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炒好了的成品PP
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大家都知道的,小美吃家是要先尝味的# ?5 t( n( i0 \
白萝卜烧鱿鱼
3 v6 e* p$ e5 l. I e( y: W材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。, }9 S' G/ F! }/ c2 k4 W. [
做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。. Q N \ {0 y4 K! r
2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。
/ [' b" i4 i0 ~& o 3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。
+ S9 [# j c: W4 t 4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。 : L) z; f; S. e: Y/ r
5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
# O8 ~# L* _: Z) M. | 6、勾芡铲匀后起锅即成。. c+ a G& l+ Q5 O8 E+ g
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营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。 ^1 l0 f9 ~9 e% t
鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。
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