤鸡爪（抓 ...

. G7 V3 D6 ~9 O! P
八个碗，还有这个习俗啊。。哈哈