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0 N. E3 r' D" F. o* a3 i, u炒好了的成品PP
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" O w% M) C& Q0 R: K( h! j大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
4 p" C5 i7 {$ F. J g/ d/ w' p2 r5 ?白萝卜烧鱿鱼
% s2 H! n2 ^" ~- F: S# J6 U$ i" v材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
; l7 B5 _% A0 a+ \# w做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。
; b: m+ X. N6 C0 H" C/ R+ ~1 V/ { 2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。3 x! O2 \5 A5 L r; {# D9 T2 q
3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 9 \2 W( a [, ]" v- ^* R6 b
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
6 `9 V; J9 p/ H# D 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
+ Y9 X7 f; e2 {& `) E q 6、勾芡铲匀后起锅即成。
+ \9 |6 L9 Y7 G7 ]( \1 A; ~, x6 C# w" n$ s5 n0 Z
营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
4 B9 i" @7 r% v% ]鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。$ I. c( W9 n, e2 b4 l
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